第054章 两菜一汤
傅咏菡本身做豆腐也是一绝，可惜她现在是巧妇难为无米之炊，底子没体例本身制作豆腐，只能从市场上买了。
比拟之下，与其请那些不熟谙的人，倒不如请谢英珍这个和何玉谈得来的熟人！
一道是最常见的家常菜之一，梅菜烧肉。另一道则是虾油豆腐，另有一份白菜粉条汤。
话音未落，林予昂也拿起了筷子，开端和纪修朗抢食。
天呐，这么简朴的饭菜也能让傅咏菡做出这等极致的味道来，她到底还是不是人啊？！
梅菜烧肉中的梅干菜是傅咏菡本身前些日子抽暇做的，做法和当代人常用的伎俩并不太一样，此中少不了有她的秘制伎俩，做出来的梅干菜味道天然更好更香。
并且谢英珍帮过摊子的忙，还为此丢了事情，于情于理，她们都应当在这个时候回报人家一下。
不过就算是如许，两人也已经非常心对劲足了。
酸辣粉摊子上现在一共就四小我，此中一个姜白还是假期请来的临时工，比及放学期一开学就要走人的。
这类看起来有些油腻的肉菜，平时纪修朗和林予昂在餐桌上市很少见到的。就算是见到，两人也常常都是碰也不会碰一下的。
何玉就算不这么说，谢英珍也早就已经动心了。
她又是个熟谙厨房和小摊子事情的人，请如许的人来摊子上帮手，如何说都是一件划算的事情！
他不成置信的看着纪修朗：“靠！大修你可真是越来越不要脸了！”
酸辣粉摊子上就又多了小我。
不过没有吃到过这类差异的人，是不会有那么较着的感受的。
“英姐，你也瞥见了，我们摊子上的买卖的确是忙，我女儿又是个门生，过了这段时候就不成能每天来帮手了。”何玉低声道，“你如果肯来的话，人为就按我刚才说的开。等将来做熟了，买卖稳定了，这人为也不是不能往上涨。不管如何说，必定不会比你在酸菜鱼馆的报酬差！”
不过哪怕是洗碗，谢英珍也不想在小吃街干了。
烧的五花肉吃着油而不腻，梅干菜更是鲜香逼人，二者混在一起，油香渗进了梅干菜中，梅干菜的鲜香又混进了肉里，的确就是最完美的搭配！
他们俩长到这么大，还是第一次吃到这么简朴的“点餐”！
两人是来让傅咏菡兑现她那“两人每个礼拜可来点餐一次”的信誉的。
虾油，是像菜籽油那样的液态油，并且是熟油，利用的时候不必再颠末其他的工序。全部制作过程需求用新奇虾做质料，然后将其颠末腌制、发酵、敖炼等步调后，才气够变成味道鲜美的虾油。
那是必定不敷用的。
平时何玉早上本身煮粥吃的时候，都老是忍不住会切点梅干菜碎拌在粥里头一起吃，那滋味儿，不消别的任何配菜，何玉就能呼噜喝掉两大碗粥！
此次因为给咏府酸辣粉报信儿的事情被辞退，谢英珍内心不怪何玉，只怪酸菜鱼店的旧老板太压榨人，也太不把她当人看了！
谢英珍很有些不测。
乃至在傅咏菡看来，这味道还差得实在有些远！
两人无语的对视了一眼。
不消傅咏菡多说，何玉也很快就想通了此中的枢纽，当即便决定把谢英珍请到酸辣粉摊子上帮手。
此次他们过来用饭，说是能点餐，实在也不过是傅咏菡做甚么他们就吃甚么罢了，底子没得可挑。
必须得请人。
林予昂也反应过来了。
范围大的餐厅，普通来讲报酬会更好一些，支出也会略微高一点，事情更稳定一些。
没想到何玉却来请她了，并且开出的人为比她在酸菜鱼店的时候还要高上两百块。
固然她丢了事情和何玉有关，但她也不是那等胡乱记恨别人的人。并且此次被辞退以后，谢英珍是想去一些范围较大的饭店或是餐厅找事情尝尝的。
内心叹着气，谢英珍本来觉得本身要换个处所找事情的，却被何玉找了畴昔。
虾油豆腐算是一道凉菜，重点天然是在虾油的品格上。
还是纪修朗最早反应过来，端着饭碗拿着筷子就刨了起来。
没几天，林予昂和纪修朗又是一起来了摊子。
豆腐的措置很简朴，只需求将豆腐切成小方丁，然后放入开水锅中略微烫煮一下，撤除了豆腐中的豆腥气，便能够将豆腐捞出来沥干水分了。
简简朴单的两菜一汤摆在桌子上，顿时就让林予昂和纪修朗傻了眼。
这一次，傅咏菡没有拿炒饭乱来他们，并且切实在实的做了两道菜出来。
这么一算，要不了多久，摊子上的人一下子就会少掉一半！
这买来的机器做出来的豆腐，和野生的比拟，老是差了那么点味道。
一传闻将来还能涨人为，谢英珍不再踌躇，当即便承诺了下来。
烧的五花肉也是傅咏菡亲身去肉市场挑的，各种调料也不是随便买来的。要不是前提临时还不答应的话，傅咏菡差点就想本身脱手亲身制作酱油等东西了！
谢英珍内心也憋着火儿。
“英姐，我们酸辣粉摊子还缺人，你愿不肯意来？”何玉直接的道。
这小小的两菜一汤看着不出奇，可只要吃到嘴里的人，才晓得这些菜到底有多么值得！
到时候傅咏菡也一样要去上学，不成能还像现在如许每天都耗在摊子上。
然后再拌上虾油以及姜葱等调料，搅拌均匀了，便能够动筷子了。
豆腐固然不是傅咏菡本身亲手制作的，不过这虾油倒是她本身私底下弄的。
纪修朗却压根儿就顾不上答复他。
就是她这一把年纪了，就算是去了，估计也只能混个洗碗工的活儿，又苦又累，不会比之前赚很多。
这一开吃，他的速率就慢不下来了，筷子一个劲儿的往菜盘子里伸。
现在看来，能够获得如许的报酬，的确是很可贵了啊！
她在店里做的事情最多最杂，事情的时候也最长，但是人为倒是最低的！就连店里暑期招来的临时工，人为也和她差未几！
本来何玉是没想过来请谢英珍的，还是傅咏菡提示了她一句，她才反应过来。
幸亏两人还记得事前给傅咏菡打个电话，让傅咏菡偶然候做些筹办。