第59章 买肉

几百斤的大肥猪，开膛破肚，将内脏取出去，又洗了一遍以后，切了半扇过称，也将近一百斤摆布，再加上一个猪脑袋和肺脏、大肠，夏翎才花了五百多。

夏翎想了想，指着挂在树上的猪比划了一下，“半扇，外加猪头和刚才那大盆猪血，不能再便宜点吗？”

夏翎悄悄地缩了缩脖子，认识到本身仿佛说错了话。

赵大娘没推测，自家的猪还没开膛破肚呢，夏家丫头就过来要买肉了，跟儿媳妇合计了一下，咬了咬牙道，“大师都是乡里乡亲的，不好要得太贵，就五块钱一斤……内里可都是卖七八块的，我们家的猪向来喂得好，从不敢让它吃那些乱七八糟的东西。”

陆锦年悄悄朝着猪身的方向使了个眼神，抬高声音道，“我平常重视过，他们家的猪都是放养在内里，喂的都是玉米面和野菜之类的，从没喂过糊口渣滓，比较洁净。”很值很多买点。

“噢。”

夏翎惊奇昂首。

夏妈清算完家务，瞥见夏翎带人扛了这么多猪肉返来，一边号召着放进厨房，一边恨恨的瞪了一眼夏翎，买这么多肉，家里底子吃不完，好么！

固然他固然算不上甚么老饕，对口腹之欲也不算看得太重，但能吃点原生态的好东西，谁又情愿吃城里那些用化学元素堆积起来的玩意？

夏姥姥可贵出门，明显也表情极佳，脸上挂着淡淡的笑意，拍了拍夏翎的手背，“姥姥这是跟着孙女纳福喽！”

夏姥姥几乎绷不住笑了出来，勉强压下嘴角，故作严厉的点了点头，“他们家的猪喂得挺洁净的。”

哪怕本年工程队修了一条通往山外的路，车子还是开得迟缓而谨慎，没体例，公路一侧但是万丈绝壁，开得快了，万一车轮打滑，或者是刹车不及时，很轻易冲出护栏，闹个车毁人亡的了局。

夏姥姥紧随厥后，淡淡的道，“你也别怨小翎买的多，赵家的猪肉肉质顶好，比内里卖的好多了，家里吃不了这么多，还能拿点做腊肉，留着春季青黄不接的时候吃，小翎和小陆身子都弱，给他们吃点好的补补。”

家里夏姥姥固然也养了几只鸡鸭，但那可不是留着过年的，而是夏姥姥用多种中药材经心培养出来的药鸡、药鸭，产下的蛋蕴涵暖和药力，能够用来滋补夏翎大病初愈的身子骨，而又不消担忧药毒。

过年的猪肉倒是够了，还要买些牛羊肉和鸡鸭之类的，第二天上午，夏翎就自告奋勇的包办下了这桩差事，让陆锦年当司机，带上经历丰富的夏姥姥，开上家里的二手小货车奔着邻村就去了。

端返来的猪血，被夏姥姥一部分灌了血肠，剩下的做了血豆腐，用水泡上，完整不消担忧会坏掉。

“行！明白了。”夏翎利落的应了一声，又弥补道，“对了，猪肺、猪肝和猪大肠也给我留着啊。”

“那就多买点！”夏翎直接点头决定了，二话不说，找上仆人家，笑吟吟的申明来意。

这一小盆的红烧五花肉，起先夏妈还担忧炖的太多吃不完，这会倒是哑口无言了，内心悄悄筹算，过几天再炖一次吧，归正肉那么多呢。

“成！”赵大娘笑呵呵的点头。

前一刻夏姥姥的脸上还挂着模糊的笑意，但是下一秒，夏姥姥就重新板起了神采，淡淡的点头道，“不消了，你三姨过得挺好的，不需求我这个当妈的指手画脚……我就不去打搅她的糊口了。”

夏翎嘿嘿一笑，也不辩白。

两边买卖结束，赵家两个儿子帮手把东西送到了夏家。

“这一家的猪好。”始终沉默的陆锦年，俄然开了口。

本年已经算好的了，往年这个时候，山里人底子出不去，就算是想出去，也只能靠着两条腿，或者驴车牛车之类的，渐渐往出走，一旦下了大雪，那就完整被圈禁在山里了，走都走不出去，更别提驴车之类的交通东西。

“哎？”

把猪血空得差未几了，这才有人将上面装满了猪血的大盆端走，又端了几盆滚烫的热水来，往猪身上浇，用于褪毛。

“嘿嘿……”夏翎不美意义的傻笑了一下，“姥姥，三姨就住在县里，你要不要去她那看看？归正我们明天出来得早，时候还来得及。”

一听夏翎要买这么多，赵家儿媳坐不住了，从速偷偷捅了捅本身婆婆，这但是笔大买卖！

夏翎吃得满嘴油光，中间的陆锦年固然吃相斯文文雅，但看他下筷子的速率，仿佛比夏翎还快了几分。

夏妈也只是活力自家闺女费钱如流水罢了，一听夏姥姥这么安抚，顿时心气顺了很多。

这个代价，也就乡间能买吧。

赵大娘扭头跟儿子筹议了几句，重新返来时，这才低声道，“既然你们家诚恳，又要买这么多，我跟我儿子筹议了一下，你们就给四块五一斤吧，猪血就当添头了，等一会开膛破肚以后，清算好了，就给你过称……但这个价，你们家可千万别说出去啊，别人问起来，你就说四块八一斤买的。”

如果为了过年，就把这些好不轻易才培养出来的鸡鸭宰了，那才是得不偿失。

当天早晨，家里就炖了一小盆的红烧五花肉，铁锅炖的滋味好，再加上内里放了夏家家传的香料，出锅时，酱红光鲜、酥嫩适口，瘦肉被炖的细嫩，肥肉涓滴不减任何油腻，反而酥烂得让人放不下筷子。

五花肉和排骨伶仃切出来做菜吃，浅显肉做成肉馅包饺子，大骨头上面带着肉块留着炖汤喝，猪脑袋更是抢手货，猪肺、猪肝都是补身子的好东西，猪大肠固然味冲，但赵爸就好这一口，青椒爆炒猪大肠，雅称九曲回肠，外加二两白酒，赵爸能美上半天。