第三十二章 生意开张
菊花听了很想笑，又怕她娘难为情，便忍住笑跑到厨房去了。
青木听她将人和猪对比，内心非常别扭，又一想，小时候饿肚子时，也吃过野菜野果，这也没啥！因而说道：“明儿早晨我家来磨吧！”
章氏一掀眉毛，吵架似的说道：“必定要一口锅――好放在炉子上热菜哩；还要些大瓦罐子，装这些菜；还要有一柄勺子――可不能太大。”
杨氏望向厨房，肉痛地感喟道：“可不就是这话！咱家的菊花实在可儿疼。我就怕人家传闻是猪下水，不肯意吃！”
青木从书院返来后，忙帮着用棒棰敲打起来，菊花则用麻袋将果仁往袋里捡。兄妹俩一向忙道入夜，才将这一批果仁清算好。
几人闲谈着，近中午的时候，猪下水也烧好了。
因是第一天，菊花不敢多做，只做了一副下水。
汪氏笑对杨氏道：“菊花说得安妥。都不消你操心的，你尽管卖就是了。”
菊花将心肺和大肠各盛了一些，装了一大碗，拿了几双筷子，让外婆和娘舅他们尝味，本身则去厨房烧饭、炒青菜。耳边听着院子里不时传来的赞叹声，乐滋滋的――他们说好，应当就能卖出去吧！
等青木去书院了，杨氏才细细地跟她娘和哥嫂说，想做这东西到二里铺那块去卖，也不知成不成。
下午，菊花外婆他们走了，说好了大舅的铺子大后天开张，杨氏去道贺！
傍晚的时候，郑长河盯着闺女把菜往瓦罐里装，装好了搬到院子里散热。
菊花点点头，她想，到时候你们就爱吃这橡子豆腐了。
先前菊花固然也烧些小鱼小虾黄鳝啥的，但庄稼人更喜好吃肉类――杀馋啊！这肉贵，普通人是舍不得吃的。今儿的猪下水有肉的味道，乃至比肉还香，能不让大师喜好么？
她将石头牵到井边洗了手，然后先拿了块花生酥把他吃，又说快用饭了，这只是让他尝尝味儿的。
郑长河道：“只是还得等些日子，我这腿还没好。等我的腿好了，我每天就去卖！”
章氏用心耻笑他道：“你早就揣摩好了吧？专等着外甥女贡献你哩！还说得好听，要来喜给他姑帮手！”
中午的饭菜实在是让大师太对劲了！
郑长河方才不言语了，只嘿嘿笑着。
杨氏欢乐地应了。又跟她娘、嫂子、菊花筹议了要筹办哪些家什。
杨氏大声训他道：“可不就是这个理？我说了还不听，连菊花都懂的！”
杨得发点头道：“现放着赢利的买卖，还等你的腿好再去做，那都啥时候了？我如果没在集上开铺子，你还不放心翠芝去集上卖菜；我眼下在集上开铺子，你担忧啥？每日就卖用饭那一会儿工夫，我让来喜陪着她，也不迟误事儿，能有啥事？说句贪便宜的话，每日把那卖剩下的下水盛些把我下酒就好了。”
郑长河坐在床上问道：“花呀，这么的能将壳去洁净么？”
章氏“嘿嘿”笑道：“要论打斗，谁能强得过他姑？她小时候但是爱打斗的。”说得杨氏很不美意义。
菊花笑道：“爹，你急啥？眼下先把身子养好了，今后有的你忙！你想，到来岁春上的时候，咱家又要干家里的活，又要卖菜，你不得有个好身子哪能扛得下来？如果你没养好身子，落下病根，到时候干不得重活，还不是误事？”
菊花想了想道：“固然是小本买卖，也要筹办足一些，这几天先多买一些下水洗洁净了腌起来，制止哪天买不到或者买少了不敷，就能济急了。归正腌的下水烧了一样好吃，就卖不出去咱自家也能吃的。今后娘就跟那些屠户打号召，定下他们每日的猪下水。”
菊花心想，本来是如许，我说他鼻子咋这么灵哩！
汪氏道：“我就是盼望你们日子过好喽！你们日子过好了，我也就放心了。娃儿这么无能，你就吃些苦去卖又能咋地？她搁家里又是洗又是烧的，不是更累？”
杨氏高兴地瞧着菊花，问还要筹办些啥。
杨氏连连点头。
小石头欢畅得跟甚么似的，他中午吃了个肚儿圆，感受还没过瘾哩！
杨得发不等旁人开口，先一拍桌子说道：“咋不成？我瞧这买卖好做。你只卖一文钱一勺，必定有人买。我的铺子眼下就要开张了，到时每日帮你点个炉子，把这菜放在炉子上热着卖，也省的夏季天冷，轻易凉！”
心肺和肠肚分开做，加了些腌菜，做好后混在一处，好便利下锅热；香酱是熬好的；又用醋辣椒青蒜烧了一斤小干鱼；菠菜等明儿夙起，用盐开水焯一遍，加点儿蒜末和油调拌一下就好了，如许比较新奇。
