第五十六章 橡子豆腐
赵三高门大嗓地说道：“我好几次都想问这橡子果你们泡了干啥，到了面前又忘了问。早晓得人也能吃猪也能吃，我还不冒死地捡。”
杨氏欣喜地问赵三道：“真的，石头娘怀上了。”
厥后，进了城，街上也有的卖，味儿天然是不如家里做的好。不管啥样的传统食品，只要产业化了，也就失了真。就是那锅巴超市里也有的卖，商家取的名儿倒非常有乡土气味，但是用水一泡，软塌塌，烂糊糊的，没有一点筋道，当然没法跟土灶炕出来的锅巴比拟。
不幸的娃儿！菊花可不是变了一小我么！他做梦也不会想到，此菊花非彼菊花哩！
杨氏怕闺女累，对她说道：“这也没啥，你早晨就照如许儿做。夏季里天冷，炒菜轻易凉，就烧一个大锅子，吃完了再往里添。也不费事儿，吃了还热乎。”
过了一天，菊花感觉身上有劲了，便将那漂洗了好多遍的橡子粉捏了一大团放在洗洁净的木盆里，剩下的掰成小块，用一只大筛子凉在院中。
想起槐子说早晨要来吃豆腐的话，便跟菊花道：“槐子和小石头都想来尝尝这橡子豆腐是啥味儿哩。早晨再照如许儿做些，我喊赵三叔也来尝尝。他们都要上山去捡橡子果哩。”
要不是天冷，她怕是一日要来瞧好几次。就算她极怕冷，也是一日要跑两趟来，扯些菜回家，再把园仔细心查抄一遍；赶上大好天，则蹲在菜地里忙个不断了。
刷了锅，把刷锅水装到猪食桶里，这才换了双旧鞋子，也没解下围腰子，提个篮子就往大菜园子去了。
青木瞧见他美美的样儿，忍不住又想刺他两句，想起刚才他委曲的神情，便住了口。
几人围着桌子坐下，从那热气腾腾的沙锅子里不断地捞出豆腐或大肠、猪肚啥的，吃得畅快淋漓！
移开挡鸡的栅栏门，菊花走出来，见那黄心菜四周儿绿油油的，到中间渐渐地变浅、变黄，中间一簇黄心嫩嫩的，在太阳下泛着温和的色采。她的心立马就柔嫩了。
大菜园里的黄心菜也是第二茬了。方才长大，也能砍了吃了。
吃着香辣的橡子豆腐，张槐实在是表情庞大，仿佛菊花啥都能做出来，自个还真的没啥本领配得上她。
又舀了些猪下水，放在沙锅里，拿了两块豆腐，划成小四方块，铺在面上。把沙锅放在炭炉子上炖热了，汤汁里的肉香味都浸入豆腐内里，才跟着几个青菜端上桌。
整棵菜外叶翻卷，平伏地上；那叶片上一个坑一个坑的麻窝，有些窝儿里边还积了些草灰；中间的黄心则是集分解一簇，极嫩！
菊花见青木这么说，便道：“我晒了好些在那哩，留到来岁也是成的。到时用糖拌了吃味儿才好。”
她便满足地叹了口气，有些啥不得地砍了两棵，放进篮子。又细细地检察一遍，没见非常，方才起家。
他不是不通道理的人，也晓得男人都是重长相的。槐子先前对娶菊花有些膈应，还真的不能说他错了。就是菊花不也说这事不怪槐子么。现在他能想清楚，做出娶菊花的决定，不正申明他是个有目光的人么？
槐子大喜，昂首瞧着青木，冲动地问道：“你真的这么想？”
青木听了忍不住就笑起来，能把菜的味儿也掰扯出一番事理来，也就他这个mm了。
赵三裂开嘴嬉笑道：“嗳！怕有两月了！”
主如果夏季里到处一片萧瑟枯黄，只要这两片菜地里才透出绿色的朝气。瞧着这满目标绿，极其养眼，并且内心也舒坦。这在夏季也长得油绿肥厚健壮的黄心菜、菠菜等她是极喜好的。
小石头笑眯眯地说道：“狗蛋说他有姐姐，杨子哥哥也有哥哥，我想要个mm。下一回再生个小兄弟吧！”
槐子笑道：“你如果没定见，我就不怕。我常常的去找你，总能叫菊花明白我的情意！”
张槐说着，忍不住有些委曲，眼睛都红了――任哪个男娃子也不会对菊花的脸毫不在乎，除了青木这个做哥哥的。
为啥他就说错了一句话，爹娘也骂他，青木也活力，这也就不说了――谁叫他嘴贱哩；只是现在他都想明白了，菊花却不睬他了――她再也不像平常那样瞧他、迷恋他，就算对他也很客气，可他总感觉少了些啥。对！她就像变了一小我似的。想起这点，贰内心真是又痛又气！
青木忙拉了槐子的手臂，说道：“我做哥哥的，方向mm一点儿莫非不该当么？你也甭委曲了，菊花还小哩，那里就到出嫁的时候了？昨晚菊花晕倒了，我就想着，还是把菊花嫁你，我放心些。她身子不好，嫁把旁人我真的不放心哩！”
跟着木勺的搅拌，那浆水也垂垂地被烫熟、变色，最后成为赤红色的糊状。她快手地用一只大木瓢，将这红色的面糊糊舀到木盆里。装了一大盆，放在案板上冷着。
