第146章 无所不能的神

一扣,两扣,苏曼冷静的数着,最后一共七扣,这已经非常可贵,要晓得,他制作的是寿面,寿面只要一个要求,重新到尾一根面条,在包管面条不竭的环境下,越长越好,越长,代表着食用人的寿命会越长。

苏曼一怔,连声道了恭喜,她是用法语说的,老埃尔满面笑容的称谢,苏曼看着他高兴的模样,也跟着欢乐起来。

阿谁二厨刹时笑逐颜开,从速招了办事生过来,把面条端了上去,冯子期又闲逛回了角落里,一下瘫软了下去。

苏曼也看出了些许端倪,这小我,仿佛只为那些有恋人做饭,不管是大哥还是年青,只要两小我伉俪情深,他就会不吝下厨。

苏曼这些日子已经养成了杰出的规律,中午去其他餐馆偷师,早晨却必然要回到阳光海岸和老埃尔學习西餐的,两小我固然说话不通,却发明了一套相互相同的手势,一老一少,却也乐在此中。

待他走到了水槽前,苏曼才恍然大悟,本来是洗手去了。

“日本来的女客人,想吃寿司。”

面团搓好后,被他安排一旁,他本人则再次懒洋洋的回到了角落里,高大的身材今后一靠,整小我顿时缩小不见。

男人伸出右手,离他比来的二厨仓猝的伸脱手搀扶住了他,男人歪倾斜斜的站了起来,展开了一双浑浊的眼睛,苏曼一怔,他的眼睛里充满血丝,眼睛四周朽迈的短长,仿佛好久没有好好睡过一觉了。

不时有人向着面团瞄上一眼,这是做面食的必须过程,因为单靠揉搓是没法律蛋白质和水更好的连络的,时候却能够,如答应以增加面食的柔韧性。

出去布告的办事生也走了过来,哈腰说道：“那小我是特地给他的老婆点的长命面,两个白叟都八十多岁了,实在不轻易。”

苏曼略一踌躇,心中像是有个妖怪在尖叫,逼的她非要做出阿谁挑选,她顺从不了未知的引诱,决然道：“我要去粥品人生。”

像是粥店里供应的主食就是没有面条的,只要饼或者带馅的包子烧卖一类,为的是和粥相配。

仿佛一阵清风拂过,看似无声却无形,苏曼敏感的重视到,粥品人生的绝大部分厨师都停止了行动,一双双眼睛成心偶然的向着角落里看去,仿佛都在等候着甚么。

在这个厨房的世人眼中,苏曼等闲的找到了崇拜敬佩的情感,仿佛阿谁男人就是无所不能的神,没有他不会的菜式,没有他做不出的菜肴。

半晌以后,又有一个办事生出去,凑到了别的一个二厨身边说了几句,阿谁二厨听得连连点头,末端,在办事生的哀告下,叹了口气到了冯子期身边,低声说了几句,苏曼早有经历的站在了间隔不远处,耳背的听到了他的话：“有一家人带着小孩子一起来,孩子不懂事,非要吃蛋糕,您看？”

厨房里寂静无声,统统人的视野都集合到了冯子期的两只手上,他顺手在中间的面盆里抓了两把,在案板上堆出了一个冒尖的面粉堆,大手成拳,在面堆里一推一转,面粉堆就成了一个火山的模样,山岳的山顶部分红了一个凸起

阿谁男人一动不动,离他这么近,他身上的酒气一阵阵的熏了过来,苏曼忍不住举起右掌,悄悄扇了扇。

全部中午,他就只做了长命面和寿司,全部厨房就弥漫着欢畅的氛围,有几个还悄悄哼起了歌,脚步也轻巧非常。

她下认识的往前走了两步,离阿谁角落更近了些,阿谁二厨已经走到了男人身边,她模糊听到了几个词,客人,面条,做寿。

如果折的扣数太多,一个面碗盛放不下,那也不叫寿面了。

老埃尔表情大好,主动道：“8,明天你想去哪一个餐馆？”

二厨摊开双手,无可何如的耸了耸肩,阿谁办事生怏怏的退了去。

他的声音比较大,苏曼听了一清二楚,视野所及,男人的手微微动了动,随即他的头朝上抬起,酒气刹时变的更加浓烈,四周的厨师们的眼睛却全数一

苏曼则是怔住了,蛋糕？这家粥店还能供应蛋糕？

一个又一个办事生走了出去求援,苏曼耳背的听到了很多希奇古怪的要求

冯子期制作这碗寿面用的就是抻拉的伎俩,那一团面在他手里仿佛有了生命普通,跟着他双手的闭合不竭的腾跃舞动,场景动听之至。

苏曼听得啼笑皆非,当然,对这些要求,男人大部分是不睬的,但是偶然候,他也会动上一动,像是阿谁点了寿司的女客人,办事员交代她是嫁到了中国,好久没有回到故里了。

时候大抵畴昔了三非常钟,冯子期一跃而起,到了面团中间,两只大手再次繁忙起来。

他摇扭捏摆的到了一个炉灶前,阿谁炉灶前的厨师主动的让了开,他身边的二厨谨慎提示道：“冯徒弟,案板在这边。”

