第七十六章叶大厨
“好吧，我再切薄一点。”叶远说着又拿起刀，持续切。
“不晓得。”叶远摇点头，又去端剩下的一碗菜。
在方氏的眼中，这算是下里巴人的东西，如此糊口好些了，她便想让孩子吃好点，就不做这烤茄子了。
“我不晓得。”叶远也摇点头，“能够是感觉之前每天都做这道菜，她觉得我们应当会不爱吃吧。”
叶远切好了菜，便去灶口烧火去了。
本来去之前是说话五文钱一斤的，厥后方氏卖四文一斤，人家买个两三斤的，说让她送点，她都点头承诺，看着那些人大把抓她的花生，她心都要碎了。
叶远侧头看了看柳蔓儿，顺势承认了下来，“我刚去军中的时候，就是在厨房打杂。”
当然柳蔓儿家现在是不缺肉吃的，每天家中都是吃新奇的肉，以是半年来，家中的孩子都个子都长高了，别人不说，就说这叶枫，刚来的时候看到他还是一副小孩子的模样，现在再看，却仿佛是长成了一个翩翩少年，只差一点，便有柳蔓儿这么高了，想必来岁便能够跟柳蔓儿比肩了。
“就炒肉啊。”叶远很天然的说道，“给你做一道酸豆角炒肉。”
“有五六十文呢。”方氏一边用饭，一边答复。
“嗯，等下，等饭熟了，应当就差未几了。”叶远一边说着，一边做别的的菜。
坐在摇椅上也无聊，柳蔓儿便去厨房看叶远做饭，前次在山上的时候，看到他做柴火鸡跟烤肉都是非常不错的，不晓得他这做饭的程度如何。
“这有甚么都雅的。”叶远嘴角微翘：“我做的不好吃，你就勉强吃着吧。”
不过柳蔓儿想的固然好，但是叶远并不太会做饭，柳蔓儿一进厨房，就看到他粗枝大叶的便将一块肉切成了六大块，柳蔓儿看到了忙问道，“你这是筹算炒一个甚么菜？”
“烤茄子？好啊。”柳蔓儿欣然点头，她倒是也想要看看叶远这烤茄子是如何做的。
“哎呀，娘亲真的是到处为我们考虑。”柳蔓儿将最后一道菜盛出来，然后将菜一起端出去，一边摆桌子，一边问道：“这娘亲他们如何还不返来啊？”
柳蔓儿便畴昔，将肉切成薄薄的一片，叶远在一旁看着，表示本身会了，才又接过柳蔓儿手中的刀子。
未几很多，方才好一共六十文钱，柳蔓儿莫名的有些想哭。
只是她固然想要回娘家看看，但是这个时候天太热了，并且夏天又忙，她也不太想往山里跑，以是还是到时候再说吧，等卖了花生、盖了屋子，能够接娘家人过来住住。
“如许便能够了？”柳蔓儿眨巴眨巴眼睛，表示很猎奇，不过她感觉这味道应当是不错的吧，前次那烤鸡就很好吃啊。
“蔓儿你不消这么拐弯抹角说的，你感觉我做的不好直接说就行了。”叶远便走过来，拿起刀。
“这是甚么逻辑？”柳蔓儿说着略一深思，倒是大抵明白了叶远的意义。
“如何会，你做的必然很好吃。”柳蔓儿给他鼓励，又问道，“你之前是不是在军中做过伙夫啊？”
柳蔓儿在门口等着，不一会儿，她便听到了他们的声音了，“哎呀，娘亲他们返来，叶远去将饭跟粥端出来。”说着她本身也开端拿碗摆碗筷。
一边烧火，他一边将他放入灶口的那些辣椒茄子给翻了出来。
“哦，四文就四文吧，我们另有得赚。”柳蔓儿感觉这也没啥甚么，少卖一文也并非不成。
“哦，那你这肉是不是还得切细点呢？”柳蔓儿看着如许大块的肉，说道：“切细点会更入味一些，来，我教你。”
柳蔓儿便去洗锅，热油，然后一边将肉放内里煸炒，至于叶远切的那些菜，柳蔓儿全数让他再切邃密一些。
因为每次跟这嫂子去，感受老是很高兴，买卖也很不错，此次跟着方氏去卖东西，叶荷在一旁都急死了，方氏人太好了，每次称秤，秤砣翘的老高，这就算了，每次都要抓一把送给别人，恐怕人家亏损。
“那娘亲，你一共卖了多少钱？”柳蔓儿便问道，此次她给方氏提了二十来斤去卖，筹算尝尝市场。
明天除了一个酸豆角炒肉、一个烤茄子以外，另有丝瓜汤、苦瓜炒蛋，家中人不算多，这四个菜也就够了。
这花生，但是她辛辛苦苦收回来的。
“不消，我就是先看你如何做菜的。”柳蔓儿笑眯眯的说道。
“只是娘亲都不叫卖，最先人家买五斤，一共还剩下八斤，娘亲就全给人家了。”说道这里，叶荷颇同柳蔓儿告状。
“还行，都卖光了。”说到这里，方氏的脸上暴露了笑容来，“我向来没有想到，这跟肉一样贵的花生都会有人买哩。”