赵三乐呵呵地说道：“儿子，安排的不错。咱下复生兄弟。”
他怕伶仃叫张槐来有些难堪，便扯上了赵三。再说，这两家都是跟家里靠近的，也是要请他们来尝尝的，好让他们晓得这橡子果的好处，今后多捡些。
大师哄堂大笑起来。
青木见了他的样儿，也有些悔怨，不该笑他。
顿时大师都笑起来，菊花道：“石头想要mm呀？”
张槐见菊花用饭的时候，将脸上的面巾向里折了起来，不过还是遮住了脸部。她一边用饭一边瞄着小石头，乐得眼儿也眯缝了，热气腾腾的雾气中，她笑得极其高兴。
菊花惊诧，心道你不会做，还真会品哩，这可不就是夏天的消暑凉食？如果拌上点糖，用井水镇过了，凉润润的，吃到嘴里又滑又爽。不过她上辈子吃得最多的时候是春季，到第二年夏天早没了。
沙锅炖得直冒热气，几人只觉着那豆腐的味儿倒比猪下水的味儿还好，都用筷子捞豆腐吃。
菊花笑着解释道：“这豆腐轻易入味，把猪下水的香味儿都吸跑了，天然是好吃，猪下水的味儿就差了好些。不像腌菜烧猪下水，倒是腌菜的咸味浸入猪下水里去了，猪下水的香味也能融到腌菜里，它两个倒是互不占便宜，都好吃。”
菊花点点头承诺了，想如许确切便宜。猪下水和豆腐都是现成的，尽管往锅子里倒就是了，免得跟平常宴客用饭一样，要烧一桌子菜，烦得很！
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直起腰，见远处的明白菜也在包心了。杨氏为了它包心更快一些，拿草绳索把菜捆了起来，弄得一排排的白菜跟受刑似的，五花大绑！
晌午的时候，菊花拿了两块豆腐，切成薄薄的片儿，用醋、辣酱、炸熟的香油、切碎的小葱，再把一点盐碾碎成细粉末，凉拌了一大盆。
经历酷寒的植物就是不一样，菜的形状肥厚健壮，倒像攒了一身脂肪越冬的植物似的；味道天然更不是春日的青菜能比的，鲜甜是必定的。在农家糊口过的人都晓得未打霜的菜跟打过霜的菜那是不能比，就是萝卜也是被霜打过后，那味儿才格外的甜。
小石头吃得浑身发热，头上冒出了汗，他从速搛了些凉拌的豆腐吃了，才跟菊花说道：“菊花姐姐，你多做些，我带回家把我娘吃。我娘要生小mm哩！”
等完整冷透了，菊花才倒入井水将这粉红色的橡子豆腐泡起来。并拿刀悄悄地划开，切成四四方方豆腐大小的块儿。
公然，早晨张槐、小石头跟赵三都来了。
菊花最是喜幸亏菜园子里消磨时候，这儿扯扯草，那儿铲铲土，又或弄些草灰土粪均匀地泼在菜秧子四周，为的是助它们御寒过冬，添肥的目标倒是主要了。
她一边在大锅里烧了些热水，一边往木盆里添了大半盆水，特长把橡子面搓开，并不断地搅拌。待盆里的水和面融成了浆水后，就把这一大盆浆水倒入烧得热气蒸腾的锅中，并抄起中间的大木勺用力地在锅中搅拌起来。
郑长河只一个劲的猛吃，青木也是，再也不感觉跟猪吃一样的东西有啥不安闲了。
她忍不住笑了。这辣白菜好吃，让杨氏对明白菜的莳植也经心起来。不说别的，拿去送人，人都是极欢乐的，比浅显的腌菜有味儿多了。
她出了大菜园，又去小菜园里扯了些菠菜，方才蹲在井边打水洗濯。
杨氏赞道：“这粉洗出来了，吃起来也便利。晒干了也不得坏。过两天再磨些，过年的时候，拿来送人，也是小我情。”
杨氏热情地劝道：“你们用力吃。烧了好些搁那哩。都是烧透了的，转头倒出去烧热了就能吃。待会再带些回家。这个一小团粉能做一大盆豆腐。我筹办再多磨些，到时候一家把一些。”
赵三承诺了。
青木笑道：“我天然是这么想的。可你也不能光希冀我，菊花如果不乐意，我也是没体例的。跟mm比，你必定要靠边一点。”
青木先搛了些凉拌的豆腐吃了，对菊花说道：“这味儿如果热天吃，必定利落！”
郑长河道：“别说了。咱家也是七事八事的，一向没停过，也没把这事放在心上。倒是菊花前儿做了出来，我们一瞧，人也能吃，方才想起来跟你们说。眼下上山捡也成，就是怕有些烂了，剥完壳要细心地挑，别把那坏的给猪吃就成了。你先在咱这弄些归去喂猪，那果子捡返来还要泡好久哩，不然又苦又涩。”
如果不尽力，能把她娶返来么？只怕不能。
踩着垄沟里的稻草――这原是当初菜秧子还小的时候，怕它们不经冻，她跟青木抱了来早晨盖菜用的――她蹲下来细心地瞧这经霜历雪的黄心菜。
