第十七章
海边的鱼的做法都很简朴卤莽，并不很邃密，吃的最多的就是炖了，唐山火烧得好，汁收的方才好，稍稍有一点点糊边，吃起来更香。
小虾先放水里烫熟，张兰芝筹算用小虾做味精的，做法很简朴，烫熟以后，再烘干以后用擀面杖擀成面就行了，这还是上辈子看电视学来的，不过那会甚么都能买获得，也不肯意去费那工夫，现在这也是个能卖钱的体例啊。
唐山烧火，广子把矾买返来了，张兰芝就不管锅里，把家里的大铁盆搬出来，兑了一大盆矾水，把海蜇一一放出来涮一遍，然后堆在筐里就不管了。
这一次的清酱很好卖，张兰芝走到处所刚喊了两声，就有出来买的，买完了还不走，站着你一言我一语的就提及话来了。
泊岸的小舢板能有十来条，这会都在往船埠上搬东西，张兰芝刚把鱼搬车上，就瞥见中间那条船搬了两大筐海蜇和一筐小虾。
张兰芝出来的早，此次卖的也好卖，等卖完回家才九点多一点，进院子才发明该晒的都摆出来晒着，唐山拄着棍子看张兰芝笑，“和广子一块晒得，个臭小子干完活就跑了。”
“这说的倒是，咱老农夫就靠着地用饭，不平侍好它可没心机干别的。”
吃了晚餐还不能消停，天热，剩下的鮟鱇鱼和那筐小虾不从速措置就要发臭了。
“我是山后那片的，前些日子不得收麦子么，忙割忙种的时候，可不敢迟误了。”
能够是要求低了，也或者是张兰芝内心就没对唐山抱有甚么但愿，现在看唐山这么每天笑嘻嘻的，竟然还晓得干点活，张兰芝一边骂本身犯贱一边感觉有点小打动，如果唐山能一向如许，本身想着法挣钱，如许的日子不也挺好的么。
地瓜干粥放上糖精，甜丝丝的喝着还挺香的，现在早四时豆也能吃了，张兰芝择了一盆，用酱烹锅，和肉在一块炖，水加的多点，炖到不剩多少汤了才停火，切了点葱叶出来，盛了两大碗。
接着对话就发散到不晓得那里去了，人一多，你一言我一语的，说着说着就主动分红了好几拨，虽说这一个村庄就卖了一半，但张兰芝走了老远出去还是感觉耳边唧唧喳喳的，有那嗓子尖的，都感觉冲脑筋。
剩下一大盆子，张兰芝也没筹算扔了，拿到炕上，张兰芝拿了把旧剪刀，简朴卤莽的去头去尾，两边的硬壳也剪掉，再用手一撕，就把硬壳都去掉了，张兰芝本筹算就如许连着上面的肚子皮一块晒，唐山舔着脸凑过来，“你都把它剥开干吗？”
和广子一块把缸抬到屋里，盖上木盖子，上面再用个沉东西压好，就不消再管了，等过些日子海蜇就能矾成海蜇皮，拌个白菜心吃还是不错的。
“家里白酒放哪了？没有了吗？”刚要盖上锅盖，张篮子想起还没有放酒，做海鱼的时候不放白酒就很腥，放点就很香。广子从东屋翻出来一个小瓶子，上面落了一层薄灰了，家里就只要唐山一小我喝酒，病了这么些日子了，也没人动，要不张兰芝也不能都忘了放哪了。
“你那海蜇和小虾卖不卖？卖也卖给我得了。”
“你要？一分钱两斤，你都拿走得了。”
看张兰芝看这些东西，船夫转过甚瞅了一眼，冲着正一脸苦相搬东西的男人笑，“国子明天臭手啊，如何净网这些东西。”
张兰芝内心伤酸的，除开唐山对本身不是人，对别人都挺好，虽说和儿子不对于吧，但疼孩子的心是有的，到底是亲爹，有骨肉在，常日里再如何对你不好，但是在孩子走投无路的时候，会伸把手。何况，孩子的生长离不开父亲。
玉子笑嘻嘻的伸出小手和唐山的大手对到一起，看着本身的手和她爹的手，也不晓得乐些甚么，笑的嘎嘎的，把唐山喜得大脑袋凑到玉子跟前和玉子的小脑袋顶在一块，爷俩一块傻乐。
虽说调侃着臭手，但是也没人真的在乎，这会的船还都是公家的呢，出海捕鱼不管是卖还是干吗得来的钱都是要先归村里的，以是就算不值钱也没有人在乎。
“那是爹的手大，你看着虾爬子才多大点，就你的小手撕才快，爹的手大才撕不快！不信你伸手咱俩比比。”
