第二十四章：制盐
值得一提的是，煎盐前，卤水需晾晒以进步盐分浓度。人们凡是往卤水中投入莲子，按照莲子的形状和沉浮位置肯定卤水浓度，其道理与明天的密度计完整不异。
这就和十五世纪的英国一样，看似国王手中有军队，但是当贵族兵变以后，国王也就被名誉反动了。
在战国期间，只要在山西的解池和齐国才有盐可卖，，黄帝与蚩尤的阪泉之战就是争夺解池的盐。
“不。”田建摇了点头，将目光投向东方，“是海盐，是买盐的最赢利，珠宝只能够富一商贾，却没法强一国，而海盐却不一样，自姜太公受封齐国以来，齐国一向是大国，其启事就是齐国的鱼盐之利，人能够不带珠宝，不穿锦衣，不吃珍羞，但是他没法不吃盐！”
中国陆地海岸线冗长，人们很早就开端出产海盐。唐宋之前，海盐出产还比较原始。初期直接刮取海边咸土，厥后用草木灰等接收海水，作为制盐质料。制盐时，先用水冲淋上述质料，溶解盐分构成卤水。然后将卤水置于敞口容器中，加热蒸发水分，获得盐粒。这类体例称为淋卤煎盐。
当代制盐工艺中，井盐的出产工艺最为庞大，也最能表现中国前人的聪明才干。井盐的出产工艺经历过一个不竭生长的过程。早在战国末年，秦蜀郡太守李冰（生卒年不详）就已在成都平原开凿盐井，汲卤煎盐。当时的盐井口径较大，井壁易崩塌，且无任何庇护办法，加上深度较浅，只能汲取浅层盐卤。
看似简简朴单的池子，实际上按照杂质的密度大，讲这些不成溶杂质先断根掉，然后再经历一道道工序，最后将高浓度盐分的卤水注入晒盐池，从而终究获得高纯度的盐，也就是白花花的盐！
“来，颖儿，晓得甚么是最赢利的吗？”田建看着田颖，似笑非笑。
可惜山东的青盐在厥后被淮盐打败，乃至于山东制盐业一蹶不振！
盐是维系人类保存的一种必须品。中国制盐的汗青起码能够追溯到5000年前，几近与史籍上的中原文明史同步。按照盐的来源，中国当代的盐可分为海盐、湖盐、井盐、岩盐等几大类，每一种盐都有分歧的出产工艺。
湖盐多来自盐湖地区，除青藏高原外，中国当代最闻名的盐湖当属今山西运城的盐池，也就是魏国的解池。湖盐的出产工艺与海盐基秘闻同，大多采取晒制的体例。
在行宫的一角，来交常常的几位寺人别离提着小桶，往一些大池子内里灌着“水”！而这些大池子修建的错落有序，池子内里的水能够按照阵势的高度向别的的池子流。
至于楚国？他们固然也能产盐，但是在耐久的合作下败给了齐国，以是齐盐决定了战国期间的盐头绪。
岩盐又称为盐矿，实际上是地下深处的固体含盐岩层。当代岩盐的开采首要有两种体例。一是开凿巷道，将含盐岩石采出。然后将岩石粉碎和溶解后提取盐分。二是开凿深井至含盐岩层，注水溶解盐分，构成卤水，然后汲取卤水。这类体例与井盐的出产工艺不异。
即墨虽处在齐海本地，但是它间隔淮海还是比较近的，这也是当时为甚么田建返来即墨，而不是莒城，高唐。
齐国，即墨。
羞怯的田颖低下了头，手捏着衣袖，慢吞吞的说道：“想来是珠宝买卖，每件珠宝代价连城，传闻当年的随侯珠更是无价之宝。”
盐的化学成分主如果氯化钠，也就是Nacl，作为人他的身材是酸性盐碱均衡，要想保持身材稳态，那么必必要摄取钠离子和氯离子，因为人类的精力活动的刺激神经元的时候需求钠离子和氯离子充当运输物质。
有了高纯度的盐，并且这些盐的量又大，这都是田建挤垮齐国统统盐贩的底子，齐国的盐业，一向是齐国诸田把持的，而王室占有了最大的一份，但是它不是田建的。
但是解池的盐产量极少，供应魏国一国就不必然够，别说卖到其他诸侯国了，以是在战国期间，只要山东的盐，也就是齐国的盐才是霸道。
北宋中期后，川南地区呈现了卓筒井。卓筒井是一种小口深井，凿井时，利用“一字型”钻头，采取打击体例舂碎岩石，注水或操纵地下水，以竹筒将岩屑和水汲出。卓筒井的井径仅碗口大小，井壁不易崩塌。前人还将大楠竹去节，首尾套接，外缠麻绳，涂以油灰，下至井内作为套管，制止井壁陷落和淡水浸入。取卤时，以细竹作汲卤筒，插入套管内，筒底以熟皮作启闭阀门，一筒可汲卤数斗，井上竖大木架，用辘轳、车盘提取卤水。
“颖儿，你过来，寡人给你看一样东西。”田建不由分辩的就拉起田颖的玉手，仓促前去行宫的一角。
在当代没有当代那样紧密的过滤东西。以是要制盐，晒盐法是最好的，但是和当代晒盐法不一样，田建的这套晒盐法充分操纵化工知识。
“这就是齐国强大之本！”齐国看着这些繁忙的工人，不由得放声大笑道。
想要干任何事情，没有钱是千万不成能的。
假定耐久不摄取盐的时候，人的身材味渐渐水肿，因为身材内部的细胞质的密度大需求吸水，这个时候就会将人体喝下的水不竭接收，终究细胞质越来越大，人也不断的口渴！
齐国想要变法，就需求高强度的武力弹压才气包管不产生叛变，而军队的批示权也是在贵族手中，王室固然有权力，但需求的时候，贵族联手便能够干翻王室。
田颖似懂非懂的点了点头，她向来没有想过，平常见到的盐这么有好处，竟然能够达到强一国的程度。
但是她如果晓得在厥后的大一统王朝，此中的赋税支流除了粮食以外，便是盐税和铁税以后，比拟她会更加吃惊！
宋元今后，在很多本地地区，煎盐逐步被晒盐代替，节流了很多燃料用度。有些处所，还操纵阵势，在海边构筑一系列盐池，将海水导引此中，从而将淋卤的过程也省去了。
