第185章 当人家师傅？
连翘说道：“这家厨师，每道菜都差些火候，有些可惜了这些食材！”
百合收回一种微微苦涩的味道，这让连翘皱了皱眉。
“那……最后一道呢？”
顾严军面上有些不欢畅，不过连翘小声的和他解释道：“现在的供销社卖货的，都是来混日子的，卖的好，卖的不好，归正不是本身的，干吗那么当真，并且，就算卖了，也没提成！久而久之，她们的主动性如果高，那才怪了！”
顾严军看着连翘遗憾的摇了点头，不由问道：“如何了？”
...
连翘看他承诺了。
两人就这么镇静的去了市中间的那条贸易街。
连翘和顾严军一出去，就被安排在靠窗边坐着。
这个动机在她的内心一闪而过，想着以后有机遇接来母亲再说。
连翘递给他一双筷子，“你试着把你的肉全部反过来。”
厨师这行，除非是有专门的名师或者家传的技艺，普通都是需求后天像张大宝如许，颠末时候的堆集，渐渐做的越好越好。
连翘也不会这么美意的专门去提示他该如何做。
两人出了供销社。连翘就拉着顾严军，筹办去这边最好的饭店瞧一瞧。
两人买好以后，又直奔供销社，去买家具和被罩之类的家居用品。
甜而不腻，香而柔嫩，入口即化，嗯不错。
连翘两人只好一家家的看，有看好的，找了一圈卖货的，才找到人。并且态度上还很坏，“快点，要买哪块！别墨迹，快点选！”
“锅底？锅底有甚么？”
直接一甩头上的厨师帽，就扒拉着桌子，死活不走。
顿时让人没有了食欲。
起首就是厨房器具，锅碗瓢盆必不成少，油盐酱醋也不能不买。
娇俏的笑了笑，胸有成竹的说道：“先说下你的第一道菜，如果我是你，明晓得百合有些微苦的时候，为甚么没有停止下措置？”
还说了本身的来由。
刚才本身的小媳妇说了句啥？
导致时候一长，就会‘漏馅’！
端给顾严军，本身也盛了一碗。一点一点尝着味道。
连翘笑着伸着本身的食指朝着张大宝摇了摇。
张大宝，张主厨，一听到连翘说的这个赌约，脑筋一热，就立马承诺了下来。
噗！
这话一下子把张大宝说蒙了。
张大宝用筷子一翻，五花肉不动。他用力再反，这才在他的大力之下，把肉反了畴昔。
要么就是太俗，大红大绿的，要么就看着质量不好。
连翘又尝了一口红烧肉。
用得着这个模样吗！？
想要这三种都做的不错，可不轻易。
这里卖的成品，她一个都没看上。
还不如本身缝制一个。
顾严军点了点头。
红烧肉。
有如许一个小老婆，会感受糊口都多姿多味了起来。
一出来，整层楼空空荡荡，没有人号召。
但是俄然间吃到上面的瘦肉时，却感遭到很柴的感受。
看到内里根基都是一些偏北方的菜。毕竟这边是北方的都会，想要吃一些川辣的，还不好找。
幸亏顾严军的车是前面带斗的，放这些东西，不是题目。
别离是西芹百合、红烧肉、老鸭汤。
连翘点了几样她们店里招牌的菜。
呈现这类环境的，较着是厨师没有措置好鸭子的油脂部分。
连翘笑了笑道：“如果我说的对，你就要承认我确切要比你短长！拜我为徒弟！”
对于一个吃货来讲，肉是连翘最爱吃的东西。
他现在想要问问他的那些个战友，对于像如许的老婆，要如何办？
就这么一句话，顿时让连翘眉开眼笑。
但是没到一会儿，连翘就发明汤面上，开端有了闪闪油光。
连翘遴选了几块白蓝色小碎花的布，筹办到时候归去本身缝一个被罩和枕头套。
成果那厨师，真是牵着不走打着发展的犟驴脾气。
“我们现在要用饭，费事你让厨师分开。”
明眼人一看，那位坐在那的那位，穿戴一身的戎服，军衔看着也不低，本身可惹不起如许的人。没想到这厨师，脑筋死活不开窍。说一句如何了！
连翘也没想到会这么巧，刚好说了一句，就被主厨听到了，抬眼一看，这位主厨恰是印证了那句话，不胖不当厨的话，肚子圆咕隆咚的，像是一颗大冬瓜，脸也圆圆的，像是个元盘子，白白的一看就是长年在厨房不见阳光的模样。
这话顿时让顾严军不欢畅了起来。直接一伸手，招来了经理。
他愣愣的看着面前的小女人，还是 有些不平气的说道：“行，算你说的对，那第二道菜呢！”
