第82章 一直都是安以南
但是人家小女人宴客,这么多肉菜就不错了,那里能想到酒。
她把早就洗洁净的肥肠切段,然后葱姜蒜都配整齐。
凉拌菜?但是也没见盐呀?并且也没拌,这是个啥吃法?
安以南看了看桌子,总感受少了点啥,俄然一拍额头,“等我下。”
不管任何环境,不管任何人,她还是只想做本身,只能做本身。
春种的时候,活计太多,实在赶不过来,会直接在大队部同一开饭,就省去了中午歇息的步调,吃完饭就从速上工。
“这些菜不是生的?”李婶刚进屋看了,那菜装着盘,一盘一盘的,不过都是生的呀,就这么直接上桌?
“要学吗?很好吃的。”安以南保举道。
却没想到!!!!
“插手蒜和姜,下点辣椒。”把早就筹办好的配料放进油锅里,立即传来了呛锅的味道。
可她决然决然回绝了,进入了一个她爱,却并不熟谙的范畴,从零开端。
她向来都不是乖乖女,之前不是,现在也不是。
看着别致的吃法,大师都盯着咕嘟咕嘟冒热气的煤炉子。
“既然人都到齐了,大师都动脱手,把我厨房筹办的菜都搬上来。”安以南一鼓掌,立即公布活计。
秋华手脚很利索,立即畴昔盛菜,把统统菜都分了两大盆,和两大盘猪头肉一起,占有了四个角。
当时她差点进入交际部,不管是院长妈妈还是身边的人,都劝她,那才是她的将来。
谢圆圆和李秀娥赵秋华倒是没有踌躇,她们都吃过安以南做饭,那技术没得说。
又把卤肉汤放到小铁锅里,卤肉汤才用了三分之一。
“忙完了?都坐下吧。”大队长一号召,统统人都坐在了凳子上。
“端过来吧,圆圆把包子也拿过来。”安以南点了点头。
“插手配料,葱头碎,青辣椒段和胡萝卜段。”
“那行,二婶去帮你烧火。”谢二婶也是个利落性子,把身上的土巴拉巴拉,就帮安以南端着东西,一起去了张谦的屋。
“炒至断生。”
“你们喝山查汁吧,酸酸甜甜的,口味应当还不错。”
“秋华,把酸菜炖肉装两个盆里吧。”她溜肥肠返来,就把粉条下锅了,现在粉条已经呈透明状了,明显能够吃了。
而葡萄酒给这边的女客满上了,看到四个小娃子,她想了想,这才去拿了之前熬的山查汁。
“酒,有菜没酒如何成。”安以南把酒放到桌子上。
“蒜已经呈金黄色,肥肠下锅,煸出来多余的油脂。”
现在还没搬过来,张谦的屋子还没有上锁,直接推开门,把锅刷洁净,然后开端溜肥肠。
“二婶,快吃一块尝尝。”安以南拿着筷子,夹了一块肥肠,递到了谢二婶的面前。
张谦发明和安以南一起,都快学会翻白眼了,刚熟谙的时候,没感觉这丫头这么气人呀。
“那豪情好,我刚还想着,这桌子板凳不敷,还不晓得如何安设,二叔您就给我想好了。”安以南先把菜放下,然后挥手让安向北几个小朋友过来。
大师都乐呵呵的,满脸红光。
“刺啦”一声,肥肠已经下锅了。
这就是她,一个有血有肉,但更重视灵魂的安以南。
做个菜的工夫,现在满院子的人。
“另有甚么要拿的?”赵秋华闻着屋子里的香味,有些了解谢圆圆为啥舍不得走了。
谢二婶笑呵呵地伸开嘴,那非常软嫩顺滑,入口有一种稠密的暗香味。
较着感遭到大队长和谢二叔眼睛一亮,两小我方才还遗憾呢,这么好的肉菜,竟然不能喝酒,总感受人生不美满。
谢二叔正在院子里,放了一个大桌子,看到自家媳妇和安知青过来,就站起家解释道,“估计你这里桌子板凳不敷,就把大队部的给拉来了。”
她表面灵巧,乃至带着一种用心的卖乖,但内心里却有果断的自主张识,更情愿为本身的挑选支出统统。
几个小朋友领了活计,立即干起来了。
每个字都懂,但放在一起就不晓得如何回事了呢?
“我先去把米饭端过来?”米饭还在锅里温着,上面煮着捞米饭剩下的大米汤。
“举杯!愿我们的日子越来越好。”安以南站起家,红彤彤的小脸上,带着奇特的自傲,另有一丝丝的桀骜。
剩下的卤肉汤,内里带着几块卤猪头肉,她分红了两个盆子,筹办大队长和谢二叔家走的时候,让他们带归去。
“溜肥肠?”谢二婶昂首,有些迷惑。
“好吃。”她一个村里人,不会说甚么夸奖的话,不过是真的好吃。
安以南笑了笑,“肥肠中油水很多的,这么做出来很好吃,当下酒菜和下饭菜都很好。”
“炉子生好了?”安以南冲张谦竖起了大拇指。
“这话说得好,糊口越来越好。”大队长也举起了酒杯,看了看一桌子的人,现在的日子比之前不是好很多了?
“交给你们个任务,去把桌椅板凳擦洁净。”
大队长坐在板凳上,抽着大烟袋,看着忙活的一院子人,别说,好久都没这么热烈过了。
“我去张谦那屋溜个肥肠。”安以南说道。
“肥肠我之前洗洁净了,也抄了热水,现在直接起油锅。”安以南边说边做,猪下水很便宜,但油水倒是最多的,溜肥肠很下饭下酒,吃到嘴里软弹浓香。
“插手汁料,大火,收汁。”安以南把铲子一放,等收汁完成后,立即装盘。
她都要用炉子了,他是的有多缺心眼,不晓得生炉子?
“都满上!”安以南大手一挥,把白酒直接递给了大队长和谢二叔。
两小我有说有笑的,把东西清算洁净,灶火堂的火向内里巴拉巴拉,就关上了屋门。
四个小朋友也乐呵呵的,感受本身参与此中了。
不过把二锅头都倒在了茶缸里,葡萄酒上面的标签也被撕洁净了。
她又进屋,把的猪头切了两大盘,放在了两个方向,免得有人夹不到不美意义吃。
她进了储藏间,把门关好,然掉队了空间,找了三瓶葡萄酒和两瓶二锅头。