第一百零六章 插秧时节
蒙蒙晨光中，郑长河早已下地去了;青木也牵着小牛赶着鸭子，趁便拿着一本书到河边去放牧;杨氏喂了鸡已经在搓衣裳;菊huā便繁忙起来，先烧水洗了锅灶，将玉米糊煮上，才开端洗脸漱口。
比来两月，她感到脸上仿佛戴了张面具似的，那癞皮部分变得硬了起来;她吃那些辛辣咸的东西也不再过敏，如那红炖泥鳅就吃了好些。摸着那硬硬的夹壳，她满心迷惑。不过，只要不过敏就好，她偏疼那些有味儿的东西，能够不消再忌口了。
凌晨，菊huā在后山清脆的鸟鸣声中醒来，听那鸟儿欢畅地叫增“豌豆八哥（锅）”或者能够了解为“栽秧发棵”乡里人称这鸟是摧插秧哩，一声声宏亮动听。
清算好本身，菊huā便拿起把大扫帚扫起院子，把鸡也赶了出去。这些鸡鸭很讨嫌，在院子里随地拉屎，总害得她用草灰来清理。但是既然要吃人家的肉，就不能嫌弃人家。
目睹它一每天的拔高，人们就开端犁田、耙田，把那些水田清算平整、坚固，灌上适当的水，筹办插秧。
菊huā听着她娓娓道来，不由含笑出了神。
那腌辣椒粑粑是把红辣椒剁碎了，拌了磨出来的米粉掺玉米粉，加盐和切得细细的嫩姜，搅拌均匀了，装在瓦罐子里;吃的时候舀一碗出来，撒些葱huā，拿香油刷锅，用慢火跟摊煎饼似的，煎得两面焦黄，加上本来就是用红辣椒为主料，盛起来天然是红十足的块儿。
撒下的稻种长出了一块块绿毯似的秧苗。
杨子和小石头也是做得极其当真的。待挑了两大碗的模样，便用小筲箕装了，到河边洗洁净，再送到厨房交给石头外婆。
她三言两语地安排了大家做事，一点也不显慌乱。并且她做的菜也很有特性，带来的一道辣椒粑粑就征服了她，便谦虚肠跟着白叟家就教起来。
石头外婆便一人发了一根绣huā针，教他们挑田螺。把盖子掀了，扯出伸直在曲折螺壳里的肉，掐去后边的肠子，只留中间吵嘴相间的肉。
那秧田里就都是人，弯着腰拔秧苗。双手一缕一缕地拔起大半尺长的秧苗，等一只手握不住的时候，方才在水里用力地闲逛几下，洗洁净根部…再扯一根筹办好的稻草拦腰扎紧，一把一把地扔到身后。
不管当初筹划得如何细心，到头来还是会有些料想不到的环境发郑家、赵家同张家合股插秧，本来人也够了，但是他三家在村里分缘蛮好，有那暂未插秧的人家就主动来帮手了。归正闲着也是闲着，今儿帮了人，明儿人家必定会来帮你的。比如刘小妹家，但是弟兄三个哩，他家插秧还要等几天，因而就来郑家帮手了。
这么弯着腰实在是吃力，有那身子差一些的人，就搬了小板凳放在田里，坐着拔;拔完一片秧苗，就用力地拽起板凳，往前挪一截。
几场春雨一落，那些菜也疯长起来，与那些草木争比拟拼绿色。不过，菜长草也长，以是总要抽出余暇来拔草。这个时候，便再也不会去赞叹小草的固执生命，感觉它格外讨厌，扯完了隔不了两天又长出一层;乃至扯出来的草如果不扔远些让太阳晒死，它只要沾着土，被春雨一淋，还是活得鲜嫩，真是让人无语。
白叟家瞧着四人吃得欢乐，也笑得眉眼伸展开来。她对石头娘说道：“你也来吃些。都烧得差未几了，歇会儿吧！”
插秧的人解开一把秧苗，左手握着，右手顺手挑起一小撮，三根手指一捏…极工致地插入水中，一排六棵。跟着他右手不断的高低，一排排秧苗就被刻入水田。他不断地今后退，那整齐的秧苗便一排排地增加，立在水田中顶风招展。
菊huā哭笑不得地瞧着她一副算计的模样，无可何如地说道：“你家干活的人多，烧饭也有你跟你娘，还用找旁人？人多很费事哩。”
这个刘小妹老是跟她说些她家种的如许，种的那样，甚么辣椒皮比人家的薄，甚么菜瓜比人家的甜，甚么瓜子比人家的大，偏她就爱听这些。
就有人挑起拔好的秧苗，送到整好的水田里，一把把地用力往田里扔。也不是随便乱扔的…而是远近四散分开，包管插秧的人身边总有秧苗可插。
成果，菊huā烧饭的担子又增加了，那用饭的人数也是不断地上升，让她在内心不竭哀嚎――她真的成了烧饭婆了哩！
刘小妹就高兴地笑了，连连点头，说到时候必然摘好的送她。
