第一百三十三章:海鲜不重样
“是,我师父就是金……大师……”
“这是我十几天来吃得最舒坦的一餐了,完整不像是遭难,反而像是海上露营。”
“我们吃了这么多煎的鱼,会不会很口渴?我们的淡水可未几。”
此情此景,成年与未成年完整导致,仿佛唐墨才是阿谁老成慎重的男人,而杨田成还只是个欢乐鼓励的孩子。
“你……”杨田成竟然无言以对,“小子,这些都是谁教你的?”
“说是说了,就是不晓得它们能不能听懂。”唐墨答复。
“但愿吧!”唐墨悄悄地吐了一口气。
“嗯,好吃,真是太好吃了。唐墨小子,你真是短长,这么粗陋的前提都能做出这么甘旨的香煎三文鱼,天下厨神非你莫属了。”
唐墨抚摩着两只海豚的脑袋,在它们的吻上各自亲了一口,道:“感谢你们,我的好朋友。”
再闻闻那香味,十几天没闻过煎炸炒的肉香的杨田成再也忍耐不住,嗷呜一口就咬掉半块,在嘴里吧唧吧唧地咀嚼起来。
唐墨把三文鱼宰杀去内脏以后,以鱼头鱼尾熬汤,并滤渣后插手切碎的鱼肉煮烂,做成鱼肉浓汤,便利他顺利吃下去。
杨田成:“……”
“杨叔叔,一来我们没有这么多淡水,二来周叔叔刚醒,肠道服从还没规复,俄然间过分饮食反而对他的肠胃形成更大承担。”
唐墨捧动手里的三文鱼也是喜不自胜,这类鱼在当下最风行的做法就是刺身,也就是生吃。
接下来的几天,海豚们充分贯穿了唐墨的企图,每天都送来不一样的鱼类,这让唐墨对劲大显技艺, 真真正正地体味了一把每天不重样的舌尖上的海鲜盛宴。
三文鱼因为富含高蛋白能够进步免疫力,庇护血管弹性,降落血压力,缓冲血虚,补虚劳、健脾胃、暖胃和中等等服从,这些好处对极度衰弱的周壮有极大好处,是不成多得的“补品良药”。
对于他本身和杨田成两个普通进食的人,则用贴饭盒当作铁板烧,把鱼肉煎到八成熟,既能杀死鱼肉里躲藏的寄生虫,又能达到完美的口感,又能吃到让人记念的肉香味。
“杨叔叔,如许的舒坦我这辈子课都不想再碰到。”
鱼肉只要巴掌大小,四指宽,一指厚,恰好适合用饭盒煎制,这个厚度在两面都煎过以后,很轻易达到想要的成熟度。现在看来两面微焦,中间粉嫩,光看着就感觉口水四溢。
第一块三文鱼煎好,唐墨起首递到杨田成面前,说:“杨叔叔,你先吃。”
“三文鱼,那是三文鱼!”杨田成看着海豚嘴里的鱼惊叫出声。
“不可!”唐墨判定地回绝道。
杨田成也不矫情,用一块木片接过唐墨送来的鱼肉,悉心肠抚玩起来。
抱负很完竣,实际更骨感。因为没有鱼钩,杨田成破钞了十条沙丁鱼,也没有拉上一条咬钩的鱼。这让他感到非常泄气,想到那碗沙丁鱼汤,他甘愿每天只吃半罐橘子罐头,可惜连罐头也只剩下个空壳了。
“如何不可,你不要这么吝啬。”杨田成针锋相对。
杨田成也被唐墨的这几声“海豚语”吵醒,揉了揉眼睛问道:“唐墨小子,你跟海豚兄弟筹议过了,让它换一种鱼类了?”
当然,煮熟也是非常不错的,不但能大大降落传染异尖线虫的风险,也能增加熟食的风味,对于不爱吃生肉的人来讲,是非常抱负的挑选。
时至傍晚,在杨田成给周壮为了些许淡水以后,周壮眼皮一抖,渐渐规复了神态。
固然现在的他看起来还是黑不溜秋,浑身多处都有晒伤还未脱落的死皮,本来肥嘟嘟的白嫩的脸也黑了瘦了一大圈。
煎之前先用鱼腹煎出少量鱼油,使得在煎鱼肉的时候不会糊锅,并且煎好以后形体保持不坏,口感也能获得最大限度地保存。
这些天跟着摄取淡水略有增加,并且在营养方面也有所加强,唐墨的精力面孔还是好了很多。
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唐墨有条不紊地从本身的救生艇上爬畴昔,查抄周壮的生命体征,说道:“杨叔叔,周叔叔确切醒了,不过现在很衰弱,你可别折腾他了。”
“唐墨小子,要不你跟你的海豚兄弟们筹议筹议,让它们抓点其他的鱼来,比如金枪鱼啊、三文鱼啊、龙虾啊这些,都不消火,直接生吃就行。”
“我……我这是……死了吗……我这是……在哪儿?”
