第35章 食神要的就是这么霸道！
杨勇又吃紧忙忙的说道：“没错没错，我们田徒弟但是五星级大厨师……”
听到杨勇的话，统统厨师都看向了正在厨房内繁忙的阿谁少年身影，仿佛是感遭到了世人的目光，叶垂笑着转过身来：“已经完成了。”
“您……您的嘴巴。”杨勇结结巴巴的说。
田小杜惊奇的看了杨勇一眼，不晓得杨勇为甚么扯谎，杨勇仓猝给田小杜打眼色，紧跟着持续说道：“方才那道辣子鸡也是田徒弟的手笔。”
听到方涛的话，叶垂就晓得这孩子不平气了，不过他也未几说，转头看着杨勇说道：“杨经理，这些菜你能够端上去了，味道到底如何，我信赖韩老会晓得的。”
这四道菜并没有辣子鸡那种令人嘴馋到想要流口水的浓烈香味，却另有一股醉人味道，田小杜对叶垂的厨艺是最等候不过的，方才听到韩老对他菜的评价他脸上很有些暗淡，可看到了叶垂的这几道菜，一张肥脸上便跟着堆上了欢笑，扣问叶垂道：“小兄弟，这几道菜都是甚么？”
这小鸡炖蘑菇披发着鸡肉暗香，除了藏山鸡，另一种首要的配料是叶垂在菜市场托一名老农专门从山上采购而来野榛蘑，细杆薄伞，跟肉质鲜嫩的藏山鸡搭配最能激起出鸡肉的鲜美来。
换成是一个礼拜前，他误觉得叶垂大有来头，恐怕也就不会这么踌躇了，可这一个礼拜的时候里他已经完整弄明白了叶垂的身份——就是一个夜市上卖羊肉串的小贩，能有甚么来源？为了他还无端的获咎了曹雄曹康父子。
方涛看到叶垂做出的前面三道菜，固然还没有尝到味道，可明白这菜的境地是极高的，可当看到叶垂这四道菜竟然是一道凉菜的时候，内心就不平气了。他晓得凉菜虽简朴但却也是极显工夫的，之前他给韩老筹办的那一道“三丝扮鲜”就是一道凉菜，是他的对劲之作，可韩老倒是尝都没尝一口就撤了下来，现在看到叶垂所做的菜中竟然一样也有一道凉菜，不免就有些心中不平衡了起来。
众厨师纷繁涌入厨房，只见叶垂面前的案板上一共摆放着四道菜：一道凉菜，三道热菜。
“这道看起来简简朴单的凉菜，竟然是满汉全席中的菜？”
正要持续咀嚼下一道菜的韩老，手中的行动俄然一停，抬开端来看向田小杜：“刚才的那道辣子鸡跟这些菜都是你做的？”
“啪！”
“甚么？满汉……全席？”
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叶垂正用毛巾擦动手，听到田小杜的话，便笑着先容了起来，他指着那盛放在一个汤碗中的菜肴说道：“这道叫做小鸡炖蘑菇，利用的首要食材便是之前的那只藏山鸡。”
统统厨师都大为吃惊，满汉全席的花样谁都听过，更晓得这是中原饮食的最高境地，只不过因为“素食者活动”，满汉全席的菜谱要比叶垂本来的天下更加残破，但名誉摆在那边，听叶垂说这道简朴的鸡丝拌黄瓜竟然是满汉全席中的凉菜，这就不得不让人震惊了。
听到叶垂提到藏山鸡，方涛脸上的神采悄悄变了变，这位还在心疼本身的车……
反观叶垂，倒是淡定的多，乃至已经开端清算本身的东西了——韩老这类顶级的美食家上一世不晓得接待了多少，他那边还会有涓滴的严峻和火急？
一个礼拜前叶垂要代替田小杜来接待韩老时，很多厨师心中都不平气，感觉叶垂太傲慢高傲，就算有些本领，又那边够资格接待韩老如许的美食家？可此时他们的菜韩老尝都没尝就被撤了下去，偌大的万来福五星大旅店，也就只要希冀着叶垂了。
叶垂自顾自的清算本身的东西，对与等会韩老的评价没有一点担忧，唔，现在归去的话还来得及把羊肉停止腌制吧？
“这……”田小杜不想扯谎正要解释。
杨勇回过神来，仓猝让几名手脚利索的办事员过来将这四道菜端了分开厨房，其他的厨师们对于韩老咀嚼的成果都非常猎奇，可这个时候也只能等鄙人面了，一个个都脸露孔殷之色。
