第一百二十八章 竹筒饭的魅力
因为她不体味这个宋辞容，如果他真的是本身之前熟谙的阿谁御膳房的厨师，那就真的很难办了。
凤致耐烦解释：“寒食节禁炊火，又叫冷节，禁烟节，以是只能吃冷食，这个馓子就是冷的。”
这句诗很多人并不睬解，乍一看也不懂，但如果体味了这句诗的背景，也就晓得节目组要他们做甚么了。
并且这类预感还特别激烈！
火候掌控这类东西，多一分过熟，少一分便生，就好似博弈普通，不是件轻松的事情。她因为有胜负心，越焦急，越想出锅，可还不是时候。
最后这道菜的均匀分是凤致比较高，赢了一局。
歇息间里没甚么人，宋辞容一进门就反手关上了门。
两份馓子，形状分歧，但非常精彩，光彩金黄，粗细均匀，如同缠在少女手上的臂钏。
并且因为这首词说的是“炙”，以是也牢固了烹调的体例，离不开仗烤。
但综合前两轮的分数来看，凤致这一组还是以微小的上风获得了胜利。
凤致听着都不舒畅！
“结婚了吗？”
这第二轮比分出来，又是凤致赢了，但因为分数差异实在是太小，凤致越来越担忧，这个宋辞容会在最后关头反超本身。
西窗下，风摇翠竹，疑是故交来。
徐朝阳低下头：“我也一时想不起来了。”
但很明显，这两道菜不管从哪个方面来讲，都是竹筒饭更切题。
秦夜来点了点头：“我晓得了，这是考我们的油炸功底呗？”
徐朝阳弥补道：“我晓得，我小时候吃过，就是用水把面粉和开，揉成面坯，搓成面条，将面条缠在手上抻开，入油锅炸，因为炸出来是环形缠绕状的，很像之前女子手上戴的缠臂金。”
宋辞容也对她暴露一个……有些意味深长的笑。
徐朝阳：“我感觉选甚么都能够吧。”
提及来凤致和舒笑云的友情，也没见有多深，她吃过舒笑云做的饭，舒笑云喝过她酿的酒罢了。
总之，看着一旁的秦夜来三人表情越来越轻松，凤致这表情就有些沉重了。
秦夜来：“高中仿佛学过，忘了。”
以是这一轮凤致的分数较低，也是统统人料想当中的事。
可惜舒笑云并不晓得。
比及了苏杭批评，凤致本觉得本身这大师兄会避嫌，没想到全都是夸本身的，并且，这护短的架式都快溢出评委席了，把凤致夸得跟天上小仙女一样。
“看来是如此了。”
“凤致徒弟，好久不见啊……”
第三轮题目又是一句词。
苏杭说完也不见走，就在原地看着凤致，弄得凤致更严峻了。恰好阿谁喜好搞事的笑星郝轻易还过来盯着两小我，一脸“你们这是有环境”的神采，神奥秘秘笑着。
两小我齐齐看向凤致，向她求证。
郝轻易支撑了宋辞容，以是只能过来在凤致这拆台，上来就站在凤致桌前，一脸浅笑地看着她说：“女人你多大了啊。”
在她内心他们的分数应当是一样，之以是本身的分数高，大抵也是因为这些评委给本身面子，或是友情分罢了。
秦夜来、徐朝阳：“是吗？”
而凤致的竹筒鱼看起来有些寡淡，剖开的竹子里盛放着红色的鱼汤，内里有薄薄的刚烫熟的鱼片，鱼汤滋味醇美，鱼肉滑嫩适口，这鱼的火候掌控得非常精准，因为鱼肉时候不敷就生腥，时候太久，一夹就散，死鱼普通。
宋辞容的馓子也做好了，一齐放在十位评委面前，最后由他们打分，去掉最高分和最低分后取均匀分，分数高者得胜。
四位佳宾评委都支撑凤致，也就只要一个佳宾支撑了她的敌手，宋辞容。
前两轮说不定也是他放水，第三轮一举反超，她凤致就成了宋辞容的垫脚石。
凤致的心也悬着，做菜途中，了局观光的评委们也可随便走动。
而宋辞容看她一眼，随后就选了大米、火腿等，归去筹办去了。
比及凤致听到有人一向在和本身说话时，抬开端看到了佳宾胸前的名牌，郝轻易。
“有工具了吗？”
当他们别离做好了烤肉，端给评委后，咀嚼食品的评委们神情各别，但劈面前的食品都是非常赞美的，像是吃到了可贵的甘旨普通。
凤致：“……嗯。”
尝起来，口感没有甚么不同，酥脆，咸香，并且火候掌控得都很好，也能够尝出本来的、面粉炸过的味道。
常驻评委中比较有资格的、上了年纪的人或许是顾忌些甚么，没有多说话，只别离批评了这两盘烤肉，看起来很有些难以弃取的意义。
而凤致的鱼固然好吃，汤尝起来另有些黏嘴，鲜嫩非常，可到底是把竹筒作为了食器，没有在菜中阐扬应有的感化……
