39.吸引
“来，你尝尝。”丑姑装了小半碗早上吃剩的粥，让他去吃鱼。如许的小鱼是佐餐用的，光吃菜不吃粥饭，也不太好。
“必定不好弄啊，我们又不是我爹。但是我们家没地步，充公成，不去想体例多弄点吃的返来，我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边察看他的神采，公然见到他脸上暴露了些不美意义的神采，明显他也很附和丑姑的说法。
但按丑姑的说法做出来的鱼，光听听都感觉必定会好吃，难怪有人吃了。庄户人家可贵吃上油，更别提油炸的食品了，只要放了油，他们都感觉必定好吃。
“是吧，实在小鱼儿也很好吃的，就是费工夫罢了。”丑姑笑道。
在小猫子的带领下，公然收成极大，没多大工夫，两家的桶里就各自装了很多小鱼儿，种类还很多，有小鲤鱼小鲫鱼小黄古鱼，另有不着名的小鱼，另有小虾，泥鳅等物。丑姑把太小的鱼又扔进水里了，只挑个头略微大的。因为多，她当然捡大的要啊。
丑姑清理洁净约两斤的鱼，加了点盐腌着，剩下的一多数鱼儿还持续养着，没有动。
“恩，确切费工夫，但是这辣椒与茄子煮在鱼内里，竟然就格外好吃了。”小猫子不解的说。
“山鸡好弄吗？”小猫子问。
明儿一想到本身家半桶小鱼换回了一把大钱，立马心动了，捉很多，必定卖的钱更多啊。这一点他顿时就想通了。
“你有卖太小鱼儿吗？那有甚么好吃的？”小猫子问。如果捉些小鱼就能换几个馒头返来吃，他会立马去行动。
她对小猫子说：“实在这些小鱼晒成小鱼干的话，还能够直接在火上烤了吃，就不消耗事用油去炸了，一样也很香的。”她这是在教小猫子如何吃小鱼呢，不然象村庄里的人一样，把小鱼儿一古脑的扔进锅里加水煮，又不放甚么调料，能好吃才怪呢。
“我给本身找个帮手。”丑姑笑道。
小猫子听着他的话，想了半晌，点点头说：“是啊。我们太蠢了，今后我再也不会干如许的事了。”
以是，平时丑姑已经存下很多小鱼干了。
小猫子咽着口水，感觉丑姑的确太短长了，做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很，平时做的饭菜，确切不如何样，不过贫民家嘛有口吃的就不错了，也没有人在乎。但是没有对比就没有伤害，这会儿光闻着味儿，他就感觉他们家平时吃的的确是猪都吃不下去的东西。
这小子还是蛮聪明的，当天，他们家公然吃到了一道格外好吃的小鱼汤。只是，他娘烧菜的技术实在太差，把小鱼儿都烧糊了一些，不过煮出来的汤味道还是很不错的。比起平时吃的一些菜，要算是格外的甘旨了。
最难弄的就是这道小鱼了，腌制过的小鱼沥干水分以后，又拿干抹布擦了擦，尽量把水分弄干，然后锅烧开，锅里加了极少的油，才开端把这些小鱼扔出来煎。两面煎黄，再加上一点儿辣椒酱，青辣椒茄子等物出来略微炒几下，再加了一碗水煮，水开了，还要多煮一会儿，便能够起锅了。起锅前插手一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。
约半个时候以后，小猫子公然来了，还带了东西，小水桶，筲箕，篓子。和丑姑用的东西一样粗陋。
他爹倒是有些可惜的说：“是好吃，但可费油了。”为了烧这一道菜，小猫子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然这鱼她还真做不出来。平时他们家多数是水煮盐拌的菜，偶尔也只是做茄子时才用点油。不然水煮的茄子至心不好吃，不消油炒炒，真吃不下去。
小猫子一一尝过后，说：“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是如许的鱼汤拿来泡饭，他便能够干掉几碗饭了。
“算了，畴昔的事就别提了。今后别做这类损人倒霉已的事情。你看你们毁了我家的菜园子，你们本身获得甚么好处了，被村人里骂，还得每天给我送菜来，还得赔些粮食给我。”丑姑又说。这些指导性的话，她不晓得他能不能听得懂。
“剩下的鱼，我们全数腌起来，晒干了直接在火上烤的吃，就不消耗油来煮了。”小猫子说。