柳蔓儿放入辣椒、生姜翻炒，在放入酸菜，插手农家便宜的一种豆油，顿时便是香味扑鼻。
“想要吃茄子不？我给你做一个烤茄子？”叶远见到柳蔓儿一向在他的身边看着，便问道。
这烤茄子并不难做，也不费时候，在做饭的时候，便能够一起做出来了，连锅都不消洗，估计在这农家，家家户户农忙的时候都是如许吃的吧，何况如果这茄子未几放点油的话，会有些腻，吃多了更是让人作呕。
第七十六章叶大厨
“是吧，这个烤茄子我小时候最喜好吃了。”叶远便道。
“你饿了吗？要不要先喝一碗粥？”叶远见到柳蔓儿老是跟在他的身边看着，便问道。
另有本来柳蔓儿想好是要叶天辰抓东西给人家试吃的，但是方氏每次都让人家本身抓着试吃，叶荷在一旁急的要死。
“不错了，不错了，娘亲你第一次去卖东西，能够保本就不错了。”柳蔓儿扯着笑安抚方氏，但是在心中倒是缓慢的策画起，本身此次究竟有没有亏本来。
这些香料就花了很多钱，另有盐、糖、肉，这些可都不是便宜的东西，嗯，还好、还好，如果刨去这段时候又是煮又是晒的野生，应当还没有亏蚀。
只见叶远将一个茄子用水略微一冲，查抄了高低并没有虫眼，然后便将这茄子放到了火里，然后又找出来几颗辣椒，一并放到了火里，再然后，他用炽热的灰烬将这茄子辣椒给埋葬了起来。
“人家买三斤说十文钱，娘亲也卖，这下我感觉咱家这花生不但是没有赚到钱，必定是还要亏蚀了。”叶荷在一边弥补道。
柴火烧饭很快，不一会叶远将饭捞出来，将剩下的米汤又熬的浓稠了一些，这才用盆给盛出来。
叶远力量大，刀工不错，听到柳蔓儿如许说，便又全数重新切了一下，倒是也没有破钞甚么时候，等柳蔓儿将肉煸炒好，他刚好将酸菜重新切好。
“别是我的花生他们没卖出去，以是便一向在那边候着吧？”柳蔓儿倒是挺担忧的。
“那娘亲比来如何都没有给我们做这道菜啊？”柳蔓儿一边炒苦瓜，一边问道。
“你要不要尝一下？”叶远挑起一丝放到柳蔓儿的嘴边，柳蔓儿将它舔出来，顿时便如同小鸡啄米般的点头，“太好吃了，我等下都能够多吃一碗饭了。”
“不会不会。”方氏也有些不美意义，忙道，“我有分寸的，归正我们平常的花生就两文钱一斤，如许卖比那样，还是要赚了很多。”
“那必定很辛苦吧。”柳蔓儿走到砧板边，看着叶远切的苦瓜，说道：“我见你这切菜甚么的，都做的挺好的，就是有些粗糙了，比如说这苦瓜，你切这么厚，应当会很苦吧？我感觉你是不是应当再切细一点，然后用盐水泡泡？”
不但如此，地内里的花生收回来的以后，叶荷还提着小篮子拿着小耙头，跟柳福生、叶枫三人又将自家的两块地细细的查抄了一边，就是有漏在地内里的花生，也被她用小耙头给扒拉了出来，倒是就被方氏如许的送掉了，她都急死了。
“实在我不抉剔的。”柳蔓儿被叶远拆穿本身的谨慎思，便道：“只是等下娘亲她们返来，还觉得这是我做的呢，到时候娘亲必定会说的。”
实在叶远并非不会切薄，他只是没有想过要如许切，男人嘛，都是粗枝大叶的，也喜好这类大块吃肉的感受。
拿来一个碗，细心的将辣椒内里那一层皮给撕下来，然后放入碗中，茄子也是一样的将内里的皮撕下来，然后找来一个小木槌，将这茄子辣椒给捣碎，放入盐跟豆油，柳蔓儿又烧了热油淋上去，再加一点葱花搅拌均匀，看起来倒是很不错的模样。
叶远切好了肉，又去灶内里熟火，用锅铲在锅内里搅拌了一下，现在锅内里正咕噜噜的煮着饭，看他这模样，倒是有模有样的。
“用饭。”等他们洗好了手，柳蔓儿便号召方氏等人用饭，饭桌上，她免不了提起这花生的发卖环境来，“娘亲，这花生我们卖的还好吗？”
柳蔓儿刚想笑，却又叶荷便在一旁弥补道：“不过娘亲都是卖四文钱一斤的，没卖五文。”
何况在这乡间，谁家切肉都是四指宽、寸许厚的大块肉，无它，这农家谁家也没有每天吃肉的，切成如许大块，凡是知事懂礼的人都不会碰它，只会去夹酸菜吃，一向要用这块肉炒好几天，实在是软绵了，这些人才会开吃。
比及方氏一进门，柳蔓儿便看了畴昔，方氏将背篓放下去厨房洗手，柳蔓儿便朝背篓看去，这背篓已经空了。
“应当快了。”叶远看了看天气，却也是不早了。
柳蔓儿没有说话，方氏吃完饭后，清算好桌子，便从腰带上解下小布袋将这钱倒在桌子上，数给柳蔓儿看。