第55章 糖炒栗子
云妈等人顿时面露忧色，在云雪抄完第一锅以后，赶紧换了小我持续炒第二锅。
“你安排吧，要我和你爸做甚么你就说，我们照做。”云妈说。
云二哥和云雪愣了一下，对视一眼，面上暴露被抓包的模样。
不过锅的大小就如许，一次最多就四斤板栗，再多人的手臂也轻易酸。云雪警告他们，不管时候多严峻，都不能贪多，不然人的身材味吃不消，如果今后留下甚么肩周炎之类的职业病，就不好了。
糖浆制作好以后，一家人就解缆了。第一天，他们选在了地铁站四周的人行道上。
“好吃，我感觉内里加了糖炒的也没有我们这么好吃。”云二哥一颗接一颗地吃，那神采像是吃到了甚么人间甘旨普通。
糖浆板栗都是便宜的，又是空间出产，又是加灵水的，在翻炒的时候，那香气能飘出老远，除了第一名客人，前面又来了两个。
手控煤气炉很便利，开关一扭就翻开，再一扭就关掉，大小也便利调，和家里用的差未几。
固然肉痛店里没赢利，但云妈仍旧被板栗给吸引了畴昔。
此次买的板栗树种结出的个子不大，是以，炒的时候相对短了一点。一下子两三斤，二十几分钟就熟了。
云雪哭笑不得，她笑着说：“妈，这类事还早着呢，大哥才23，二哥也才21，现在没有那么早结婚的了，你看看这里的人，有几个刚毕业就结婚的？还不是二十多三十岁的时候才结的。”
听了这话，云雪特别无法，她不解地问：“妈，你要赚那么多钱干甚么？我当初让你们来这里开店，本来就是要让你们纳福来的，现在却让你们更累了，如许的话，我当初干吗让你们来这里。”
对于沙砾，云雪费了一番工夫才买到手。在很多菜市场超市商店都没能找到，找了几天，云雪都快放弃，筹算用盐炒了。最后才想起网上或许有卖，因而去碰碰运气，没想到真让她找到了。因为重生返来以后，网购还没流行，很多东西在网上云雪都买不到，久而久之，她就忘了网购这一便当的宝贝了。
为了能和其他糖炒栗子商贩辨别隔，云雪几人特地取了个名字，叫
说到做买卖赢利，百口现在都听云雪的，对于云雪所说的，云妈听不大明白，却很支撑。
卖糖炒栗子的事就这么决定下来。云雪去找前次买铁箱的那位老板，跟他订做了推车和煤气炉子。
云爸云妈返来的时候，就看到了如许的画面。
出来的时候云雪用心选鄙人午，因为比及放工岑岭的时候，人流量会比较大一点，当时候糖炒栗子的香味一披收回去，比较能吸引到人。
云雪参照网上的体例，用盐代替砂砾炒，没有放糖，炒到一半的时候，香味满盈了整间屋子。
因为香气实在太诱人了。
云雪没法，云妈一向吵着要再做一个，她也只能承诺。为了他们的安康，只能以后把每天的三餐做得丰富营养一点，并常常用灵水熬汤，好让他们补补身子。
固然和果汁店的收益没法比，但卖板栗算是小本钱，不需求租房买很多贵设备，一个炉子一小我就能卖了。
除了第一个主顾买了一斤，前面两位都是半斤。出摊半小时，就赚了二十块钱。
她和云爸一人拿了一颗剥开吃了，顿时面露欣喜。
云妈却不断，“你懂甚么，这女孩子都结婚早，晚一年动手好的就更少了。”
以后炒的时候，云爸多放了点板栗下去，因为他发明板栗炒熟的时候还是有点长的，偶然候主顾来了都没炒好，如许轻易流失主顾。
反倒是云爸比较沉得住气，先把之前炒好的放锅里保温着的板栗拿出来卖，以后再给云妈打动手，行动一向不慌不忙。
“不错，好甜，我第一次吃到这么好吃的。”之前云妈吃板栗都是用白水煮的，固然甜美，但少了惹人的香气。像这个刚炒出锅的，还冒着热气，外壳又脆又好剥，内里的果肉香气逼人，吃起来又非常甜，吃了一颗就想吃第二颗，让人欲罢不能。
因为第一次摆摊，云爸和云妈两人都有些别扭，云雪和云二哥就比较无所谓，乃至有些镇静。
选了个有树荫的处所，取出质料东西以后，云雪便开端倒出沙砾加热。
