第128章：爆炒肥肠3

爆炒肥肠的话如果油放的太少了会影响味道，多放一点儿才有味儿。

陈大娘在墙角翻了些姜片出来，不大，却够这一顿用的。

赵秀兰晓得对于陈大娘家来讲，油都是紧着吃的，以是她倒进锅里的并不是陈大娘家的，而是从空间里拿出来的油。

这年初没啥好东西吃，赵秀兰才会想着如许多做一点，让陈大爷陈大娘也能多吃点儿好东西。

此时在屋子里等待着吃赵秀兰炒的猪大肠的几小我，被屋子里满盈的香味儿弄的只往肚子里咽口水。

等着油烧热了，赵秀兰又将葱姜蒜一起放出来炒香。

她的空间里油很多，多放点吃起来也不会心疼。

葱和蒜都是赵秀兰偷偷的从空间里拿出来的，等会儿还得挑出来不能够让陈大爷陈大娘他们发明。

“陈大娘，我就炒个菜罢了没多大的事儿，你还是去歇着吧，恰好和江城聊谈天拉呱拉呱。”

赵秀兰决计多放了点青椒和胡萝卜，如许猪大肠吃完了后还能够吃这两样。

料酒和蚝油也是赵秀兰偷偷的从空间里拿出来用的。

本来陈大娘还想帮手，被赵秀兰给支开了。

赵秀兰烧起了蜂窝煤，不一会儿锅便烧热了，先是放了点油出来。

两斤猪大肠，夹着青椒和胡萝卜片一起炒出了两大盘子。

陈大娘见本身确切帮不上赵秀兰甚么，便点了点头，畴昔找江城了。

陈大娘笑呵呵道，“秀兰丫头是个有本领的，没想到连做菜的技术都这么好。”

但放在猪大肠一起炒就不一样了，加上油水足，青椒和胡萝卜都会很入味，非常的下饭。

等这些东西都筹办好，赵秀兰兴冲冲的忙活了起来，筹办炒猪大肠。

陈大爷有几分敬爱，怕家里猪大肠的香味儿传出去，从速把家里的窗户都给关的紧紧的，如许猪大肠的香味儿就不至于满盈出去。

炒猪大肠还需求放一些其他的作料，陈大娘在这儿赵秀兰没体例放。

本来猪大肠是臭烘烘的东西，没几小我爱吃，可落在赵秀兰的手里，炒出来的味道咋就这么香呢？

跟着猪大肠炒熟了后，又加出来了青椒段以及胡萝卜片，放在一起爆炒了一会儿便出盘了。

不晓得是不是好长时候都没有吃上好东西了，陈大爷才会感觉猪大肠炒出来的香味儿格外的诱人，比之前闻到的任何的菜都要来的香。

这两样东西放出来也不轻易发明。

“哎呀，秀兰丫头炒的猪大肠可真香，我还向来没闻过这么香的味儿！”

如果纯真的炒青椒和胡萝卜没有阿谁味儿，吃起来清平淡淡的并不如何太好吃。

恰好前次又送给了陈大娘他们一瓶辣酱，现在炒猪大肠派上了用处，不然的话赵秀兰现在还没法用，毕竟辣酱的味儿袒护不了，不能和葱蒜一样挑出来。

炒了一会儿赵秀兰才放下切成段的猪大肠，放在锅里爆炒，随后加出来了一点酱油，醋和料酒，以及一点耗油。

闻着这味儿就晓得很好吃，普通人哪能把持得住？恨不得能够早点儿吃上！