第十七章
张兰芝内心伤酸的,除开唐山对本身不是人,对别人都挺好,虽说和儿子不对于吧,但疼孩子的心是有的,到底是亲爹,有骨肉在,常日里再如何对你不好,但是在孩子走投无路的时候,会伸把手。何况,孩子的生长离不开父亲。
幸亏唐山一向烧着火,省了张兰芝很多事,晚餐做的鮟鱇鱼顺带在锅边贴了一圈的玉米面粑粑(念四声),本身家做的酱做鱼很香,葱姜大料烹了锅,放了酱翻炒了两下,香味就出来了,再把鱼放出来翻炒几下,添下水,渐渐炖便能够了。
第二天张兰芝起了个大早,不到四点就醒了,前一天就把清酱做好了,起来把饭热好了,对于吃了两口就挑着担子出门了。
玉子笑嘻嘻的伸出小手和唐山的大手对到一起,看着本身的手和她爹的手,也不晓得乐些甚么,笑的嘎嘎的,把唐山喜得大脑袋凑到玉子跟前和玉子的小脑袋顶在一块,爷俩一块傻乐。
一筐鱼有20斤,张兰芝直接都称了,吃不了能够晒成干呀,张兰芝感觉上辈子真是蠢,虽说并不是住在海边的,但是离海也不远啊,如何就不晓得靠海吃海呢。
虽说调侃着臭手,但是也没人真的在乎,这会的船还都是公家的呢,出海捕鱼不管是卖还是干吗得来的钱都是要先归村里的,以是就算不值钱也没有人在乎。
这一次的清酱很好卖,张兰芝走到处所刚喊了两声,就有出来买的,买完了还不走,站着你一言我一语的就提及话来了。
上辈子本身一心觉得分开唐山,能够给后代更好的糊口,但是实际并不是本身设想的那样,就算本身在这段婚姻结束时占尽了上风,可又有甚么用呢?苦日子还是苦日子,却对孩子有更大的伤害。幸亏现在重新来过,能够让两个孩子快欢愉乐的生长。
“家里白酒放哪了?没有了吗?”刚要盖上锅盖,张篮子想起还没有放酒,做海鱼的时候不放白酒就很腥,放点就很香。广子从东屋翻出来一个小瓶子,上面落了一层薄灰了,家里就只要唐山一小我喝酒,病了这么些日子了,也没人动,要不张兰芝也不能都忘了放哪了。
也不知唐山如何就勤抖擞来了,张兰芝也没有去切磋的意义,好与不好的都得本身受着,这才勤奋了两天,还得看着呢。
下午赶完海,张兰芝看着又有小舢板泊岸,就深思畴昔看看买点鱼归去吃,本想买点青鱼,成果瞥见一筐大嘴鱼,就是鮟鱇鱼,这会的鮟鱇鱼一点都不值钱,张兰芝问了问代价,船夫还看了张兰芝好几眼。
唐山烧火,广子把矾买返来了,张兰芝就不管锅里,把家里的大铁盆搬出来,兑了一大盆矾水,把海蜇一一放出来涮一遍,然后堆在筐里就不管了。
海边的鱼的做法都很简朴卤莽,并不很邃密,吃的最多的就是炖了,唐山火烧得好,汁收的方才好,稍稍有一点点糊边,吃起来更香。
“你要?一分钱两斤,你都拿走得了。”
“你那海蜇和小虾卖不卖?卖也卖给我得了。”
小虾先放水里烫熟,张兰芝筹算用小虾做味精的,做法很简朴,烫熟以后,再烘干以后用擀面杖擀成面就行了,这还是上辈子看电视学来的,不过那会甚么都能买获得,也不肯意去费那工夫,现在这也是个能卖钱的体例啊。
实在鮟鱇虽说头大,但是身上的肉很嫩,也没有小刺,比青鱼是好吃多了,张兰芝感觉趁这会便宜的时候能吃就多吃点,等今后代价长高了不说,还吃不到这么新奇的。
两大筐海蜇60斤,一筐小虾30斤,张兰芝给了钱,船夫也都帮手抬到车上,这才心对劲足的推着车回家。
剩下一大盆子,张兰芝也没筹算扔了,拿到炕上,张兰芝拿了把旧剪刀,简朴卤莽的去头去尾,两边的硬壳也剪掉,再用手一撕,就把硬壳都去掉了,张兰芝本筹算就如许连着上面的肚子皮一块晒,唐山舔着脸凑过来,“你都把它剥开干吗?”