云妈看了云爸和云二哥一眼，小声地凑到云雪耳边说：“雪，我们家刚还完债，我和你爸身边一点钱都没有，你大哥二哥长大了，该娶媳妇了，但我们家那破屋子，底子没人看得上眼。另有今后如果真要结婚，那聘金礼钱要花的钱可多着呢，现在趁着我和你爸还年青，早早替他们办了，今后就靠他们本身了。”
为了能在炒栗子时吸引更多的主顾，云雪在煮糖浆的时候偷偷在内里放了一些灵水。
这炒板栗就是个力量活，在家里本身炒时都是半斤一斤地炒，在内里则分歧了，如果客人比较多，一次性炒的量就要比较大。饶是云雪长时候在空间里熬炼出来的好体力，做久了也会很累。
当统统东西都筹办好了以后，云雪开端制作糖浆。糖浆的制作比较简朴，就是需求重视火候，当液体的浓度和色彩差未几的时候便能够起锅了。
出来之前，他们就在家几次制作了好多次，比及大师都把握了火候和技能以后，才解缆。
云雪也尝了一颗，因为用盐炒的，甜甜的栗肉沾有一丝咸味，但入口后竟然没有违和感，味道更好了，更凸起了栗肉的苦涩。
公然，比及放工岑岭期的时候，颠末这边的人的确非常多。云记板栗的香味一向满盈着周边。六点的时候，从地铁站门口涌出一批放工的人潮，顿时吸引了好多的人。
一见人这么多，云妈便有些慌了，都手忙脚乱起来。
板栗成熟摘下来以后，剥开外壳，内里一粒粒饱满均匀大小的栗子，并且披发着板栗特有的香气。
幸亏云家人多力量大，如果这边赚得好，果汁店那边就要临时不开业了。
“我们明天再去弄一台推车吧，我和你爸一人一台。”换云二哥上去炒的时候，云妈对云雪说。
三位主顾以后，便有一段时候没人来买，不过，大师都不敢懒惰，因为此时人流太少，比及人流多的时候怕是会来不及。
云雪清了清嗓子说道：“妈，店里买卖实在太差了，我们正在研讨新的体例赢利呢。你看，这是我们炒的，你和爸吃吃看，如果好吃，我们就去卖这个。”她赶紧端着板栗凑到云妈面前，试图用板栗的香气转移她的重视力。
云二哥则是赶紧去接过行李，“是啊，妈，黉舍里几近没人了，店里偶然一天都卖不出十杯，我从这边畴昔，赚的都不敷油钱。”
炉子定做的，沙砾又要快递，是以云雪几人等了好几天赋比及这些。在这之前，云雪又去买了铁锅，锅铲，定做纸袋。
“老妈，我是如许想的，我们去找人做个炉子和小推车，放上铁锅就能炒，然后到几小我流量比较多的街头或地铁站口摆摊。分开学另有一个月，这个月果汁店里根基是没得赚了，以是我们趁此机遇生长一下糖炒栗子。”
炉子推车和云雪设想的差未几，有点像餐厅里的小推车，但比较大一点，内里有个大柜子，两扇门翻开一边放煤气瓶，一边放板栗和其他物品。
吃了几口满足了口腹之欲以后，云妈才问道：“这是要放在咱店里卖吗？你们不是说现在黉舍没人？没人的话要卖给谁？”
此时地铁站人没有放工岑岭期那么多，但也有一些，当云雪倒入板栗炒了十几分的时候，便开端有人来扣问了。
云雪卖的炒栗子，香气浓，吃起来甜美，代价却不贵，在到处都卖一斤14、15的时候，她订价十块，可谓是非常清流。是以即便还没炒熟，那位来扣问的客人便筹算买一斤了。
兄妹俩炒了一大盆，就放在客堂桌子上，两人坐在沙发上，翘着二郎腿边看电视边啃栗子，好不舒畅。
云雪摇了点头，说：“不可，如许太累了。人多的时候，你们要一向不断地翻炒，现在板栗家砾石这么重，没两天，你的手臂和肩膀必定不可。”
买卖逐步好起来，炒的都不敷卖。云雪一边卖力地炒着板栗，一边看着白手而去的主顾可惜不已。
以后开端寻觅合适炒栗子的沙子。用盐炒普通是在家的时候没有专门炒栗子的沙砾时才用到，到了真正卖的时候就不可了。并且用沙砾炒出来的没有咸味，比较合适大众的口味。
云妈进门见他们都在，脱口而出问道：“你们没去开店吗？”
云妈笑了，“我和你爸之前在地里干的活比这累多了，你们年青人就是怕苦，有钱赚的东西怕甚么累啊。就这么决定了，归去你就去定做。这两个月果汁店都充公入，可要急死我了，早晓得卖板栗这么挣钱，我之前就不回家了。”