最后一轮，很能够是本身的最后一道菜，凤致眯了眯眼，在其他食材当挑选了鱼。
秦夜来这时成了护花使者，要让他去别的处所转转，追逐打闹了好一阵，节目结果满满，当然，这下油锅炸馓子也开端了。
凤致：“应当是油馓子。”
当年舒笑云的竹筒饭但是让萧徒弟破格收他为徒，也让天子对舒笑云大加赞美，凤致吃过了都感觉是可贵的甘旨。
那良庖师叫舒笑云，心气傲岸，这做饭的程度也是不差，但因为受不了御膳房东管萧徒弟的管束，这才愤而分开。当他走后，凤致有一次去和萧徒弟谈天，也提到了他。
但幸亏他们这组有其他三个男人在，大师一起帮着看油锅，很快这个馓子也胜利了。
凤致幽幽看了周嘉年一眼，随后又看向了宋辞容。
成果出来，组内其他三人较着很欢畅。因为凤致尝过了宋辞容做的馓子，以是她晓得，他们这道面点味道分歧，非常相像，胜负难分。
萧徒弟一边喝着酒一边点头道：“舒笑云此人，恃才傲物、刚愎自用，即便今后一朝失势，如果脾气不加以收敛，也是没法参悟这食之奥妙。”
主持人会在每轮开端前出题。
若说凤致有甚么弱项，这对油锅的掌控确切有所完善，很轻易遭到外界的滋扰。
以是当时凤致也晓得，萧徒弟对舒笑云的态度时好时坏，也是为了磨练他的心性。
当从油锅捞出来后，果然是黄澄澄的，放在吸油纸上吸去了多余的油脂，放在一旁晾凉。
秦夜来：“……这就没意义了吧，我这类理科生感遭到了歹意。”
倒计时开端，凤致也不华侈时候了，开端和面。
节目次制现场，凤致本来是有些严峻的。
“……”
“你晓得寒食节吗？”凤致说。
他走向凤致，扯起了嘴角。
“夜来春睡知轻重？压扁才子缠臂金。”
一贯没有说话的36号厨师刘子昔说道：“你们晓得这首词接下来是甚么吗？”
节目组供应了竹子。
那是个比来很受欢迎的笑星，圈粉无数，用很多粉丝或者路人的描述，都是“他就长在我的笑点上”，能够说站在那就是一个笑话了。
苏杭走到凤致的身边，语气熟稔，也并不顾忌摄像机就在中间，柔声说道：“要做竹筒鱼吗？”
“阿谁……一会儿去用饭吗？”
凤致点头：“八百里就是牛的名字，分的是牛肉，以是此次我们只能选牛了。”
凤致也不晓得这是节目结果还是如何回事，只能也规矩地对他笑了笑：“不了吧。”
这一道题是一句诗。
凤致：“……”
只要周嘉年在尝完了两道烤肉后说道：“我感觉这两位年青大厨不管是在食材的措置和调料的挑选方面，都有些异曲同工的意义，并且刚才我也了局去近间隔看他们的烹调过程了，他们的摒挡在某些方面上是非常相像的。”
凤致这组的秦夜来看起来表情不错，也不再话唠了，直接问了凤致：“这啥意义？让我们做手镯？还是那千丝饼啊？”
凤致：“……”可算是撞到枪口上了。
因而第二轮两组人就都在烤肉了。
录制临时结束，凤致能够回到歇息间稍作歇息，而这时，宋辞容也跟在她的身后。
凤致在三种肉上看了看，目光果断地看向牛肉。
但她也没想太多，因为第二轮很快就开端了。这轮的主题是“醉里挑灯看剑”，节目组供应的食材有猪牛羊，让厨师遴选精确的食材停止烹调。
只要火候恰好的鱼才称得上活鱼。
凤致：“嗯。”
大多评委也都对这道竹筒饭非常赞美，称是本身吃过的、最好吃的竹筒饭。
舒笑云的竹筒饭是一绝，才气让凤致尝过以后就念念不忘，直到凤致前次去兰芽宴再尝到了一模一样的竹筒饭，有种恍若隔世之感。
这个时候，佳宾评委要挑选本身支撑的厨师，然后了局互动，简朴来讲就是去给支撑方的敌手拆台。
在现场，仍旧是三轮比拼，但不限于前菜、主菜和甜点这类牢固的套路，而是能够按照节目组的食材自在阐扬。
最后，苏杭的竹筒饭是做好了，米饭被竹膜包裹着，香糯适口，内里有鸡肉、火腿和非常有弹性的鸡爪子上的肉……竹香沁入糯米，米香又与嫩竹的暗香融会，口感丰富……
节目组供应的首要食材是面粉。
苏杭又道：“别担忧，你已经充足好了。”
刘子昔说道：“梦回吹角连营，八百里分麾下炙，分的是烤牛肉。”
“馓子？”秦夜来：“那是甚么？”
再说了，宋辞容可代表着四大世家啊，刚扯开四大世家的一角，还没如何样呢，就如许淘汰了，节目组也不能同意啊。