第二十七章
流茗走后李掌柜才请了角门的小厮出来通报了一声，没多会儿就有另一个小厮走了出来，带着杜齐悦和李掌柜进了院子。
琴韵应了一声，就到西屋书房去取笔墨了。
“甚么，如何带到这里来了！”屋子里立即传来了一声痛斥声，然后门帘“哗”的一下被翻开来，吴明耀穿戴一身荼白绣银边的圆领长袍大步走了出来，一脸怒容的对瞪着翠桃骂道：“你不晓得这里是甚么处所吗，外男如何能够带到这里来？”
这不是怀有非常设法的情感，而是一种纯真看到斑斓事物的冲动。杜齐悦还是第一次看到这么都雅的人呢！
李掌柜内心同杜齐悦想的一样，他固然晓得吴明耀没有娶妻，但是他感觉这里应当是妾侍或者侍郎住的，以是一进屋也顿时低下了头，不敢乱看一点。
筹办好这些后杜齐悦切了一块鸡胸肉，将鸡胸肉切成肉泥后炒熟，插手料酒、白糖、酱油熬煮，以后再插手鸡蛋和切碎的洋葱、贡菜。等肉馅做好后，杜齐悦将泡好的枇杷拿出来填入枇杷中，然后将枇杷摆在太重隔水蒸。
杜齐悦是正对着东屋门口站着，此时抬眼就看到屋内的床榻上坐着一个穿戴一件雪青色滚毛边袍子的男人正皱着眉头咳嗽着。这男人长得非常的都雅，简朴梳理披垂在身后的及腰长发下是一张表面光鲜的脸，双颊因为咳嗽染出两抹嫣红，眉角上挑，鼻梁挺直，一双桃花眼现在带着一些痛苦更是惹人谛视，只是嘴唇过分惨白，加深了脸上的病容。
杜齐悦分不清此人是爷们还是哥儿，他对大丰朝爷们和哥儿服饰的辨别还并不是太清楚，并且这男人看着病弱，身上却并没有他这些日子以来碰到的哥儿身上那种阴柔的气味。杜齐悦只是感觉此人都雅的很，都雅的贰心都开端砰砰砰跳动了。
吴明耀抬头将杯子里的茶喝完了，重重将杯子放在了桌上，余怒未消道：“莲茗，这事你去措置，好好问问王管事是不是活了这几十年都没记取该有的端方。”
一进耳房就有小丫头出去给三人倒了茶，吴明耀端着茶杯喝了口，脸上带着一点笑对杜齐悦说道：“杜郎君，你再不来我可要派人到你家里去找你了。”
“下雨便不能来，那你今后如何定时到酒楼干活？”吴明耀问道。
“那也成，你帮我拿一套笔墨去耳房，我要立左券。”吴明耀想了想说道，抬腿就要去耳房。
粥和高汤都是现成的，杜齐悦各取了一些放到一个沙锅里炖上，然后将排骨切成小块放热水里加葱、姜、料酒后煮着。在排骨煮沸之前他切了一些时鲜的蔬菜，又剥了一些虾仁出来，等排骨煮沸后，杜齐悦撇了血沫将排骨撩出来倒进粥内里，以后只要再等上二十多分钟便能够把虾仁和蔬菜丝一起放出来，然后再调味便能够了。
等吴明耀走后李掌柜也回醉福楼去了，杜齐悦则被一个丫头带到了和漱玉院只要一扇屏门隔着的正院小厨房。这厨房估计只卖力正院和漱玉院的吃食，这会儿没事干，几个厨房干活的妇人和哥儿正坐在厨房门口一边闲谈一边慢吞吞的摘菜。
吴府是座五进的大院子，从外角门出来，西转穿过屏门就是内大门，里头是个铺着十字甬路的宽广天井。那小厮带着杜齐悦和李掌柜两人穿过两座穿堂，然后沿着东面的抄手游廊走了一段，过了一个垂花门，里头就是内花圃。