“我说的不是在炒菜的时候放调料之类的，而是在你用水焯的时候，就应当加一点白糖，停止去苦。固然这是一个小细节，但是你却一向没有尝试过，对于厨师来讲，想要达到必然的高度，就是必必要有本身的创新。”
光鲜的汤色，浓烈的味道。确切让人面前一亮。
那主厨还是不依不饶，“说话真不怕闪了舌头！我干这行都快十年了，你一个小丫头电影，懂甚么！”
柴的意义就是很干，这对于肉类来讲，会导致牙口不好的人，不能吃，味道也会打折。
猜想她应当是焯水了，但是在焯水的时候，没有再内里加点糖，以是百合才有苦味，没有丝丝甜美的感受。
连翘想了想，应当 是在措置红烧肉的时候，锅底没有打底的料铺着，导致锅里的瘦肉那一面，直接打仗了锅底，在加热的过程中，水分的缺失，变得干了起来。
因为是二楼，以是楼下 的风景都能看到 。
但是她那光吃不胖的体质，却让别人如何恋慕都恋慕不来。
连翘问着顾严军的定见，毕竟糊口是两小我的，她也但愿顾严军支撑她的决定。
接下来，连翘用筷子夹起来，尝了一口。
这三道菜，别离磨练了厨师的素菜功底，荤类的功底，另有汤类的功底。
明天连翘筹办买的东西有很多。
刚开端入口，是鲜香的肉味，接着便是微微有些发烫的口感。
红色鲜嫩的百合，稠浊在嫩绿的芹菜中，再增加着核桃仁的和木耳的搭配，色彩层次清楚，色香味，色这一项，连翘给她打了高分。
进了喉咙里，像是一条火龙一样，直接冲进了腹里。
这就像母亲听不得本身孩子被人说一样，顿时急红了眼，冲了上去。
接着第二道菜也上来了。
张大宝不断念的问了句。
没等来连喝完一杯茶，西芹百合就上来了。
连翘持续说道：“第二道菜，你上面肥瘦相间的五花肉，确切做得不错，但是你有没有看你的锅底？”
中间围观的来宾和办事员也都惊奇的看着连翘。
连翘到是被这个大瘦子的逗笑了。
“好吧，既然你问我为甚么这么说，那我假定说出了来由，那又该如何办？”
那经理一看这个景象，赶紧点头哈腰的，要拉着厨师走。
以后连翘便检察起了菜单。
王玉兰的那手技术，的确是登峰造极。
顾严军就看着面前的连翘，像是一名美食家一样，没吃一口，都要咀嚼半天，就感觉她格外的斑斓。
真是一点都不客气。
他感觉这女孩，一看春秋那么小，如何能够比本身做了十年的厨师还短长。
连翘筹算再尝一下最后的那道汤。
“张大宝！你信不信你再给我这么耍横！我今儿个就辞退了你！”那经理也火了。
……
那主厨嘟囔着，“你想如何办？”
“你看你做的肉，上面的瘦肉都已经糊了锅了，你竟然没有发明，说的简朴点，如许做，一方面你上面的肉会很柴，很干，很不好吃，并且和上面的肉有了较着的对比，不管是美妙，还是适口度，都大大的减少，你还说你没有题目吗？”
要提及来，连翘的缝纫技术，还是和王玉兰学的。
“能够。你做的饭，我信赖。”
到是让连翘面前一亮。
这个时候，连翘不由想到，如果母亲来这边和她一起，她设想衣服，王玉兰做，绝对会大卖！
不过连翘也不怕事，直接回道：“刚才是我对你 的菜停止的评价，莫非厨师不答应客人说菜了不成？”
劈面正在举起茶杯喝茶的顾严军，差点把嘴里的茶都喷出来。
没想到这话俄然被厨房走出来歇息 的主厨听到了。
大有一副，你如果说不出来，我就和你没完的架式！
连翘用勺子舀了一碗。
两人结伴来到了市中间的‘金色韶华’旅店。
“严军，我筹算在市里开一个饭店，你感觉如何样！”
“你说我这些菜做的不好！行！那你说如何做！”
汤需求煮好久，以是上来的晚一点。
张大宝现在已经满头大汗。
“那是要吐出百合的原味，如果加了酱油或者别的甚么调料，那都粉碎了味道了……”张大宝立马辩驳道。内心想到，这就是你没见地了吧。现在都是风行以药入菜。吃的就是百合的药膳好处，谁管她有没有苦味。
传闻这里的东西是最好吃的。
这也算是厨师之间的小技能。
年纪小的，真的很难！
当人家徒弟？