拔秧的人，插秧的人，都会不时地直起腰来，同隔壁田里的人大声谈笑几句…群情这气候、雨水…甚而谈到这秧苗几个月今后的收成。气候还不非常暖，但他们仿佛不感觉水冷…只要繁忙和但愿。
这回烧饭菊huā感觉轻松多了，因为石头外婆真的茶饭很好。白叟家跟石头娘一样，一副利落的性子，年纪固然不小了，身子骨倒是很健壮。
菊huā见这菜有些辣，又搬出锅巴罐子，一人发了块锅巴，把螺肉放在锅巴上，再塞进嘴，一时候，嚼得“嘎吱嘎吱”响声一片。几人一边吃，一边相互瞧瞧，都笑了起来。
刘小妹一边接过她手中的刀，挥刀切菜，一边‘说道：“不是要从速么。咱家本来就晚了好几天，如果不能气插好，影响秧苗哩。菊huā，我晓得你不爱出门，但是你来帮我烧饭，也好来我家瞧瞧。我家有两棵桃树，都挂果了哩;另有一棵李子树、两棵杏树和两棵柿子树。六七月的时候，那酸甜的杏子和李子可好吃了;再今后，柿子味道也甜。你哥挖归去的树苗可都是我帮你筹办的。本来那些小苗长起来哥哥都要拔了抛弃的――后院太挤了――是我想着你要，才让他留下的。我三哥网了好些小鱼儿，晒干了，另有小虾子。你来我家逛逛，跟我说说话儿，也好过总闷在家里。我老是去找你，你也不来我家，我都感觉难为情哩。”
石头外婆便笑道：“我是跟莲huā她婆婆学的。”纟
开打趣，今儿她来帮了忙，到她家插秧的时候，本身不是得上门帮着做饭？那这做饭的日子啥时候是个头？她宁肯扛几天也不肯拖几天。
两娃儿听了便提着篓子下田了。这时节，田里的田螺已经是到处爬了，还不到中午，两人就拎着一篓子田螺返来。
待那一块块翠绿色的秧苗长起来了…镶嵌在白漫漫的水田间，远了望去如打上了绿色补丁的布匹。不过这补丁竟比本质还要素净。
俩人〖兴〗奋地跑了出去，接过外婆递来的筷子搛了一团螺肉送入嘴里，然后一齐喝采吃;菊huā和刘小妹忙也尝了些，确切香辣爽口，肉质柔韧嫩猾。
见那田螺的肉变了色彩，便将韭菜和青蒜加了出来，等炒出香味来了，就盛了起来。
石头娘的肚子已经显怀了，她挺着肚子笑着对刘小妹道：“你家不忙么？你哥哥都去帮着咱插秧了，你娘不下地？那家里谁做饭？”
她瞧着这个小女娃，不知为何特别喜好，遂对她说道：“别说了，说得我都要流口水了。我到时候去帮你还不成么！等六月杏子和李子熟了，可要送些把我。”
她用一个小碗伶仃装了一些，笑呵呵地对杨子和小石头道：“你俩也来尝尝。这但是你们捡的，忙了半天哩。”
因而，刘小妹又来帮手做饭了。
石头外婆便叮嘱她们不能吃多，要下饭才好，这么吃伤肚子。
石头娘本来就因为有身，嘴巴最是馋不过，见菊huā他们吃得香，也咽了咽口水，问道：“好吃的很么？闻着味儿倒是不错。”
石头外婆便让刘小妹切了些韭菜和青蒜苗筹办着，先往油锅里炸了红辣椒，再加了点盐，然后倒入田螺肉，很快地翻炒起来;一边还跟菊huā和刘小妹说道：“这东西不能炒久了，如果炒久了的话，肉嚼不动;差未几熟了就要盛起来。”
白叟家做事很有一套。那杨子和小石头因书院放假，也要下田，她便说道：“你们去不是添乱么？还不如去捡些田螺返来，还能加一碗菜。”
便对儿子说道：“真的不错哩。你缅下午再去捡些。这插秧还要好些天，可不是一碗好菜。娘，咋平常没见你烧过？”
这辣椒粑粑酸辣焦香，吃着极开胃。要不是因为咸味重，只能当菜吃，她都要吃好几块了。刘小妹见了也是很吃了几块，成果跟菊huā就不断地喝水。
菊huā忙道：“你忙你的吧，我们人够了哩。瞧，三小我烧饭还不敷么？”
刘小妹笑得贼精：“我娘让我来的，她今儿在家哩。菊huā，你别慌着推哩，今儿但是有好多人，你累得下来？不就是怕我家插秧的时候叫你帮手么？呵呵，我就是想你到时候来给我帮手哩。烧饭很闷，多一小我说话儿也好。”
石头娘嚼了一块，公然香辣开胃。
她静了一会，瞧着那茅草房顶出了一会神，听着杨氏“咕咕”唤鸡吃食的声声响起，才尽力地摧本身爬起来。
小石头忙搛了块螺肉放在一块锅巴上，跑到他娘跟前递上，一边还说道：“娘，你吃吃看，好吃的很哩。”
小娃儿会来送水、送简朴的吃食，瞽个郊野里四散都是人，同氛围中涌动的春的气味一样繁忙。
