第六十三章 喝汤吃野味
“行,一半烤,一半煮汤。”田敏颜笑眯眯的。
田敏颜想了想,看着两兄弟脸黄肌瘦的模样,没有半点营养,抿了抿唇后道:“哥,一只山鸡也卖不到几个钱,并且,还打眼,怕是卖了钱也得不到几个,还不如进了肚子咧。”她的意义是怕江氏给要了。
带煲是为了煮点热水,田敏颜也没筹办碗,只拿了个小木碗来,而筷子,则是田敏瑞砍了一根细竹子削了三双。
太阳垂垂的爬得老高,三兄妹一边清理着明天挖到的野菜和蘑菇,一边谈笑着等汤好。
按着本来的打算,田敏颜将鸡分红了两半,一半用来煮汤,恰好摘了新奇蘑菇和木耳,也抓了两大把洗了扔出来一同煮着。而另一半鸡,则用盐巴抹了,被她用几张大竹叶包起来,再用泥裹着,埋进了火堆里头。
在一块大石旁,田敏瑞彻起炉子煲水,小五则四周去找干的柴火。
煮了大半个时候,田敏颜翻开煲盖,一阵扑鼻的暗香当即传了过来,汤色平淡,蘑菇并着鸡肉在里头翻滚。
将汤倒在小碗里,田敏颜拿起吹了吹,递给田敏瑞:“哥,你先尝尝。”
“给小五先尝,他小。”田敏瑞笑着谦让。
火很快升了起来,山鸡由田敏颜抓着翅膀,田敏瑞手执柴刀给割了脖子,用煮开的水三下五六二的拔了毛洗洁净。
田敏瑞想要拿去镇上卖了,好早早的还上欠着江氏的十两,小五较着想吃,可还是认同了。
“另有叫花鸡呢。”田敏颜见两兄弟心对劲足却又意犹未尽的模样,不由笑着指了指还燃着柴火的临时炉子。
田敏瑞游移,看了看小五巴望的模样,本身实在也极想吃肉,因而脸红红的道:“那,我们烤了吃?”
三人你一口我一口的喝起汤来,又用竹筷夹汤里头的蘑菇鸡肉吃,那叫一个香啊,小五连连嚷着好吃得连舌头都吞掉了。
就着馍馍头吃光汤里的蘑菇鸡肉,还剩了两碗汤的模样,三人都很有默契的不去动,只异口同声隧道:“留着给爹和娘吃。”
“小馋鬼。”田敏颜弹了弹他的额头,估摸着这汤也能喝了,撒了些盐巴,将全部煲拿了下来。
田敏颜忙活了大半天,肚子里早就饿了,见田敏瑞表示她先喝,也喝了一口,公然味道暗香又鲜甜。
“好香啊。”小五蹲在她身边,狠狠的吸了一下鼻子,用力的吞咽着口水。
因为出来的时候,田敏颜就有先见之明的带上一个小铝煲出来预备着煲个热水啥的,还带上了盐巴和两个馍馍头,现在看来,今儿是筹办对了。
三人当即行动,有了食品的勾引,很快就来到田敏瑞所说的溪头位置,一条小溪自山上引下,山川清澈透明,溪旁另有些竹子,公然被他们找到两根笋,顿时欢乐不已。
小五嘻嘻的笑,也不推迟,就着田敏颜的手喝了一口,叹道:“好甜好鲜啊。”
野味,比起自家圈养的更加甘旨,猎着了山鸡,三兄妹非常的欢乐欢畅,但是,如何措置的题目倒是想了好久。