第二一八章 连锁私房菜
第一步打算先安身都城，在都城东边、北边繁华区先开两家连锁店，全数以高法则投资，每家店面只供应二十到三十桌客人就餐，并且如同总店一样，不接管点菜，你只用说下多少客人，有甚么忌口就行了。
“没有，我这边的客人也是刚走。”林易笑道。
“曹家大院固然是私房菜，定位极高端，但毕竟架子太小了，只能作这几道菜，底子不敷以满足庞大的市场需求。就比如说这醒脑汤，如果能多做一点，能让更多的人吃到，不但仅是赢利，一样也能够帮忙很多人醒脑益智嘛，为甚么不扩大运营？”
这类霸道的运营形式，实在反倒很合现在很多人的胃口，更烘托出私房菜的高逼格。再加上曹家大院在高端圈子里的名头，信赖不愁客源的题目。至于老店，当然还会持续保持原样，还是是只接管充足家世背景的客户，逼格高到没朋友……
林易的话模糊流暴露了一股想要强大中餐国际职位的意义，如果能做到这一点，已经退休的曹徒弟，可就真的抖擞第二春了啊……
林易笑道：“实在现在开店赢利和研讨厨艺没有抵触吧？开连锁店，只用礼聘职业经理人来办理前台店面的事情就行了，你们还用心后厨这一块儿。并且客人多了，熬炼的机遇不就更多了？多培养几个传人，不是比甚么都强吗？最首要的一点，赚了钱你们便能够组建专门的研讨团队，开辟新菜品，乃至培养更合适做菜的质料，就比如小鬼子的神户牛、法国佬的郎德鹅，我们海内实在有很多传统优良食材，但现在想买到正品，只怕很难吧？更别说国际着名了……”
一口气聊了一个小时，王台长已经被林易忽悠晕了。
“不要钱，”林易持续笑道，“我要股分，要曹家大院连锁个人的股分！”
“你不会是也想把醒脑汤开辟成保健品吧？”林易惊诧道。
“很简朴，扩建曹家大院，开成连锁餐厅。”林易说道，“嗯，就还遵循先这类形式就行，只接管高端客户预定，但客户群面子能够再扩大一点，没需求再限定家世，只要吃得起，并且是能够常常吃得起的人，我们都能够接管……”
林易一顿，呵呵笑道：“给你能够，但不能白给。”
他发明林易说的很多操纵体例和现在通例的体例都有所分歧，却又的确具有可行性，总能给本身很大的开导。
曹徒弟眼睛亮了，毫无疑问，林易的话打动了他。
因而林易又坐下来看着王台长咱不断口的吃完餐点告别分开，奉求了刘主任送他拜别，刚好曹徒弟也仓促赶了过来。
“那就好，快进屋，小刘，把我收藏的女儿红打一壶过来……”曹徒弟嚷道。
正说着呢，刘徒弟却跑了过来，先是又奉上两盘餐后小点心，然后又对林易说他徒弟传闻林易来了，这会儿正往这边赶呢，请林易务必等一会儿再走。
“是吗？关头还是曹徒弟的技术好，做出来的汤味道好啊，呵呵。”林易笑道。
以是林易并不介怀忽悠曹徒弟他们把这个私家菜扩大运营，哪怕就是便利本身随便到哪儿都能吃到甘旨也值了啊。
刘徒弟赶快说道：“师父教诲我们，当厨师必然要清心寡欲，才气经心研讨厨艺。开店做买卖本意应当是熬炼厨艺之用，而不能一门心机只想赢利，那样就会停滞更高成绩了……”
赢利！
一番忽悠，本来想从林易这里再要个药膳方剂的曹徒弟，终究拿到的不但仅是一个方剂，而是林易一口气又写了五个方剂给他，都是药膳。
曹徒弟神采微微一顿，又道：“当然不白要你的，多少钱你开价。”
这已经是不错的成果了，林易当即表示感激。
但题目是这些计划的确是太超前了，王台长即便恰是卖力文娱综艺这一块儿的，也做不了主，只表示归去后会和台里汇报，筹议后再给林易答复。
作为御厨传人，曹徒弟实在是很看不惯那些西餐的，但在国际上中餐的位置实在有些难堪，乃至在国宴上，西餐师的职位都和中餐师平起平坐，并且在欢迎外宾的时候还稍高一筹，这让曹徒弟大为憋火。
林易对于餐饮实在兴趣不大，但本技艺里有那么多药膳方剂呢？更别说还特地履行过中级搜刮，有着顶级厨师的BUFF在身呢，这可不能华侈不是？
林易深思了一下就承诺下来，前次请baby他们用饭，曹徒弟就说过要过来见一面，林易倒是时候紧而没留下来等，此次老头又要来，说不得只能等一会儿了。
“是丧事儿，但最首要的是要感谢你啊。”曹徒弟乐道，“你给我这个醒脑汤的方剂，但是太受欢迎了啊，这段时候已经传遍四九城了，每天请我去做汤的都排成了长队，老曹我老了老了，又风景了一把，哈哈……”
“小林，你有甚么设法，直接说出来！”曹徒弟端起了酒杯。
“你白叟家是碰到甚么丧事儿了？”林易笑着打趣道。
“得了，如何说来着？味道再好，那不叫刚需，可醒脑益智的服从，才是让带领们喜好的最大启事啊。”曹徒弟笑眯眯的看着林易，道，“我还传闻，你还给人方剂，开辟了阿谁‘勃然’保健品？”
“我是厨师，可不是贩子。”曹徒弟瞪眼道，“我是想着，你能不能把阿谁‘勃然’的配方也給我一份儿，弄成药膳？”
终究，林易以药膳方剂入股，别的再帮助五千万资金，占曹家大院百分之四十的股分，刘徒弟作为本来的店主，占百分之四十股分，曹徒弟则是“名誉加盟”，占百分之二十。
“哈哈，抱愧，刚才帮方老爷子筹办你阿谁醒脑汤，迟误了一会儿时候，让你等急了吧？”曹徒弟笑道。
“啊？”曹徒弟和刘徒弟都愣住了。
“但是，这……”曹徒弟望了望门徒，支吾道。
没错，终究林易忽悠胜利，把曹家大院改成连锁式的私房菜馆，镇店之宝就是药膳！