第五十五章 快餐店（求收藏月票）
构造了下说话，张思源对着刘建军说道：“肯德基是必定赢利的，这一点不消质疑。现在人们的支出越来越高，再也不是之前那种吃不起饭或者是省吃俭用的时候了。肯德基您也看到了，东西那么贵，但还是有那么多人去吃，这就证了然这一点。”
刘建军见张思源不说话了，抬开端问道：“那这跟我们有甚么干系呢？”
“实际上是这么说，以是选址就很首要了。您应当晓得，我跟刘阳很少在黉舍食堂用饭，只要实在来不及的时候，才会在黉舍食堂吃。黉舍食堂的饭菜真的是很难吃，而我们，能够把店开在黉舍内里，做门生的买卖。”说完张思源拿过桌子上的纸笔，在上面写写画画。
刘建军见张思源在纸上写写画画，并没有出言打搅，而是等张思源给他解释。他晓得，张思源既然如许做，必定会有他的事理。跟张思源聊了这么长时候，他已经被张思源的设法深深的震惊了。
“我们能够开一家中餐馆，但是不是传统的餐馆，而是快餐类的。对于大部分人来讲，中餐才是平常吃喝的首要挑选。我们便能够开一种跟肯德基一样形式的快餐店，客人能够随来随吃......”
没等刘建军出言扣问，张思源用笔指着纸上说道：“刘叔叔您看，这里是我们黉舍，前面就是步行街，再往前面是香园街，你感觉如果我们在这边开个店，生领悟如何样？”
张思源说完停了一下，舔了下已经有点干的嘴唇接着说道：“然后，我们必定是大店面，卫生也不成题目。也不要等太长，你说客人会挑选我们还是挑选其他处所呢？”
刘建军的话，让张思源对压服他的把我又大了一些。只要刘建军能认同肯德基赢利，那他就有掌控压服刘建军在这方面投资。
看着刘建军很当真的真听着本身讲，张思源接着说道：“第二，肯德基这类店的代价是非常高贵的。对于大部分人来讲，偶尔去吃一次还能够，但是每天去吃，必定是不成能的。能够这么火爆，只是因为大部分人第一次看到这类东西，以是才会那么多人。”
“那别人凭甚么挑选我们的店用饭呢？”谁晓得张思源还没说完，就被刘建军打断了。
“不不不，刘叔叔，你这个设法就错了。我们的办事工具是一群人，不是一小我。我们只要能够满足大部分人的口味，那就不存在没有客人喜好吃的东西这类事情。”张思源摇摇手说道。
“但是，你说的是多数会呀。像海宁这类小处所，大部分人用饭都是回家用饭的吧，我们做这个还不如开个小餐馆吧？”刘建军很快就想到这类快餐店在海宁的优势。
在张思源的提示下，刘建军当即发明了这内里的商机。
固然步行街是海宁市的贸易街，但是在步行街上面的都是比较大的店，卖的东西都比较贵。前面的香园街，都是小店，但是代价便宜。以是这一块，是全部海宁市人流量最大的处所。
刚筹办说甚么，就听到内里刘阳在喊：“爸，思源，用饭了。”
“第三，肯德基这类洋快餐，都是油炸食品。偶尔吃一次还好，如果一向吃的话，对身材很不好。”张思源说完停了下来。
过了非常钟，张思源停动手上的笔，把纸放到了桌子中间。
不管是来市里玩的，还是市里人，根基上吃喝玩乐的挑选都是挑选这里。这边目前也没有甚么店是卖吃的，肯德基就在步行街的绝顶，如果能够在这块开个店，只要不是店里的东西不是太难吃，那还真的不会亏。
“刘叔叔，你是在内里熟长的。你应当晓得，在多数会，中午回家用饭根基是不成能的事。到了用饭的时候，根基都是到四周的小餐馆随便吃点东西，那种处所不但卫生不能包管，并且到了忙的时候也要等很长时候。而我们的快餐店，是跟肯德基一样的形式，随来随取，随取随吃......”
刘建军听到张思源的话，细心机虑了一会儿，说道：“这方面我没有太存眷过，你晓得的，我做的是传统制造业。但是肯德基我也吃过几次，每次都是爆满。我感觉赢利必定是赢利的，以是刘阳跟我说的，我才会让他把你喊过来。”
“走，先去用饭，吃完我们再聊。”
“这么讲，肯德基是外来企业，他们每到一个处所，起首要调查市场，那里的人流量是最大的。然后还要停止再装修，招人培训等一系列的前期筹办事情，这是他们优势之一。”
要晓得，张思源所说的这些东西，可不是一个高中生所能想出来的。一个高中生如果都能有如许的见地，那他们这些人，都该完整回家抱孩子了，那里另有他们的事情。
“这话如何说？”
“呵呵，刘叔叔，这你就说错了。除了没有品牌效应，资金比不上肯德基如许的洋快餐，我们还是有上风的。你也看到了，肯德基在我们海宁一家，并且只要那么大的处所。但是他们需求投入的款项跟精力，并且他们是外来企业，需求做大量的市场调查。这一方面，就成为我们的上风了。”张思源自傲的说道。
“这就是最关头的了，代价决定了我们的利润。我们的菜式是客人自在挑选的，我们把菜式分红一样的份数，然后分分歧的代价地区，客人能够本身搭配本身消耗才气以内的饭菜。”
“但是代价呢？如果代价高的话，我想别人也不会挑选我们吧？”刘建军说道。
“那万一没有客人喜好吃的东西呢？”
“哦？但是肯德基毕竟是大企业，有品牌效应。我们本身开店的话，凭甚么去跟人家合作呢？我们甚么都比不上人家，最后亏蚀如何办呢？”刘建军迷惑的问。
听到刘建军的问话，张思源笑了笑，并没有直接答复刘建军的题目，而是问道：“不晓得刘叔叔对西方快餐行业如何看？”