冯子期顺着他的手指看去,摇扭捏摆的走了畴昔,双手将要按到案板时蓦地顿住,他又向着中间走去,一起上碰到的厨师莫不谨慎翼翼的给他让路。

此中,最磨练厨师技术的,还是完端赖手抻和拉的制作体例,这类伎俩制作出来的面条,都非常的驰名,像是开遍天下的兰州拉面,以及一样驰名的龙须面,都是如许制作出来的。

“问有没有披萨——”

此中龙须面几近成了衡量面点厨师水准的标准,把一根面拉长到双臂极限,对扣,再次抻拉,如此几次,要拉上14扣,一共63根面条才算合格,而优良的厨师能够拉出2扣,足足上百万根面条。

就在这时,一个办事生皱眉走了出去,到了一个年纪稍长的二厨中间,轻声说了几句,仿佛会感染一样,阿谁二厨的眉头立即也跟着皱了起来,两小我扳谈了几句,二厨的视野天然的落到了角落里的男人身上。

冯子期洗完手,又晃闲逛悠的到结案板前,苏曼屏住呼吸,从刚才二厨和办事生的话里,她也猜出了大抵,应是一对八十岁的老佳耦到粥店里庆生,老先生想为老太太点一份长命面。

到了早晨放工,苏曼筋疲力尽的往外走,手机铃声催命一样的响了起来,苏曼顺手接起了电话,萧凌的声音立即传了过来：“你在那里？”

清粥小菜,说到底,也不如何希奇。

老埃尔一脸惊奇,明显,他对北京饭店中餐部的几家餐馆都有所体味,晓得粥品人生是此中最没有特性的一个了。

二厨连说了几句,那人都没甚么反应,四周看到了二人互动的厨师们的脸上天然的透暴露了绝望之情。

她也看出些许端倪了,这个窝在角落里的男人的确就跟救火车一样,那里起火就往哪去。

但是偶然候客人们点一些并不难做的,又有情可原的,饭店也会尽量满足客人的要求。

普通来讲,特性饭店只供应特定的餐饮,如果客人点了餐单以外的,饭店是不会供应的,比如跑到火锅店,却非要点上一份烤羊腿,那就纯属难堪人了

做面条有几种常见伎俩,能够擀制成一大块面皮,再层层的叠起来,用刀切成粗细均一的面条,平时说的手擀面就是如许做的;也能够做一个大面团,单手架在肩膀上,手里拿着削尖的竹片,一片片的片下来,就成了闻名的刀削面。

看来是个有故事的人呢,苏曼神思飘远,一边往阳光海岸走去,一边在内心猜想着阿谁肮脏的男人背后的故事,是爱上朱门令媛私奔不成,还是女友结婚了新郎不是他？

只是看着苏曼果断的眼神,他晓得这是个有主张的女人,终究还是点了点头,尊敬了苏曼的挑选。

冯子期翻了个身,理也不睬。

冯子期把面条往煮沸的锅里一丢,拿起根筷子搅了几下后,因为面条本身已经很细,很快就熟透,筷子在锅里卷了几下,面条被他如同毛线团一样缠了出来,放到了碗里后,撒上一点葱花,再舀起一勺面汤往上一浇,净水飘绿葱,简简朴单,却看的人食指大动。

她在心底给这个不着名的肮脏厨师的分数又拔高了些,明显连认识都几近落空,却还记得厨师本能,可见他复苏的时候,是一名多么强大的厨师。

她不知不觉的走回到了阳光海岸,昂首看到皮埃尔和老埃尔站在一起,两小我正热聊着,看到她过来,皮埃尔立即叫道：“8,埃尔先生的家人就要到中国来了,已经买好机票了”

“想吃辣白菜,说是如许配稀饭才香。”

接着他接过中间二厨递过来的温水,在火山口顺手一扬,别的一只手已经忙活了起来,两只大手来回抓揉,而本来散逸的面粉也成了乖乖听话的兵士,跟着他的情意揉捏。

苏曼的猎奇心更加浓烈,这还是她碰到的第一个模糊的能够和苏杭相对抗的厨师。