第20章 豇豆焖饭
直到竹筐满得再也放不下，刘巧翠方揉着酸麻的腰肢直起家，嘴里幸灾乐祸地骂着：“个贱蹄子！能吃的菜被俺全摘了，看你断着胳膊拿甚么下饭！”
刘巧翠浑身一颤抖，竹筐也不要了，尖叫着逃出舒家后门。
这是清苓从地宫的伙房徒弟那学来的。没被宫主买下前，她也是个地隧道道的农家女，九岁的年纪，就已是持家小妙手了。地宫七年，既不能出去又不派她劳作，恐怕伤了病了影响宫主半年一次的取血，日子委实无聊得紧。除了跟在女医身边晒晒药材、学点浅近易懂的医术，再就是听伙房徒弟侃天南地北的美食。一来二去，脑筋里积累了很多美食吃法。
豇豆吃不完能够腌、茄子吃不完能够晒、葫芦蒲瓜放得久……我摘我摘我摘摘摘……刘巧翠恨不得把整片菜地都搬回家。没重视有东西正朝她丝丝游近。
清苓吊着右胳膊，故意想整几道色香味俱全的菜式出来也纯属心不足而力不敷，还是等伤好了再发挥拳脚吧。此次就摘了几条长豇豆、三根藤茄，筹算和米饭一块儿焖，焖熟了拌着豆瓣酱吃。这两天顿顿不离米粥，肠胃都喝寡淡了。
舒老太也只记得出去的账，到手的账目向来不记，是以气哼哼隧道：“她想得美！地里的菜但是俺们种的。老二家的，你去摘些菜返来，后院的门栓坏了还没修，用力一推就出来了，那死丫头敢拦着你就硬闯。娘要和面蒸馍馍了。”
清苓睡了一下午，这会儿精力好得很。
清苓在灶房欢畅地为晚餐忙活。西屋，盘在梁上的小金，快速展开锋利的小眼睛，无声无息地游下房梁，出西屋、穿堂屋，独自来到后院。
“艾玛啊！蛇呀――”
趁天没全黑，到后院漫步了一圈。菜地里的菜长得并不好，胜在种类还算多，豇豆、扁豆、茄子、蒲瓜、葫芦……都是时令菜。
豇豆焖饭就是从伙房徒弟那听来的。
刘巧翠鬼鬼祟祟地推开后院的篱笆门，腐了一截的竹插销，啪嗒一声掉在地上，惊得她差没尖叫。提着气拍了拍胸脯，谨慎翼翼地往里探了一步。两只眼睛左瞄右瞟，恐怕有蛇窜出来。
“这是娘们儿的事，你喊建强去干啥？”舒老太不耐烦地撵她出门，“你个懒婆娘，摘点菜还要男人陪，俺们家的面子都被你倒光了！”
首要也是怕垂教员那几条蛇，万一真赖上那片地了，短时候指定搬不归去。那后院的菜，岂不是只能看不能吃？白白便宜了那死丫头？
发起被采纳，刘巧翠想死的心都有了，个死老太婆！说的好听，有本领自个去啊！可到底是做人媳妇的，婆婆的话不敢不从。哀戚戚地挎上菜篮，心头忐忑地出门去也。
“娘……”刘巧翠真慌了，“非得去啊？那边俺记得有条蛇盘着，俺不敢啊……”
无法眼下前提有限，甭说咸肉、鸡汤，剔洁净肉的骨头都找不出一根。
清苓听到动静，迷惑地探出头。发明自家的后院门敞开着，竹插销掉在地上；一只半人高的竹筐盛着满满的菜，高耸地竖在菜地的垄间。抬眼眺院外，一道熟谙的背影跌跌撞撞朝东跑，那边恰是舒家老屋的方向。再看小金，懒洋洋地从竹筐旁游过来。
长豇豆煮熟慢，切得短点儿，和大米同时下锅；茄子熟熟快，饭煮开了再放下去，光彩上也都雅。
“都过半天了，哪能一向盘着。要真有蛇，不会拔腿跑啊？快去快去！再不去入夜了，别磨磨蹭蹭的！每样菜都挑几棵，别傻不拉几地光拣一种摘……”舒老太毫不包涵地催道。
舒老太追出来扔了个竹筐给她：“篮子顶屁个用！去了就多摘些返来。”
“娘，要不喊建强跟俺一块儿去？”
前后一揣摩，另有甚么不明白的？指定是想来摘菜，成果被小金吓跑了。可摘就摘呗，把成熟的菜全摘下来算甚么意义？老屋那边凑齐乎了也就五口人，夏天的菜不耐放，这一大竹筐背归去多数得蔫掉。怕是不肯留给她吃的成分家多吧？
没等顺利开溜，舒老太阴测测的声音追了过来：“补啥呀！闲了再补也来得及。下地干活要甚么面子，明个挑件不是太破的拼集一下就行了，先去摘菜！”
……
茄子也有甘旨又新奇的做法――把茄子去掉皮和瓤，只要净肉，切成丁，裹上鸡蛋液，用猪油炸了，喷香酥脆。再或者，切成细丝条儿晒干，想吃时和嫩蘑菇一起拿肥母鸡靠的老汤煨熟，一样是鲜夸姣菜。
当然，要想味道好，光有豇豆可不敷，还得配咸肉。并且焖饭之前最好用油和咸肉、蒜末煸炒，搁点黄酒、鱼露，再倒入半碗水，小炖一会儿，把蒸得八九成熟的米饭铺上去，盖上锅盖焖到水干，再放入盐巴翻炒拌匀，香喷喷的豇豆焖饭就做成了。
揉着腰，刘巧翠朝灶房方向啐了一口，蹲下身正要背竹筐，面前一花，一条通体碧绿的竹叶青稳稳落在竹筐沿上，昂扬着三角脑袋，如王者普通，冷眼傲视着她。
自我安抚了一番，加上没看到菜地有蛇，刘巧翠的表情好了很多，卸下竹筐开端摘菜。
再者，先烧饭、再煸炒，中间起码要翻一次锅，她吊着个胳膊，哪有那力量。赶明伤好了，食材也凑齐了，再来一次正宗的豇豆焖饭。
刘巧翠一听不好，死老太婆让她冲锋陷阵呢，忙找活推委：“娘啊，建强的衣摆下午被枝条拉破了，我得给他补补，晚了费灯油，明个还要穿呢，就这一身面子衣裳了……”
灶房方向传来饭菜的暗香，她禁不住咽了口唾液，内心骂道：好死不死的小贱蹄子！咋还没被毒蛇咬死？本身为早晨的菜忧愁，那死丫头倒好，哐哐哐地煮上了。用的一准是菜地里的菜。哼！此次且放过你，吃吧吃吧！吃饱了让那些毒牲口送你上路！这屋子最后还是俺们的……