枇杷蒸熟期间杜齐悦拿了一个大生姜切成丝后裹在纱布里住杵臼倒处姜汁水，然后将泡的差未几的银耳和枸杞拿出来加姜汁水煮熟。
签好了左券，已过了将近半个时候，吴明耀瞧了瞧天气不早，便站了起来筹办回本身院子换衣服出门。临走时东屋又传来了一阵咳嗽声，他脚步顿了顿，转头对杜齐悦说道：“不晓得可否费事乐雅在这里做些小点心？这屋里住的是我表哥，他身材不好一向没甚么胃口，前次吃你做的南瓜饼和水晶藕饼倒是感觉不错，明天他受了凉，胃口更差了，刚才早餐只吃了几口。你看能不能再做两个开胃的点心？”
等枇杷蒸熟后杜齐悦将枇杷倒入锅里，加上高汤、淀粉和佐料勾芡。勾好薄芡后，杜齐悦找了一个乌黑的小盘子，将枇杷夹出来摆上去，然后淋上姜汁银耳枸杞汤，又切了黄瓜顺手雕了两只立体的胡蝶摆上去，这才算是把这道点心做好。
漱玉院相对全部吴府来讲只是一个不大的小院子，但是占空中积却要比杜齐悦家来的大上一半，这院子里头并不是普通铺着甬道的天井，而是一个种满各种珍奇花草的小花圃。进门边上朝北一排五六间的倒座房，东西两面各是三间配房，朝南则是摆布各带一间耳房的五间宽广正房，正房两侧连着配房的是两条穿山游廊，皆是雕梁画栋。廊上挂着几个鸟笼子，鸟笼边上围着几个穿戴素色布衣的小丫环和小哥儿，应当是粗使下人，他们并不靠近，只凑在一起猎奇的看着出去的杜齐悦和李掌柜。
翠桃没想到吴明耀会俄然发脾气，吓得浑身都抖了起来，说道：“是王管事让王欣带人出去的。”
翠桃应当是一二等的大丫头，有必然的面子，以是并未出来通报，只在门口愣了愣，便低着头带着两人进了漱玉院。
此中一个妇人看到有人来忙站了起来，从小丫头那晓得杜齐悦是来给赵逸云做点心的便带着杜齐悦进了厨房，问他要做甚么，是否要帮手。
翠桃吓得立马哭了起来，却不敢出声，只好捂着脸退了出去。
杜齐悦和吴明耀的左券里有一条，凡是他做出来别处没有卖的点心皆能够把做法卖给醉福楼，是以杜齐悦并不想让本身做点心的体例被吴明耀的下人看了去，就只让那妇人指导了厨房里百般东西的摆放位置，便让人出去了。
“能做出前次那两道点心，我可不信你技术不好。”吴明耀笑了笑说道。
这阵咳嗽声持续了一会儿才停歇了，以后没多久吴明耀就出了东屋，又叮咛了外头一个卖力打扫的哥儿出去找大夫来，这才带着杜齐悦和李掌柜到了边上的耳房。
这院子建的精美，位置又在正院边上，看着像是给家眷筹办的，杜齐悦就捉摸着本身能够进了不该来的处所，等翠桃领着他们进了屋子，他便特地垂着眼皮子不去乱看屋子里的气象，只用眼角偷偷的瞧着屋内的安排。
叫翠桃的小丫头瞥了杜齐悦和李掌柜一眼，皱着眉头说道：“王欣，你如何把内里的爷们给带到这里来了？”
“唉，我这就去。”莲茗应了一声，回身便出去了。
那妇人也乐得安逸，说完了就归去持续摘菜去了。
吴明耀明天早上是到赵逸云那边吃的早餐，以是这会儿还在赵逸云住的漱玉院里。小厮就又带着两人穿过了内花圃的一段水上廊桥，到了漱玉院门前，挥手招来一个正在院子里走廊上喂鸟雀的小丫头道：“翠桃，你带着李掌柜和这位郎君出来，少爷要见。”