前面传来讲笑声,张兰芝模糊闻声是在调侃那男人好运气,网到褴褛也有人买,张兰芝也不在乎,这会这些东西确切不值钱,像海鲶鱼另有明天买的鮟鱇鱼,另有小鱼小虾这些,没人吃也没人买,最后都被掀到粪坑里沤粪去了。
张兰芝斜着眼看了唐山一眼,“剩下扔了多可惜,剥开晒了,等夏季炖个萝卜白菜的不是另有点美味么。”
“广子,过来,咱俩把这缸抬到屋里。”张兰芝试了试发明本身搬不动,只好叫儿子过来搭把手。
“对对,那直接把肉撕下来晒不好么?”唐山还是笑,“闺女,给爹端点水过来,我洗洗手,帮你妈弄。”
“那是爹的手大,你看着虾爬子才多大点,就你的小手撕才快,爹的手大才撕不快!不信你伸手咱俩比比。”
这一阵忙活完,张兰芝才有工夫出来看看海蜇,已经缩水的皱皱的,自从开端晒海参,家里的粗盐一向不缺,张兰芝看海蜇缩水的差未几了,拿出粗盐来一一抹上粗盐,把抹好盐的海蜇扔到刚刷洁净之前用来腌咸菜的缸里。
“大嫂,你是那里来卖的?这段日子如何都不过来?”
张兰芝细心看了看唐山,内心感觉此人不晓得哪根筋没搭对,但是他帮着干活倒是功德,也就没说话,就看着唐山在那笨手笨脚的撕虾爬子肉。毕竟病刚好,手脚还不是很听使唤,右手另有点抖,玉子的小手撕下两个唐山还撕不下一个。
“我是山后那片的,前些日子不得收麦子么,忙割忙种的时候,可不敢迟误了。”
虽说就用的酱和盐,但张兰芝吃着感觉很香,也不知是这会没有净化呢,还是年青了胃口变好了,之前吃豆角炖肉,放一堆肉也吃不出味来,不感觉好吃,现在吃进嘴里感觉如何那么好吃呢,除了混了玉米面的馒头还是有点拉嗓子外。
看张兰芝看这些东西,船夫转过甚瞅了一眼,冲着正一脸苦相搬东西的男人笑,“国子明天臭手啊,如何净网这些东西。”
地瓜干粥放上糖精,甜丝丝的喝着还挺香的,现在早四时豆也能吃了,张兰芝择了一盆,用酱烹锅,和肉在一块炖,水加的多点,炖到不剩多少汤了才停火,切了点葱叶出来,盛了两大碗。
“爹,你看你还没有我快,还赶不上我呢!”
泊岸的小舢板能有十来条,这会都在往船埠上搬东西,张兰芝刚把鱼搬车上,就瞥见中间那条船搬了两大筐海蜇和一筐小虾。
接着对话就发散到不晓得那里去了,人一多,你一言我一语的,说着说着就主动分红了好几拨,虽说这一个村庄就卖了一半,但张兰芝走了老远出去还是感觉耳边唧唧喳喳的,有那嗓子尖的,都感觉冲脑筋。
能够是要求低了,也或者是张兰芝内心就没对唐山抱有甚么但愿,现在看唐山这么每天笑嘻嘻的,竟然还晓得干点活,张兰芝一边骂本身犯贱一边感觉有点小打动,如果唐山能一向如许,本身想着法挣钱,如许的日子不也挺好的么。
吃了晚餐还不能消停,天热,剩下的鮟鱇鱼和那筐小虾不从速措置就要发臭了。
回到家,打发广子到供销社买矾,张兰芝先把院子里晒好的海参都裹上草木灰,放到箱子里放好,这才又开端忙活赶海赶来的东西。
下午赶海弄了那么多虾爬子,张兰芝都放到锅里蒸了,虽说很鲜,但是一家人也没吃几个,再如何也比不上肉不是,并且吃的时候还得费事剥皮,一个弄不好就轻易被扎破手。
和广子一块把缸抬到屋里,盖上木盖子,上面再用个沉东西压好,就不消再管了,等过些日子海蜇就能矾成海蜇皮,拌个白菜心吃还是不错的。
张兰芝出来的早,此次卖的也好卖,等卖完回家才九点多一点,进院子才发明该晒的都摆出来晒着,唐山拄着棍子看张兰芝笑,“和广子一块晒得,个臭小子干完活就跑了。”
“这说的倒是,咱老农夫就靠着地用饭,不平侍好它可没心机干别的。”
明天的海比明天要晚45分钟,看时候还来得及,就泡了地瓜干,中午用地瓜干加了糖精做的地瓜粥,说是粥,实在一粒米也没有,满是地瓜干,上面架上篦子热了玉米面麦子面的两混面馒头。
“你要就给2分钱一斤,不是甚么值钱的东西。”
对于唐山的不对劲,张兰芝并没有多想,再坏的成果也就是现在如许了,他本身一阵一阵的抽风就本身抽风去,没那闲心机管他每天在家里窝着瞎想些甚么。