第60章 杀猪饭
一口鸡蛋，一口肉，吃起来，那叫一个回味无穷。
“真乖。”徐清风开口道。
徐佳佳固然很想吃，可也是极懂端方的。
他们那里吃过这么好吃的饭菜。
简朴来讲，杀年猪，对于乡村家庭来讲，是一件大事，以是会请亲朋老友来帮手，然后设席接待。
固然徐清风下午分开的时候，跟他提了一嘴，说挖了圈套，进山猎猪。
徐清风看了看大憨和二憨，两兄弟还是非常当真的。
没有力量，可把握不住几百斤的猪。
“你们如果然能学会杀猪，也算是一门傍身的技术了，我天然是没有话说的。”徐清风笑着说道。
这话给两兄弟吃了一颗放心丸。
徐清风和徐秋生，军子先把驴车上的鱼，倒入了家里的小水池，便迫不及待的去吃杀猪饭了。
“穷养儿，富养女，我感觉这句话还是有必然的事理的，女孩子，就得娇惯一些，如许今后长大了，才不会被男孩子的三瓜两枣给忽悠走。”徐清风开口道。
但在七八十年代，能够一年才气吃到这一回。
“大娘烧的杀猪饭，真是绝了，太香了。”军子开口道。
感觉这份恩典太大了，无觉得报。
徐佳佳悄悄看了看四周，赶紧吃了一块肉，剩下一块肉，说甚么都不肯吃了，非要徐清风吃。
长白山这边的杀猪饭，普通是五道菜，凉拌菜，血肠烩酸菜，红烧肉，猪肝，猪下水。
此中刚端上桌子的便是徐清风心心念念的烩菜。
不一会，两端野猪，便骨肉分离。
量大管饱。
白菜酸菜、血肠、猪五花，土豆，粉条等等。
而食材，当然是当场取材，从猪身上拿了。
不过想想还是有必然事理的。
当然，干饭更狠的还数大憨二憨两兄弟。
很多处所，也管这叫烩菜，大杂烩。
大憨和二憨赶紧把徐清风拉到了房间里，徐清风另有些迷惑他们为啥要这么做。
另有这说法？
何春花和李如月也开端动手措置猪肉，酸菜，血肠这些食材。
内里的食材非常丰富。
但杀猪实在也没有多少技术含量。
“返来了？顿时便能够开饭了。”李如月对几人笑了笑。
杀猪饭，一个极具期间特性的词汇。
因为装菜的盘子都很大，以是固然只要五道菜，却几近把整张桌子给摆满了。
“弟弟，你就惯着她吧。”徐秋生小声的说道。
“风哥，你如何在这等我们？”军子看到徐清风，赶紧走上前来，扣问道。
他们还不晓得晚餐在爷爷家里吃呢。
默契的对视一笑。
以是他们没准真的能行。
筹算烹调杀猪饭。
不一会，别的两道菜也上桌，便能够开饭了。
特别是军子，那叫一个高兴。
徐清风因而把剩下的那块肉吃了。
但实在，他们是绝对有资格吃这碗饭的。
徐清风便没有去江边，而是骑着自行车，到村口等着。
“幸亏没有听你的，还说这里甚么蔬菜和调料。”何春花切好了酸菜，还不忘吐槽一句徐清风。
荤素搭配，肉炖的烂熟，闻上去特别香。
独一就是需求一膀子力量。
公然，没过几分钟，便看到他哥和军子，赶着驴车满载而归。
杀猪饭，在这年代，那都是堪近年夜饭的丰厚了。
两兄弟都感觉本身碰到朱紫了，对徐清风都非常感激。
“我的天，风哥，你们下午真的打到野猪了啊？”王小军惊奇不已。
因为肉能够敞开了吃。
加后两样的话，就不消放那么多肉，而看上去更加的丰富。
这个点，差未几徐秋生和军子也该返来了。
但说归说，真的做到了，那又是别的一码事了。
“没事，你悄悄吃完，谁也不晓得，我会为你保密的。”徐清风微微一笑。
常日里，他们吃的都是本身烧的菜，那味道，仅仅只是能吃罢了。
当然了，这指的是在物质前提上，精确的人生观和代价观，还是要建立的。
当然，这算是偷师学艺了。
光是设想，徐清风便忍不住咽了咽口水。
此中这五道菜里，他最喜好吃的当属是血肠烩酸菜。
也有只前三样构成的。
不过大人都还没有上桌，以是天然是没有小家伙的份的。
烩菜里的土豆，感染了猪肉的汤汁，都是很香的。
凡是的时候，都是过年前，像现在开春了，还挺少见的。
徐佳佳专注干饭。
“叔叔，如许不好吧。”徐佳佳摆摆小手，不敢吃。
徐清风找了个小碗，夹了两块肉，然后把徐佳佳拉到了屋外，给她开了个小灶。
“哈哈，老迈，那可说定了，我跟弟弟必定好好学。”大憨开口道。
脚步不由加快了一些。
两人偷吃了肉，回到了院子里。
还没有走到爷爷家，隔着很远，几人便已经闻到了肉香味。
徐秋生陪着他喝了两杯。
这几天，跟着徐清风，也算是吃香喝辣了。
徐清风哥俩，小的时候，便最喜好去爷爷家吃杀猪饭。
几人赶到的时候，桌子上已经摆了好几道菜。
这是待客之道。
徐清风把杀猪匠请到上座。
听到有杀猪饭吃，两人都是面前一亮。
脸上写满了想吃两个字。
徐清风把早晨去爷爷家那边吃杀猪饭的事情，奉告了两人。
这对于后代来讲，能够不算啥，因为吃肉已经很稀松平常。
徐佳佳站在桌子中间，还没有桌子高，踮着脚尖，眼巴巴看着桌子上的肉。
“老迈，我跟弟弟刚才帮着打动手，感觉杀猪也不难啊，今后这活我们兄弟就无能，不消请人，请人还费钱...”大憨小声的说道。
从古至今，源远流长，并且，根基上天下各地都有杀猪饭。
这也太强了。
只是有些处所叫法跟东北不一样。
徐清风嘿嘿一笑，他还真的忘了酸菜这茬。
不过大憨二憨最不缺的就是力量了。
徐清风没啥事，便出门去喊他哥和军子返来用饭。
爷爷奶奶每次还会在煮肉的时候，往内里放两个鸡蛋出来。
徐秋生哑口无言。
不一会，他便明白了。