汪氏笑道：“可不是！有一回，把咱村的树根摁在田里打，打得他鼻青脸肿的，从那今后见了翠芝（杨氏奶名）就跑。害得我跟树根娘赔小情，还费了一篮子鸡蛋！”
大师听了哄堂大笑！
到大舅铺子开张的日子，杨氏去下塘集恭贺，菊花则在家里细细地烧猪下水，好让杨氏明天一早挑到集上去卖。
菊花和杨氏又细细地商讨了需求买的东西，恰好青木明儿歇息，能够陪杨氏去买了来。
几人又议论了一回打斗的事情。
菊花对他说道：“猪吃了都没事儿，不就即是替我们尝试过了么？你瞧这些天咱家的猪长了很多，申明这个橡子是个好东西，只是先前我们不会弄，怕它的苦涩味儿，不敢吃罢了。现在既然晓得用水漂能去掉那味儿，干吗不尝尝好不好吃哩？哥，你别管，我先少弄些尝尝，吃不死人的；如果好吃，那也是能做了来卖的。”
那猪下水足足装了两大瓦罐，有十来斤重；香酱和鱼则用别的的瓦罐装的。
瞧见菊花惊奇的模样，青木笑道：“赵三叔和三婶今儿不在家，我带他返来用饭！”
青木瞧着菊花不信赖地说道：“人咋能吃哩？那么苦！”
青木问道：“这果仁还要磨碎哩。这几天忙，要点灯早晨磨了。”
菊花说道：“爹，我找个事把你做。你帮着削些细细的竹签，好让人试菜的味儿。”
菊花说道：“不碍事，直接用棒棰砸碎了泡也成。猪哪有那么讲究。等闲了，我们再磨一些，看能不能做菜吃。”
饭后，杨氏装了满满一沙锅下水，叫青木帮小石头送回家，让他爹娘早晨家来吃。
杨得发笑道：“你们从速筹办起来，我那铺子眼瞅着就开张了，到时你尽管把这菜挑畴昔就是了。我那边离二里铺也不远！”
章氏一扬头，大嗓门响起来：“那不好办，先让人尝一块呗！只要尝了他天然就会买。”
郑长河忙欢畅地承诺了。
石头万料不到今儿有这么些好吃的，闻着猪下水的香味都让他流口水了，菊花姐姐竟然另有花生酥！他早上还怪爹娘不带本身去集上哩，现在看来倒是沾便宜了。
她万没推测自家的娘另有这光辉的往昔！
娘强势好啊，能护着闺女不亏损啊――此次和柳儿娘打斗的事就是证明。不知怎的，菊花内心更加的安宁了！
已经读书的小石头穿戴洁净的灰布小长袍，腰中还系了条布腰带；头发也拢到头顶用布巾扎起来了，整小我看起来斯文很多，只是这么一奔驰又暴露了那小牛犊似的欢畅干劲！
菊花惊奇极了――这小子真是闻香而来呀，他咋晓得今儿家里有好吃的？
郑长河也很愁闷！他瞧着娘俩忙得头头是道，本身全插不上手，还得人来服侍他用饭啥的，真是急得头顶冒烟！
早晨，菊花让青木理了张清单――现在人家是识字的人了，固然认的未几，可只要写的东西本身能瞧明白就行了。
接下来几天，菊花和娘洗濯买返来的瓦罐，腌制下水，熬虾酱，一应筹办伏贴，只等娘舅的铺子开张后就去卖菜。
有口福的不但是菊花的外婆和娘舅舅母，另有小石头！他跟在青木后边，一到院门口，就大声叫道：“菊花姐姐，我来了！”
这天下晚，菊花估计橡子果晒得差未几了，便跑到院子里，穿戴鞋子踩那晒得干干的橡子果，只听“噼啪”响成一片，果壳碎裂开来，那黄色的果仁就露了出来。
杨氏笑道：“别说真要哥哥照顾，就是他不在集上，照顾不到我，送些吃的把他也是应当的――外甥女孝敬娘舅不是应当的么！又不是啥好东西，说了叫人笑话！”
菊花点头道：“大舅母说的对哩，要多几个瓦罐子。那些青菜、腌菜和香酱都是做好的冷菜，不消热，装在瓦罐里，卖的时候添上一点就行了――归正买的人必定是想要肉多一些的，这些不过是配菜罢了；下水和鱼虾类的，也装在瓦罐里，卖的时候再舀到锅里烧热。”
青木见mm不断地为家里筹措，更加的忙了。本身倒好，每天去读书，活也不消干了，内心别提多难受了，只能每天迟早一阵风似的抢着帮手干些活计。
菊花一边低头寻觅那还未踩破的踏上去，一边回道：“能哩！就是有些弄不洁净的，到时拢到一起，用棒棰捶几下，也就砸开了！”
汪氏和章氏也连声附和。
