第010章 小露身手
见何玉摆出了架式,傅咏菡想想影象中何玉做出来的包子那浅显的味道,忙畴昔道:“妈,不是跟你说了我也会做包子的吗?明天你就好好歇着吧,这剁馅儿的事情,交给我就行了!”
傅咏菡本身慢条斯理的把面条吃完了,何玉那边倒是呼啦一通,涓滴不讲究仪态。本来何玉碗里装的面条比傅咏菡多多了,但是傅咏菡才吃到一多数的时候,何玉就愣是把本身的那份面条给吃完了,连面汤也没剩!
何玉就坐在一边儿看着。
傅咏菡在内心叹了口气,将猪肉分块,手持两柄菜刀,利落的宰了下去。
何玉不成思议的看着傅咏菡道:“你们黉舍食堂的大徒弟,本领都这么高?”
五花肉要偏肥一点,蒸出来的包子汁多、油大,却又没有效劣质肉做出来的包子那么油腻。就是家常做包子,选五花肉的也比较多。
倒是炖骨头这些本钱比较低的菜色,傅咏菡小时候吃过很多。
只是想想现在的猪肉价,再想想何玉卖的包子价,傅咏菡也就晓得她为甚么挣不了多少钱了!
傅咏菡没想到本身还没有想好该如何解释,何玉就已经帮她想了一个好借口。她当即点点头道:“是啊!我们黉舍大,门生又多,来自天下各地的都有。大师口味不一样,食堂做的东西当然也是五花八门的。我在黉舍食堂勤工俭学两学期,给很多大徒弟都打过动手,可学了很多本领呢!这拉面只是此中之一,妈你等着,今后有机遇啊,我再一一做给你尝尝!”
东西都清算完了,何玉也就筹办开端剁包子馅儿了。
但是她必须得有一个好的借口,来给她这一身本领找个出处。
借着黉舍食堂这个名头,把本身的本领一点点的暴露来,倒是个不错的挑选。
傅咏菡嘻嘻的笑:“妈,你就放心吧!你女儿是那么没眼色的人吗?”
面条才入口,何玉就晓得,本身还是藐视了这碗拉面!
特别是这面条,面揉得方才好,软硬适口,既绵软又劲道,愣是让人说不出是甚么滋味儿!
吃一口面条再喝上一口素清汤,何玉活了四十年,还没有吃过现在简朴却又如此甘旨的面条!
傅咏菡早就想到了这一点,笑道:“当然不是了!大徒弟们的技术固然不错,但也不至于好到这个境地。要不然的话,大师也不会嫌弃食堂饭菜味道不好,老是跑到内里来买吃的了!我说的那几位大徒弟,都是之前临时到黉舍来给食堂徒弟们做培训的,有真本领的人!加上你女儿聪明好学,可不就学会了很多吗?”
固然只是最简朴的净水面汤,面条内里也没有掺杂别的东西,但是颠末端傅咏菡的手,这两样东西愣是变得和别人做的不一样起来!
之前在阳展村的时候,因为家里穷,地里活儿也多,傅咏菡除了上学以外,也要分担一部分炊务,连地里的活儿也没有落下过。不过傅咏菡固然从小就会做饭了,但是技术却向来没有好到这类境地过!
固然面条闻着并不是很香,色彩也非常单一,但是看着却莫名的让人很有食欲。加上何玉忙了一天也的确是又累又饿,对着女儿做出来的面条,她当然是迫不及待的就下筷子了。
她身上本来就套着围裙,这时候也不消解了,直接洗了洗手,就走了畴昔,将何玉买好的猪肉给拎了出来。
母女两个说谈笑笑的,傅咏菡很快就吃完了本身的面条,把锅碗也都给敏捷的洗了。
就仿佛这并不是甚么粗活儿,而是一件特别美好的事情一样。
何玉是个实诚人,固然她的包子摊儿做的只是小本买卖,但是她却从未想过要买猪肉摊上那些没人要的边角料来做包子。
见不消本身多费口舌,傅咏菡内心也松了口气。
归正只要能乱来住何玉这个本尊最靠近的人就行了,至于其他的外人,谁还能管得了那么多?
在何玉的影象里,女儿会做的菜色,仿佛只要农家那些最浅显的家常菜。就连炖菜,傅咏菡也没有做过几次。
听到傅咏菡竟然可贵的开起了打趣,何玉内心一松,也笑了起来,责怪的看了女儿一眼道:“你啊,这话我们本身私底下说说也就算了,可不能到内里说去。不然的话,人家还不晓得要如何笑话你呢!”
想要过好糊口吃本身想吃的,傅咏菡这一身的本领必定是瞒不住的。
她咋感觉,剁肉馅儿这本来应当是件卤莽的事情,但是本身女儿做起来,如何就那么就吸惹人呢?
没体例,母女俩个过日子太穷,吃肉的机遇本来就未几,更何况是需求大量肉的炖菜?
何玉干脆的让出结案板前的位置:“行,妈明天就偷个懒,再使唤你一回!”
除了这么个地点,何玉实在是想不出,女儿还能在那里学到这么一手拿抄本领!
傅咏菡对这肉倒还勉强算是对劲。
这么一想,何玉倒是也猎奇了起来。
傅咏菡固然有一身的本领,但是何如质料有限,另有被傅咏菡嫌弃的,能用上的东西更是少之又少。能做出如许一碗面条来,已经是傅咏菡现在能够做到的最大极限了。
她看看本身空空的面碗,又看看还在吃面的女儿,有些游移的问道:“菡菡,这做拉面的技术,也是你在黉舍食堂学来的?”
看过傅咏菡露的这两手,何玉也晓得女儿并不是本身影象中在阳展村的阿谁模样了。想起傅咏菡做出来的馒头和拉面,何玉不得不承认,起码在面点这方面,本身的技术是远远也比不上女儿的!
何玉买返来的猪肉,竟然是正宗的五花肉!
不晓得女儿做包子的技术又是如何呢?
就算何玉出身乡村,她也晓得,如许的本领都够去那些星级饭店做大厨了,如何能够屈居在一个大学食堂?!
喝完最后一口面汤,何玉长长的舒了口气,脸上暴露了非常愉悦的笑容。