又接连吃了两天腥味稠密的沙丁鱼汤以后,杨田成终究受不了了,发誓说这辈子也不想再吃沙丁鱼汤,并且用周壮带来的钓竿绑上沙丁鱼做钓饵,开端他的垂钓大计。
东洋人以三文鱼刺身最为推许,并且在很多海鱼上都以生食刺身为最好食用体例。殊不知,在我“民以食为天”的大天朝,不但寻求刀工和摆盘的都雅,还要在色、香、味、形高低苦工,成绩一道道闻名中外的美食。
唐墨从它们俩嘴里接过沙丁鱼,趴在船舷边做出一个呕吐嫌弃的神采,然先人类说话问它们,能不能换成三文鱼或者别的鱼。怕它们听不懂,又用他独占的“海豚语”说了一遍。
“是啊,还是但愿能早点回到陆地,如许就再也不怕该死的大风大浪了。我这辈子怕是都不想再出海了。”
“好好好,不折腾,不折腾,那你快去煮点鱼汤给周队长喝,让他规复得更快一些。”
“那我就放心了,你连救人于危难的天兵天将都能叫来,又让它们保护我们这么多天,它们必定明白你的意义的。”
俄然提起徒弟,唐墨的情感很快降落下来,在海上飘零十几天,却始终没见到徒弟的身影,这成为贰心中模糊的痛,他每天必做的一件事就是对天祷告——祷告徒弟早早地被搜救队救走了。
“好吧,等明天早上它们来的时候,我给大头和明白说说,它们能不能听懂还两说呢。”
次日凌晨,海面上微波泛动,唐墨从悄悄飘零的救生艇中睡醒,一如既往地摸到一个滑溜溜凉丝丝的东西,也如平常一样看到“大头”和“小白”嘴里叼着的沙丁鱼。
可他的身材还是比较安康的,比拟于周壮那样奄奄一息的油尽灯枯模样,强了很多倍不止。
唐墨慢脑门黑线,说道:“杨叔叔,你的心真大,你觉得这是海鲜大旅店呢,想点啥就点啥,只要有钱就能吃到。要不你给钱给海豚尝尝?看它们会不会给你换个口味。”
看着两只海豚沉入大海中,唐墨把沙丁鱼放在牢固的塑料布上。固然他和杨田成想吃别的海鲜,但周队长还分歧适吃固体食品,沙丁鱼汤对他当前的体质来讲是极佳挑选。
杨田成听到周壮微小的声音,欢畅地手足跳舞,大声地叫唤道:“唐墨,唐墨,你小子快来看,周队长醒了,周队长醒了,哈哈哈……”
一顿心对劲足的三文鱼盛宴过后,唐墨和杨田成仰躺在救生艇上躲着炽烈的太阳。
一旦开端烹调,他向来都是非常当真的。
当年在丛林火警以后,他的烧烤技艺就已经获得极猛进步,又经历过这么多年的磨练,他对火候的掌控说是炉火纯青也不为过,即便不达,也不差多少了。
“不会的,煎鱼的时候我尽量保存了鱼肉的水分,并且煎得表层也并不焦,饭后只要分次少量喝点水就行了。”
“还是你小子想得殷勤。”杨田成戳了戳唐墨的脑袋,笑骂道。
即便现在前提粗陋,他也能最大程度地阐扬本身的上风。
“我说唐墨,你就先尝尝,万一能成呢,对不对。不尝尝如何晓得。”
“杨叔叔,你现在这个吃相真敬爱。”
两只海豚仿佛也感遭到了杨田成的镇静,非常嘚瑟地在水里打了个筋斗,才把嘴里叼着的鱼送到唐墨的手上。
此时唐墨选用的就是香煎法,固然没有任何作料搭配,但只要掌控好火候,还是能获得非常美好的口感和味道。
将近非常钟畴昔,陡峭如丝绸的海面俄然破开两道浪花,“大头”和“明白”再次浮出海面。它们的嘴里各自叼着一条约莫三四斤重的海鱼。
杨田成的气色也略有好转,固然他嫌弃沙丁鱼汤,但不得不说这个鱼汤带给他的好处也是显而易见的。
“你师父,是金大师吗?”
“我徒弟,他可博学了,教会了我很多很多知识。”
感遭到唐墨的美意,两只海豚在海面上转出几朵莲花,才一头扎进水里消逝不见。
他在解剖时行动洁净利落,没让鱼血和破坏的内脏感染鱼肉,是以并不需求用海水冲刷,保存了鱼肉最本真的味道。
唐墨朝杨田成做了个鬼脸,然后持续用心烤鱼。
杨田成一边胡乱咀嚼着嘴里的三文鱼,一边搜肠刮肚地夸着唐墨,就差把他夸整天高低凡地下少有的食神了。
“对对对,尝尝,必然要尝尝,我是在是腻烦了这沙丁鱼汤了。”
考虑到耐久在海上漂流,大师的体质都比较衰弱,唐墨和杨田成筹议以后,还是感觉做成熟食食用。
给周壮的食品还是是以流质为主。