第36章 要不打个赌？
“你可别打我主张，我本身还缺钱呢！”白溪放动手里的扑克牌，“我感觉老张说得不错，你这处所没需求再开下去。还不如早点关门大吉，把会员费都退了。”
想到这里，他一咬牙，决定死马当活马医：“杨兄弟，你说说看，想要我如何做？”
杨鸣抿了口水：“你听到办事员这么说，你在客户面前是不是很有面子？十条河豚，再加帝王蟹、澳龙。还没开端点菜，人家就已经送你七八千的大礼。那叨教，你接下来点菜的时候，会不会多点几个菜呢？最起码，素菜你要多来几个吧？不然面子过不去啊。”
“咳咳……我还在上学。”杨鸣难堪地回道。
“那第二步呢？”白溪忍不住问。
杨鸣的声声响起的时候，统统人都看向了他。
一时候世人都沉默了起来。
“王哥，你这处所想要赢利，不能靠在菜上面赢利。”杨鸣端起茶杯抿了一口。
“杨兄弟，如果遵循你这么搞，我估计不出三天我就得关门……”
“我也想啊，但是会员费现在我都拿不出来。”王德发一脸苦闷。
张远笑着说：“老弟，你能够还不太清楚他这里的环境……改菜单估计也行不通。”
王新威点头。
他笑笑，放动手里的扑克牌，走到餐桌前坐下来看着王德发：“发哥是吧？”
杨鸣不慌不忙地说：“这只是第一步……”
“嗯。如果王哥遵循我说的做，还是没体例窜改近况。转头我就负荆请罪，公费在江城东方旅店摆一桌，赔罪报歉。但如果我的体例有效，今后我过来这里用饭，王哥可得给我打折。”杨鸣半开打趣地说。
“这么好的事，当然返来了！”
王新威有些没反应过来，看了一眼张远，仿佛在问：你这弟弟甚么来路？
杨鸣拿过桌上的菜单，点了点头：“嗯，只要你把菜单改一下就行。”
“你先听我说。”
“咳咳……阿谁，实在我感觉吧，这处所想要赢利倒是不难。”
杨鸣反应过来，有些哭笑不得。
“充卡的钱，不就即是已经赚到手的钱了吗？”白溪也反应过来，“如许一来，到时候就能细水长流……”
“第二步很简朴，把前面的那些素菜、家常菜代价往上调百分之三十。比如这道炒青菜，你能够卖九十六。”
王德发踌躇了一下，侧头看向了不远处的白溪。
“餐饮不靠菜赢利，那靠甚么赢利？”王新威有些莫名其妙。
“可即便是把那些素菜的代价上调，也回不了本啊？”王新威苦着脸说。
“what the fu-ck?”
这句话一出，张远和白溪也懵了。
见本身两个老同窗都这么说，王新威一时候也有些吃不准这杨鸣的来路，心想难不成他真有体例，让本身这起死复生？
王新威顿时没了主张，看向张远。
“比及这顿饭吃完，你去结账的时候，远哥亲身来找你，问你明天吃得尽不纵情，对我们这的菜品、办事、环境满不对劲。你会如何说？”
“那……”
世人闻言，面面相觑。
王新威踌躇了一下道：“我免费吃了人家大几千块钱，当然只能说很好了。”
只见杨鸣比划出一根手指：“情面！你这个私房菜和别的餐厅分歧，是要靠情面赢利。王哥，我问你一个题目，平时来你这用饭的人，你都熟谙吧？”
王新威有些踌躇，谁知张远直接道：“老弟，你如果然能有妙招让老王这处所起死复生，转头你来用饭挂我的账。”
“截流变现？”三人异口同声，不解隧道。
见世人傻眼地盯着本身，杨鸣坐直了身子：“王哥，如果你信我，就遵循我说的做。如果不信，就当我甚么也没说。”
张远自顾自地抽着烟，白溪把玩动手里的扑克牌，至于王德发则是坐立不安，满脸笑容地端着酒杯。
只见张远如有所思，不晓得在想甚么，白溪则是一脸的猎奇。
而张远则是和王德发在桌上持续谈天。
“很简朴。”杨鸣把菜单放在王新威面前，“从现在开端，你前几页的招牌菜全都把代价改了。河豚、澳龙、帝王蟹这些招牌菜全都改成九十九。”
白溪眼眸一闪，仿佛也来了兴趣：“弟弟，你如果输了。不消你宴客，小溪姐给你安排。如果赢了，让老王送你一张毕生免费卡。”
过了好一会，张远猛地一拍大腿：“好主张！这他妈的，一个月下来，充卡都能充几百万吧？”
“那好，举个例子。比如这处所是远哥开的，你带客户过来用饭。刚坐下来，就有人上来和你说，王总，你是我们老板的好朋友。我们老板已经交代好了，送你十条河豚，外加一只帝王蟹和一只澳龙。”
“我真名叫王新威。”王新威迷惑地看着他，“你刚才说，我这私房菜馆想要赢利不难？”
杨鸣打住他，接着道：“你不但要把这些招牌菜的代价调低，还要免费送。”
“嗯。”杨鸣悄悄地呼了口气，“凡是过来用饭的人，你都能够热忱的和他说，我看老板您平时宴请接待比较多，我们比来有个活动。充一万送三千，充五万送三万。充十万送五万。你想想看，你免费吃了人家的帝王蟹，人家又这么客气，当着朋友的面，你感觉如果是你，你会充多少？起码也要五万吧？并且你充值的时候，还会想，我充了五万，就即是有了八万，并且每次过来另有免费的帝王蟹……这个时候叨教你心不心动？”
王新威后知后觉，反应过来：“杨兄弟，叨教您在哪高就？”
杨鸣一鼓掌：“那不就对了嘛。吃人嘴短，拿人手短。如果这个时候，远哥又给你带过来的客户每人送了一张卡，只要仰仗这张卡，今厥后用饭，全都能够免费送帝王蟹一只。那你感觉你的这些客户朋友，今后会不会常来？”
酒过三巡，杨鸣吃饱喝足以后，就和白溪在一旁的沙发上玩“小猫垂钓”。
杨鸣笑了一下：“这一招就叫引流！如许一来，你这处所的客流量就会非常大。比及人多了，你就开端最后一步，截流变现。”
“王德发是我的外号，是英语谐音……”
“银行？”张远苦笑道，“我爸已经和江城统统的银行都打过号召，我只要敢存款，他立马晓得。到时候你让我如何和老爷子交代？”
“啊？”王新威眨巴了一下眼睛，“九十九？此野生本钱都不敷……”
“打赌？”
王德发皱眉：“要不你出面找银行贷点？”
“远哥，王哥。要不，我们来打个赌如何样？”杨鸣笑着问。
“五百万太多了，你也不是不晓得我的环境。每个月我家里就给我十几万的零费钱，就算我找家里要，也不必然要获得。”张远放下酒杯意味深长地说。