第174章：有肉吃1

猪肝就更不消说了，猪肝补血，做猪肝汤喝最好。

猪内脏和猪血别人都不会做，当然，主如果这年代的调料不敷，再好的食材也做不出甚么甘旨来。

切下来的肉赵秀兰分了一下，三家各送五斤，江家这几天留七斤吃也够了。剩下的二十斤野猪肉，赵秀兰拿盐全数腌制了。

江城先忙活着给野猪剥了皮，清理了一下内脏。

“这个成，那我们一起烧，一起吃。秀兰丫头，你转头再想要的话，我们再分给你！”

在这年初，这么多的肉的确是一笔庞大的物质，就是有钱也不能够买获得这么多肉，

听赵秀兰这么一说，江家老两辩才同意了。

她做这些菜还得放其他的调料，有人在厨房轻易被发明，又不能解释调料的来源，只能把人从厨房里支开。

起首是江家在猪圈和牛圈旁，气味儿比较重，哪怕是做点好吃的，味道也不会传出去。其次是江家这儿平时出产队里的人都不会过来，人不来，就不怕别人闻到烧肉的香味。

赵秀兰先是把猪内脏和猪血全烧了，江老太本来想在厨房帮手，被赵秀兰给打发了出去。

不管赵秀兰说甚么，江城都感觉对，这会儿一向在点头应和着。

撤除骨头，肉净重有四十二斤。

在江家烧野猪肉无疑是最安然的，不轻易让人发明。

“江城，这些东西都留着，都是宝贝能够吃的，转头我来做。

“江爷爷，江奶奶，没事，你们不消感觉有甚么，我拿归去真的不好。

赵秀兰则留在江家，做起菜来。

猪肝明天和野猪肉一起捎给陈大爷去，我看陈大爷的气血不太足，做点猪肝汤好吃又补血。”

我也不是不要，如许，野猪肉放在你们这儿，转头烧好了，烧熟了，分点儿给我便能够。”

“好！”

内脏江城本来筹算是扔了的，不过被赵秀兰给留下来了。

腌制好的肉能够渐渐吃，二十斤肉很多了，能够吃很长一段日子。估计还能留到过年，加上赵秀兰常日里再补给一点物质，江家的肉临时不愁吃。

如果他，猪大肠猪肺必定就不要了，但之前吃过赵秀兰做的猪大肠，味道比肉还要好吃，想必猪肺也是一样，落到赵秀兰手上，必定也是一道甘旨。

大队长给每小我记好工分后，便各自归去。

不管是肠子还是肺，只要做法对，都能成为一道甘旨。

弄完这些后，已经是傍晚时分。

猪骨头一样是宝贝，能够炖汤喝。

除了内脏，就是肉，另有猪血。

如果赵秀兰把野猪肉带回家吃，那必定得在自家烧，香味很轻易传出去，必定会被人给发明。

猪血大抵有一小盆，固然没有家猪的多，可还是是不小的分量。

这些赵秀兰筹办在江家直接做成熟食，然后给陈大爷陈大娘，另有陆庆国，大队长家送一点畴昔。

这年代，大师更喜好吃肉，但在没得吃的环境下，哪怕是骨头汤也是可贵的甘旨。