“你也没甚么事吧，要反面我一起去捉鱼？”丑姑见他闻声去了，趁热打铁的说。
小猫子很对劲的提着鱼桶回家去了，他要用丑姑的体例来煮鱼。
“这小鱼儿就要卖个新奇，拿水桶养着提到集市上去，活蹦乱跳的，天然有人要。那些大户人家有钱，小鱼儿买归去，拿面糊裹了，再用油细细一炸，不晓得多好吃呢。可比大鱼味道更加好，又脆又香，还能够下酒。有些大户人家，还不是本身吃的，是专门喂猫的呢。”丑姑的话，的确给小猫子翻开一道新的大门。
小猫子如有所思的盯着她。
如许的小鱼儿，如果光煮一碗鱼，除了盐甚么也洲，味道也不会好。她记得他们故乡有一道菜，就是她这类做法的小鱼，非常着名，几近每家饭店都有这道菜，叫杂小鱼锅子。小鱼的种类要多，要杂，并不要大鱼，最好都是野生的。她的做法就是采取故乡的做法，不过是油用的太少，调料品用的太少罢了。其他的都差未几。
他吃完了一条小鱼，才喝了一口粥，丑姑又让他尝鱼汤里的茄子与辣椒，和喝鱼汤。
“你到我家来，看我如何煮这些鱼来吃的。包管你会感觉好吃。”丑姑提着鱼桶信心满满的说。这会子的工夫，可比她平时和明儿两人花的时候短多了，但收成却多了很多。这半桶的鱼起码也得有五斤多了。
以是，大师一起脱手，把剩下的约另有三四斤的小鱼儿全数给清算洁净，放了些盐腌制起来了。现在气候还很好，小鱼儿又轻易腌透，第二天便能够拿出来晒了。晒两个日头根基上就晒干了。并且如许晒干的小鱼干还能够存放起来，渐渐吃呢。
“这么小的鱼，晒干了，还能吃获得甚么？”大河猎奇的问。
“是啊，不能光煮鱼，就是要加些其他的菜出来，能够调味啊。”丑姑说。
“好。”小猫子同意了。他确切想看看，丑姑如何泡制这些小鱼儿。
小猫子脸上暴露了惭愧的神采，说：“对不起啊。我们不该毁了你们家的菜园子的。”
这一次丑姑由着小猫子带路，跑到一条她向来没去的小河沟里捉鱼。实在她平时都在家四周打转，并不敢往别处去，一来是不熟谙，二来也有点惊骇。但小猫子可分歧，全部村庄的四周他都熟的很，他无事干的时候，就四周寻觅能吃的东西。他天然也就晓得哪条河哪条沟里小鱼儿多。
“鱼？小河小沟里很多啊，不过尽是些小鱼，我们平时都不如何爱吃，另有人要？”小猫子惊奇的问道。
丑姑心道：“他公然听得明白。”
“我能够帮你捉鱼。”明儿焦急的叫道。
让他晓得，实在他也能赚到钱，也能改良本身家的糊口。小鱼儿，他也能够随随便便的弄个三五斤。小河小沟里多，也没甚么人去捞。大师都不吃的启事，不过乎是没有油，这么小的鱼拿来煮汤，也没甚么味道，刺又多，普通人也不耐烦弄，嫌费事。
明儿半懂不懂的看着丑姑，他不明白姐姐为甚么俄然对小猫子好起来了。
丑姑又繁忙了一会儿，才开端生火筹办做饭了。
她接着又说：“实在你家人多，有劳动力，比我家强多了。我弟弟们都还是小孩子，干不了甚么活。比如我想去捉鱼，他们还帮不上忙。鱼也能够拿到集市上去卖的。”
“如何没有人要啊？又不是大家都象我们一样能够到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱，但五个钱，十个钱还是能换得返来的。象如许的馒头，两个钱一个。”丑姑用心拿馒头来讲事，公然引发了小猫子极大的兴趣。
丑姑持续说：“饿肚子的滋味你晓得吧？你看我们家，一亩田都没有。我不想体例干活，我们一家必定得饿死。以是我家的菜园子办得格外好，就是想有点菜去卖卖，能换几斤粮食返来吃。”
“行吧，归正也不过是费点工夫。”王婶子倒是很情愿，因为有点好吃的在他们家确切不轻易见到。别说孩子们馋，就是她本身也馋的不可。刚才的小鱼汤，的确让他们感觉是人间甘旨。
“好。我回家吃过饭就来找你。”小猫子说着缓慢的跑了。那块馒头片也被他一把塞进嘴里了。太小了，他也只能尝个味，他想着总有一天，他能让家里人都吃上如许的馒头片。
“恩，我晓得，不太小猫子能够更加会捉，捉得更多。”丑姑说。
小猫子谨慎的夹了一条小鱼，非常细心的剔除了鱼刺，放进嘴里，立马感觉口腔中充满了鱼的苦涩味，好吃到要爆了。
“我说行就行。不可也不过是华侈些小鱼和一点盐。”小猫子强装着本身很懂行的模样，说。