一筐鱼有20斤，张兰芝直接都称了，吃不了能够晒成干呀，张兰芝感觉上辈子真是蠢，虽说并不是住在海边的，但是离海也不远啊，如何就不晓得靠海吃海呢。
第二天张兰芝起了个大早，不到四点就醒了，前一天就把清酱做好了，起来把饭热好了，对于吃了两口就挑着担子出门了。
幸亏唐山一向烧着火，省了张兰芝很多事，晚餐做的鮟鱇鱼顺带在锅边贴了一圈的玉米面粑粑（念四声），本身家做的酱做鱼很香，葱姜大料烹了锅，放了酱翻炒了两下，香味就出来了，再把鱼放出来翻炒几下，添下水，渐渐炖便能够了。
明天的海比明天要晚45分钟，看时候还来得及，就泡了地瓜干，中午用地瓜干加了糖精做的地瓜粥，说是粥，实在一粒米也没有，满是地瓜干，上面架上篦子热了玉米面麦子面的两混面馒头。
前面传来讲笑声，张兰芝模糊闻声是在调侃那男人好运气，网到褴褛也有人买，张兰芝也不在乎，这会这些东西确切不值钱，像海鲶鱼另有明天买的鮟鱇鱼，另有小鱼小虾这些，没人吃也没人买，最后都被掀到粪坑里沤粪去了。
“大嫂，你是那里来卖的？这段日子如何都不过来？”
“爹，你看你还没有我快，还赶不上我呢！”
上辈子本身一心觉得分开唐山，能够给后代更好的糊口，但是实际并不是本身设想的那样，就算本身在这段婚姻结束时占尽了上风，可又有甚么用呢？苦日子还是苦日子，却对孩子有更大的伤害。幸亏现在重新来过，能够让两个孩子快欢愉乐的生长。
实在鮟鱇虽说头大，但是身上的肉很嫩，也没有小刺，比青鱼是好吃多了，张兰芝感觉趁这会便宜的时候能吃就多吃点，等今后代价长高了不说，还吃不到这么新奇的。
也不知唐山如何就勤抖擞来了，张兰芝也没有去切磋的意义，好与不好的都得本身受着，这才勤奋了两天，还得看着呢。
张兰芝细心看了看唐山，内心感觉此人不晓得哪根筋没搭对，但是他帮着干活倒是功德，也就没说话，就看着唐山在那笨手笨脚的撕虾爬子肉。毕竟病刚好，手脚还不是很听使唤，右手另有点抖，玉子的小手撕下两个唐山还撕不下一个。
回到家，打发广子到供销社买矾，张兰芝先把院子里晒好的海参都裹上草木灰，放到箱子里放好，这才又开端忙活赶海赶来的东西。
虽说就用的酱和盐，但张兰芝吃着感觉很香，也不知是这会没有净化呢，还是年青了胃口变好了，之前吃豆角炖肉，放一堆肉也吃不出味来，不感觉好吃，现在吃进嘴里感觉如何那么好吃呢，除了混了玉米面的馒头还是有点拉嗓子外。
下午赶海弄了那么多虾爬子，张兰芝都放到锅里蒸了，虽说很鲜，但是一家人也没吃几个，再如何也比不上肉不是，并且吃的时候还得费事剥皮，一个弄不好就轻易被扎破手。
这一阵忙活完，张兰芝才有工夫出来看看海蜇，已经缩水的皱皱的，自从开端晒海参，家里的粗盐一向不缺，张兰芝看海蜇缩水的差未几了，拿出粗盐来一一抹上粗盐，把抹好盐的海蜇扔到刚刷洁净之前用来腌咸菜的缸里。
张兰芝斜着眼看了唐山一眼，“剩下扔了多可惜，剥开晒了，等夏季炖个萝卜白菜的不是另有点美味么。”
两大筐海蜇60斤，一筐小虾30斤，张兰芝给了钱，船夫也都帮手抬到车上，这才心对劲足的推着车回家。
“广子，过来，咱俩把这缸抬到屋里。”张兰芝试了试发明本身搬不动，只好叫儿子过来搭把手。
“对对，那直接把肉撕下来晒不好么？”唐山还是笑，“闺女，给爹端点水过来，我洗洗手，帮你妈弄。”
对于唐山的不对劲，张兰芝并没有多想，再坏的成果也就是现在如许了，他本身一阵一阵的抽风就本身抽风去，没那闲心机管他每天在家里窝着瞎想些甚么。
“你要就给2分钱一斤，不是甚么值钱的东西。”
下午赶完海，张兰芝看着又有小舢板泊岸，就深思畴昔看看买点鱼归去吃，本想买点青鱼，成果瞥见一筐大嘴鱼，就是鮟鱇鱼，这会的鮟鱇鱼一点都不值钱，张兰芝问了问代价，船夫还看了张兰芝好几眼。