现在吴明耀是杜齐悦端庄的店主，这点小要求他当然不会不承诺，便点了点头道：“天然是没题目的，就怕我技术粗糙不好拿来见人。”
“是王管事让我把人带到这里的，其他的我一概不知。你啰嗦甚么，把人带出来是端庄。”那小厮不耐烦的说了一句，也不睬会那翠桃回身就走了。
莲茗从里头走了出来，看吴明耀气的短长，当即倒了一杯茶递给他，拍了拍他的胸口温声说道：“少爷你可别为着这些不长眼的活力，转头惩罚了便是，还是先措置眼下的事情吧。”
杜齐悦也认识到本身有些失礼了，摸了摸鼻子低下了头，内心光荣现在屋里的人顾不上计算他的冲犯。
接下来就是*蓉枇杷泉，这个略微费事一点。杜齐悦洗了五颗大枇杷，另有一小块银耳和一小把的枸杞。枇杷去皮去核后放在水里浸泡，去甜味。银耳和枸杞洗洁净后放在另一个碗里用温水浸泡发开。
“我会去买头驴子，除非风雨太大，不然不会影响上工。”杜齐悦说道，杜家之前是有驴子的，是专门给杜繁华骑去镇上干活用的，只是厥后看病办丧事家里银钱根基花光了，没大用处的驴子就给卖掉了。之前杜齐悦也考虑到了路程的题目，以是明天他是带着银两过来的，就等着和吴明耀说定事情就去街上买一头。
杜齐悦上前做了一个揖，一边内心感慨着吴明耀变脸比翻书还快，一边答复道：“我原是三天前就要来的，只是这三天下雨村里没牛车，就比及了明天赋来。”
这时东屋里俄然传来了一阵狠恶的咳嗽声，还伴着一个妇人的惊呼声，吴明耀神采又是一变，忙掀帘子跑进了屋里去。他掀的力量有些大，门帘的一角给挂在了门框边上的银钩子上头，暴露了一些屋内的气象。
吴明耀这才看了眼杜齐悦和李掌柜，收起了脸上的怒容说道：“下人不懂事，这里不是见人的处所，你们随我去外书房去。”
“表少爷等等。”琴韵从屋里走了出来，对吴明耀说道：“我们少爷说了，表少爷你带着人到边上的耳房去谈事情吧，省的迟误了表少爷你出去会客。”
吴明耀听了的神采更加丢脸了一分，骂道：“不过是个管事，他让你做甚么你就连端方都忘光了吗？给我下去，罚三个月月例！”
吴明耀听了点了点头，又和杜齐悦筹议了一下雇佣的详细细节，然后就制定了左券书。杜齐悦盯着吴明耀写好左券书后又细心看了一遍，肯定没甚么题目以后才签上了名字。
“你看甚么！”去西屋取来笔墨的琴韵听到咳嗽声跑了出来，见杜齐悦抬着头直愣愣的看着屋里，冲出来的时候顺带一把扯下了门帘子，挡住了杜齐悦的视野。
杜齐悦看了看灶上做剩下的东西另有中间案桌上预备着的食材，想了想刚才看到的赵逸云的模样，便决定做一锅排骨蔬菜粥，荤素搭配，营养成分又高，并且易消化。再煮一道鸡蓉枇杷泉，这个味道好又能够止咳。
堂屋里并没有人，只从东面屋子里传来一点谈笑声，翠桃走到东屋门边，也不掀门帘子，就站在门口通报导：“少爷，人带来了。”
这时锅里的粥也熬好了，杜齐悦拿了一只小碗盛了一碗，撒上了一些葱末，便和那盘鸡蓉枇杷泉一起放到了托盘里，然后亲身端了出去。