第181章 拔丝红苕
“你胆量大敢跟蛇一个屋檐住,咱可没那胆。”二狗子娘没好气地哼道,转而揪住二狗子耳朵河东狮吼,“跟我回家!嘴巴馋到命都不要了吗?”
二狗子痛得龇牙咧嘴,不忘跟清苓说再见:“芳芳姐,我先走了啊!你啥时摘硬柿子吱一声,我来帮你……嘶……娘啊……轻点轻点……”
“是啊,是我让你们来的,如何了?”清苓应道,猜疑地扫了一圈围观的人,“刚子哥家的柿子熟了,我因为要进城,没工夫摘,就让二狗子几个孩子帮手,承诺他们将成熟的柿子摘下来带回家。有啥题目吗?”
不过可真费糖,买来的一斤糖,小半斤去了。
撒上几粒白芝麻装点,改进版的拔丝红苕大功胜利!
只要师娘别骂她败家就好。
“啊?”几个孩子个人傻眼,“上、上你家去?”
师娘在一旁看得肉痛不已,一个劲地说:“今后还是别做了,太费糖了,还费油……”的确割肉似的。
李苍竹仰着小脸,严厉地说:“芳姨,我不怕蛇,我跟你回家。”
二狗子听得气红了双眼,骑在院墙上,恨恨地瞪着张红几人道:“我是得了芳芳姐的答应才进刚子哥家的门的,也是芳芳姐让我们摘柿子的,还说熟透了的柿子摘下来让我们几小我分,不信等她返来,问问就晓得了。你们这些人都是吃不到葡萄说葡萄酸!想以大欺小?没门儿!”
“好人打跑咯!”其他孩子也跟着喝彩。
“在这呢在这呢。”二狗子跑去后院捧来本身份额的柿子。
“里根婶,孩子扔泥巴是他们不对,可你也不该不分青红皂白就骂他们小偷。诬告人但是要关牛棚的,看在你解缆点是好的,咱不找书记评理了,两边各退一步吧,你先跟孩子们报歉,我也让孩子们跟你报歉。”
“行行行,你们人多,我吵不过你们,我认这个亏……”张红见讨不了好,灰溜溜地跑了。
“柿子呢?”
二狗子娘的神采总算都雅了些,接过盛满柿子的笸箩,揪着孩子耳朵回家去了。
“噗嗤……”清苓忍不住笑着摸摸他头,“算了,姨带你去徒弟家,徒弟家也能做好吃的。”
需求用到红苕、白糖、香油、水,恰好家里都有,清苓心痒痒地想尝尝。像只勤奋的小蜜蜂,繁忙地驰驱来驰驱去,手头余裕了,少不得犒赏本身一番。
就剩张红凶巴巴地瞪了几个孩子一眼,扭头冲清苓说道:“看在你是老叔门徒的份上,我美意美意帮你看家,成果被这帮兔崽子扔泥巴,这事儿必须处理,如果不让我对劲,没完儿跟你们说!”
“产生甚么事了?”清苓返来,正都雅到张红翘着臀攀在向家院墙上,冲院子里几个孩子大吼大呼,内心一记格登,跑上前问环境。
“走!把鸡抱上,中午上姨家用饭去!狗子你们也一块儿去,我给你们做道特别好吃的点心。”
敬爱的小模样,让清苓的心都熔化了。
竖着耳朵仔谛听,发明做法也还简朴――红苕洗洁净去皮切成滚刀块;下油锅里炸熟,光彩金黄时捞出来控油;另一个锅加净水、白糖,用小火熬汤,从水大泡熬到水小泡、糖大泡熬到糖小泡再到浓稠变色;这时,就能将炸好的红苕放出来了,颠不了锅那就颠勺,使糖液完整沾在红苕上,盛到搁了几滴香油的盘子里。
“本来是如许啊,里根媳妇嚷嚷得那么大声,还觉得二狗子又带头奸刁使坏了……”吃瓜大众见事情不是他们觉得的那样、没啥热烈好瞧,一个个地回家吃午餐去了。
做干柿不需求太熟,表皮黄色减退开端转红、果肉仍然坚固,晒成的柿饼才有嚼劲。
“我看搞错的你!你骂谁兔崽子呢?别觉得眼睛大就能占上风了。”二狗子娘听到风声跑来助阵,捋袖子的架式,把张红吓得从墙头滑了下来。
好巧不巧,张红正要张嘴说话,泥巴射中红心,严严实实堵住了她饶舌的嘴。
“啥!让我跟这帮兔崽子报歉?”张红瞪大眼睛,“你有没有搞错!”
“你打呀打呀!有本领来打呀!”孩子们倒也不怕她,这些人当中,估计就李苍竹没挨过棒棰,其别人的皮都老厚了。
清苓嘴角一抽,真是熊孩子,获咎人的事跟春季里的韭菜似的――一茬接一茬地长、割都割不完。
清苓笑着道:“不劳烦阿凤婶了,狗子他们应当摘的差未几了,剩下的我筹算做干柿。”
李苍竹下了门栓,出来迎清苓:“芳姨,你返来啦?路上顺利吗?”
二狗子打了个虎跳喝彩:“胜利咯!胜利咯!”
“对!没门儿!”二狗子身边的孩子,捏了块泥巴,爬上墙头朝张红丢去。
“疼疼疼疼……娘啊,别揪耳朵,我另有柿子要拿呢。”
毛阿凤奉迎地上前:“盈芳啊,既然谁摘谁能带回家,那我来摘啊。”
张红“呸呸呸”吐掉嘴里的泥巴,又跑去漱了一通口,完了握着个健壮的棒棰返来,“哪个臭小子干的?看老娘不打得他哭爹喊娘……”
“芳芳姐你返来的恰好,快奉告这个丑婆娘,我们才不是小偷,我们是得了你的答应来刚子哥家摘柿子的!”二狗子听到清苓的声音,仿若盼来了大救星,蹦起来喊道。
但味道也真的不错。清苓夹了一块,往晾着的白开水里蘸一下,吃到嘴里,既甜又不黏牙。从没想过,不是蒸就是煮来吃的红苕还能做出这么好吃的甘旨。
她在返来的渡轮上,听邻座一个回沿江公社探亲的中年妇女说了一道现在京都那边风行的高贵点心――拔丝红苕,说是初级干部们才吃获得。
“是啊!如何了?”
二狗子一群人笑得人仰马翻,就连小大人一样端庄的李苍竹也笑得眼睛眯成一条缝。
其他孩子见二狗子走了,谢过清苓后,也一窝蜂地散了。
毛阿凤自发热脸贴了人家冷屁|股,哼唧一声,败兴地走了。