第十五章 第一场比试
为了这场比试，酒香人家特地关上了门，挂上了停业清算的牌子。而门客们来了后发明没了处所，也只是感慨多走远了路，并没有过量遗憾。凤致在门口察看着那些人，也明白了酒香人家对于他们来讲也只是可有可无的饭店，如许下去，迟早会被挤兑关门。
他干厨师这行三十年了，固然年青时也曾想过大展拳脚，可这春秋上来了，对待很多事情就淡了。人们只当贰心气高，谁晓得他倒是对本身和糊口深深的绝望，不然也不会屈居于这小小的酒香人家内，当一个按月领人为的主厨。
刘山川带着门徒们一起忙活，但大多时候都是亲力亲为。后厨里有对刘山川不满已久的，这个时候就跟在凤致身后听候调派。凤致和几个动手去采买了食材，随后也开端筹办上一些需求提早做好的东西。
“那就不要了吧。”
“你赢了，我就滚出酒香人家，我赢了……到时候再说吧！”
既然决定接办馆子了，凤致就筹算好好干。
“干甚么，干甚么呢！”闻声后厨乱了起来，在前面接待一些老主顾的陶大宝走了出去，对着那些小厨师道：“说甚么呢都？我不说都听凤致mm的么？你们这是要造反？”
“不。”凤致打断了陶大宝的话，她说：“凤家菜的几样主菜需求筹办，我们有一天的时候，明天中午，一人一桌席，就在这儿比，让后厨这帮兄弟和大宝当评委好了。”
凤致的呈现让他产生了庞大的危急感，他孩子刚上高中，学习有些跟不上，请补习班就很多钱。陶大宝念他一向撑着饭店，给他的钱从没少过，可现在呢？看凤致那架式完整要当主厨了，他如果丢了这份饭碗，又该去找哪个报酬优渥、还任他无端发脾气的酒楼饭店？
“我看她就是凤家派来搞我们的！”
“就是！”
“老板！凭甚么听她的啊！她甚么都不懂！”
“不过我另有闲事儿要办，明天返来再开端种。”
昔日阿谁有药草有酒坛有各色粮食的充盈空间顿时就返来了。
凤致笑着戳了它一下。
“固然她前次露了那么两手，可到底还是浅显的菜，鳝丝面，火爆腰花，谁会因为这两样做的好吃就过来？”
看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除，刘山川终究忍不住了，上前道：“凤女人，我晓得你也是想让这家店好，但做菜馆毕竟不是你在黉舍里读几本书就会的，我承认你受过教诲，学历比我们这些人高，但一行有一行的门道，你如许胡搅散搞下去，出了题目可如何办？”
凤致没反应过来，只见地上的洞窟瞬息间涌出五六米高的水柱，水落下来，浇了凤致一身。
凤致这两天在后厨里转来转去，早已经引发了世人不满。几个小门徒固然看凤致年青标致，但也没昏了头，纷繁跑去刘徒弟面前问究竟是如何回事儿。
等着吧。
陶大宝目光庞大地看着她说：“这是凤家菜，你不记得了？”
“哦……”凤致不筹算和凤家有甚么牵涉，一开端想把这些菜都留下的，现在却不得不放弃了。
她是凤家人，凤家的小公主，不当家不知柴米贵，把饭店搞黄了先人家就回家了，到时候让他们这些剩下的人喝西北风？
刘山川是端庄烹调学院毕业的，师承京菜良庖，也在凤楼干过几年，餐饮业中谁不想去凤楼镀层金，能在那的后厨持续做上一年，再出来的身价可就不普通了。
当晚，凤致就留在了后厨，刘山川也未曾拜别，而是在一旁看着本身文火慢炖的坛子。
“好啦，感谢你。”
“比甚么比！我说过！听她的！”
学厨三十年，做过的大小席面无数，刘山川成竹在胸，他道：“比甚么？”
与表情轻松的凤致比拟，刘山川那边却筹办充分，甚么海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽子、鱼唇、鹿筋、大虾……应有尽有，看来是真的拼了。
有胆小的人说完后，剩下的都跟着起哄了。人们壮着胆，纷繁表达不满，刘山川转头道：“老板，凤小丫头说要和我比一场。”
“这如何能够？”
灵参娃娃从地上的洞窟里爬出，身上湿漉漉的，甩了一地的水。它镇静地抓着凤致的腿道：“仆人仆人，快躲开。”
花了两天时候，她把店里菜单上统统的菜都尝了一遍，然后挑选了重新定制。
曾经的佛跳墙，颠末改进后成了凤家的招牌菜之一。固然现在做佛跳墙的餐厅也很多，但人们到了凤楼，必定是不会放过这道菜的。
“仆人仆人！现在能够种东西了！”灵参从凤致的裤腿向上爬，一起爬到了凤致的肩膀，叽叽喳喳提示。
凤致天然晓得那边是甚么东西。
而凤致中间的灶台也炖着个小沙锅，后厨里人很多，有的已经睡了畴昔。凤致打坐，进了空间去找灵参娃娃，又从本身先前挽救出的一些质料里遴选了几样，为明天做筹办。
荒凉的地步终究喝上了水，酒壤里也变得潮湿，灵泉汩汩流淌，凤致看着这一幕不由冲动起来。
……
一时之间，质疑声充满着后厨。人们只当她是一个过来拆台的大蜜斯，毕竟老板都奉告他们了，让他们顺着她，听她的话。年青人气盛，并不平，听了她说的大话更是纷繁嘲笑起来。
敏捷来到了安然的处所，水柱一点点变小，随后就规复成了以往的泉眼模样，泉水顺着沟壑来到中间的池子，再运送到地步里。全部灵泉空间规复了勃勃朝气，统统都变得焕然一新。
人们群情纷繁，凤致看着刘山川道：“刘徒弟，凤家菜您做的很特长吧？我也不在这平空吹嘘，现在我们就比一下如何？”
“凤致，这儿……”陶大宝本来是向着她的，不然也不会去警告刘山川他们，让他们好好听她的，可谁晓得事情还是闹大了。
饭店里主打的几道菜和她之前的御厨师父气势很像，凤致问陶大宝，那几样菜的配方是谁的。
凤致正在用心研制菜谱，也预感到了有人会不平。她抬开端，当真地看着有些冲动的刘山川，莞尔一笑：“如果我有才气做出比凤家菜更好吃的菜呢？”
“也不必然，万一是她本身想过来证明给凤家看，她也能做买卖，可她年纪轻不知天高地厚，觉得随便搞几个新菜单就行，到时候我们关门大吉，她回凤家一哭就完事儿了，谁还管我们啊！”