韩老一巴掌就扇到了杨勇的脸上，肝火冲冲的喊道：“既然晓得吃菜的是我的嘴巴，你以为我尝不出之前的辣子鸡跟这几道菜味道的差异？”
杨勇跟田小杜来到二楼的包厢时，叶垂所做的四道菜已经摆了上去，韩老正神采凝重的打量着这四道菜，杨勇跟田小杜见状都不敢吭声，韩老看了半响，拿起筷子从绍兴醉鸡这道菜中夹了一筷放入嘴中，他衰老充满皱纹又风俗性暴露一副对甚么都不对劲的脸庞上，俄然闪现出了一丝骇怪，更是睁圆了眼睛，很有些被惊到了的感受。
小鸡炖蘑菇，绍兴醉鸡，东安子鸡，洪字鸡丝黄瓜，这四道菜就是叶垂给韩老筹办的鸡肉大餐了——为了这几道菜，叶垂就要收十万块的薪酬，就这在叶垂看来杨勇还是占了老迈便宜的。
“韩老要见我？”田小杜倒是一愣，不是说韩老对他的辣子鸡不对劲么？
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他指着这道凉菜扣问叶垂道：“叶先生，不知这道凉菜又有甚么花样？”
“别多想了，快点走吧。”杨勇号召道，跟田小杜一起分开厨房。
这让杨勇感觉本身有些被骗被骗，内心老迈的不痛快，现在贰心机转动了一番，就跟着对田小杜说道：“田徒弟，你跟我上去一趟吧，韩老想要见见你。”
随后代人又看向了最后的那一道菜，跟前面三道菜比拟，这一道菜却显得要更加的平平无奇了，这只是一道凉菜，仿佛是由鸡皮切成的丝跟黄瓜丝拌在一起，跟前面的那三道菜放在一起，更有一种极不调和的感受。
紧跟着叶垂又指着此中一道看起来极其简练，却披发着阵阵酒香的菜肴道：“这一道是绍兴醉鸡。”又指着别的一道跟绍兴醉鸡截然相反，在“色”上达到极致，白、红、绿、黄四色相映，让人看一眼便忍不住食指大动的菜肴说道，“这一道叫做东安子鸡。”
“这道菜的名字叫做‘洪字鸡丝黄瓜’，是满汉全席中三百二十八道菜肴中的一道御味凉菜。”叶垂淡淡笑着说道，满汉全席可分为四个级别：凡品，好菜，御味，尙膳。此中的尙膳都是极尽繁华的宫廷菜式，所需食材珍惜非常，可遇不成求，而以后的御味则更讲究的是境地，食材倒不算豪华，这道洪字鸡丝黄瓜恰是一道御味级别的菜肴，别看简朴，倒是明天叶垂所做的这四道菜中最极致的一道。
田小杜正要说话，杨勇倒是忙不迭的点头：“没错，这位是我们万来福的主厨田小杜田徒弟，这几道菜都是田徒弟的作品。”
“你过来！”韩老俄然打断了杨勇的话，冲他招了招手。
杨勇愣了愣，仓猝堆着笑走到了韩老的面前：“韩老，你有甚么叮咛？”
不夸大的说，如果那位韩老对本身的菜不对劲，那就只能申明这韩老的口味有题目……食神要的就是这么霸道！
“你看我这是甚么？”韩老指着本身的嘴巴说。
这两道一简一繁，倒是呼应成辉，让一众厨师都心生赞服。
“谁的嘴巴？”韩老持续问。
他顾不上持续咀嚼其他的菜，昂首看了杨勇一眼，又看了一眼中间的田小杜：“这菜，是你做的？”
“是嘴巴。”杨勇不晓得韩老这是甚么意义，踌躇的答复。
杨勇跟着办事员即将分开，到了门口却微微踌躇了一番，方才韩老但是交代了要把做菜的厨师叫畴昔的，看韩老对辣子鸡的反应，就晓得他对叶垂的这其他几道菜说不定也会对劲，可要说这些菜是叶垂所做，那他这事情鼓吹出去他万来福的面子恐怕都挂不住了，还平白的长了叶垂的名声……
方涛神采变幻一番，有些不敢置信的说道：“这……这道菜竟然属于满汉全席……叶先生，我传闻满汉全席但是宫廷盛宴，哪一道菜不是费经心机才气完成的，就这么一道简朴的菜竟然有那么大的来源吗？”
“做菜看的是境地，而不是花腔。”
“这菜的花样真有那么大？御味凉菜又是甚么意义？”