第026章 商机无限
承平镇这一带，每个月月朔，十五，二十五这三日都赶大集，四周村庄里的人，都会来这里买卖。
孟管事和占大厨对视了一眼，都有些心动。
二十五文一斤，两只野鸡加起来有七斤八两重，这么一来，就卖了一百九十五文。
并且酒楼这两年一向没有推出甚么新奇菜品，买卖已是一年比一年差了。
百口人围坐一旁，猎奇地看着那盘青红辣椒丝相间的蒟蒻豆腐。
孟管事点头，领着她去了后厨。
影象中的味道，终究又能在异世再吃到了。
其他几个伴计也都一一尝了。
“哎，孟管事，费事等等。”谢悠然叫住了他。
这家酒楼叫一品香，一品香的采办管事姓孟，前次跟谢悠然谈判过的。
谢悠然看出了他们的顾虑，道：“如许，我给你们留两块蒟蒻豆腐，你们遵循我给的菜谱把菜做出来，先不要奉告门客这个是蒟蒻，就用它的别号魔芋，拟名魔芋烧鸭子。等门客们尝过了，有好的反应以后，你们再奉告其原质料，信赖大师很快就会窜改对蒟蒻的老看法，并很快爱上这道甘旨的。”
谢悠然给他科普：“这是蒟蒻豆腐，用蒟蒻做的，我带过来给你们尝尝。”
很快，一盘辣椒炒魔芋便见了底。
三丫倒是挺喜好，“嗯，我喜好这个魔芋豆腐，滑滑的，有弹性，另有嚼头，又好吃又下饭。”
“来，尝尝我们的蒟蒻豆腐。”她笑吟吟地号召着。
这一刻，不晓得如何的，鼻子竟然有些微酸。
“是的，”谢悠然点头：“正因为蒟蒻有毒，以是大师才不敢吃，但是颠末我加工过的蒟蒻，不但无毒，并且还能做菜。刚才你们也尝过了，这味道固然有点怪，但无毛病它的甘旨。如果你们情愿尝试的话，我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱，我包管，这道菜一上桌，必然会吸引门客的味蕾，成为你们酒楼的最新招牌菜。”
“多出的那几文，给小女人买包子吃吧。”
“野鸡啊？”伴计看到她手里拎着的两只野鸡，笑道：“行，我领你去见管事。”
孟管事看向大厨，“占徒弟，你说呢？”
一品香固然是这承平镇上最大的酒楼，但这几年新冒出了几家酒楼，凭着几道特长好菜抢了很多买卖。
后厨收菜伴计看到她，咦了一声，“你不是前次来卖狗的小女人吗？如何，今儿个又来卖狗了？”
“好嘞。”谢悠然应了。
孟管事笑了，“瞧这小女人，嘴巴多会说话。行了，拿着便条去账房支钱吧，我另有事，先走了。”
但她并没有去集市，她径直去了前次卖狗的那家酒楼。
“能，太能了。”几人齐齐应道。
二丫率先举筷子，以行动支撑姐姐。
孟管事猎奇隧道：“这是甚么？”
“行，”杨氏点头，“大丫，你再把这几日晒干的小鱼也拿去镇上集市卖了。”
为证明加工后的蒟蒻无毒，谢悠然本身先尝了一口。
又看向谢悠然，道：“你说这豆腐，是用蒟蒻做的？”
“如何样？”谢悠然问：“这道菜，能成为我们餐桌上耐久供应的一道菜吗？”
谢悠然笑了起来，“刚开端吃是吃不惯这个味儿，但吃着吃着你就会爱上它的。”
晒干的小鱼干谢悠然本筹算去集市卖的，没想到孟管事看她把鱼清算得很洁净，不但内脏都清理洁净了，并且色彩也煎得标致，便一并要了。
他们也确切急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。
孟管事和后厨的掌勺大厨亲目睹她吃了，这才游移着伸出了筷子。
此次看她带了两只这么肥美的野鸡过来，很痛快就买下了，也给了个很公道的代价。
谢保顺见妻女都吃了，这才开端伸筷子。
“你们也来尝尝。”她号召着。
这蒟蒻豆腐他们刚才尝了，的确有成为新菜式的能够，可毕竟大众的认知里，蒟蒻是有毒的，就算他们做了，到时候，有没有人敢吃呢？
谢悠然咀嚼着本身亲手做出来的魔芋豆腐，心感情伤万千。
杨氏也尝了一口，道，“是有点怪怪的味道。不过，还蛮好吃的。”
占大厨完经心动了，“小女人，你肯定你说的那甚么蒟蒻烧鸭子能留住客人？”
一早，谢悠然煮了番薯粥，炒了一盘辣椒炒魔芋端上桌。
二丫想了好久，才道：“味道有点怪。”
谢悠然道，“如许，后厨可否借用一下？”
谢悠然笑得眼睛迷成了一条缝，“感谢孟管事，你必然会发大财的。”
过了两日，蒟蒻豆腐终究能够吃了。
占大厨砸吧了两下嘴里的味儿，道：“吃倒是能吃，不过，味道有点怪……”
十八文一斤，晒干了的小鱼干分量很少，一共只要三斤多一点，孟管事凑了个整，给了六十文。
谢悠然笑了，“二丫，你给秀兰婶子和桂花婶子各送一块蒟蒻豆腐去，趁便奉告秀兰婶子，石磨我们还要用些日子，问她能不能先放在我们这儿。娘，我去趟镇上，把昨儿打的两只野鸡给卖了，趁便看看这蒟蒻豆腐能不能卖出去，如果能卖，咱家今后多量量出产。”归正这蒟蒻是山林间野生的，他们也不消出本钱，就出点力量就行了。
谢悠然也不废话，径直就上了灶台，直接露了一手，三下两下就用本身带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣，是以，炒魔芋的酸辣味一出来，后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。
本日刚好是月尾二十五，被谢悠然赶上了大集。
这儿的人没吃过蒟蒻，第一次尝试，天然有点接管不了这个味道。
直接现身说法比统统纸上空谈都有效。
“味道如何样？”谢悠然等候的看着他们。
“小哥哥好，”谢悠然笑吟吟地打了个号召，“今儿我不卖狗，我卖野鸡。”
“有点小事。”谢悠然笑了笑，从随身照顾的篮子里拿出用美人蕉的叶子包着的蒟蒻豆腐，递到他面前，道：“孟管事可有见过这类吃食？”
“如何，另有事？”孟管事问。
孟管事非常吃惊，“蒟蒻还能吃？”
吃第一口的时候，皱了皱眉头，吃第二口，眉峰松了些，只后便就着这点魔芋，一口气喝了两碗番薯粥。
谢保顺在一旁满怀等候地问：“二丫，好吃吗？”