第13章 番茄鸡蛋汤

当然，另有别的一种更顺滑的体例——吸凉。

当鸡蛋液被倒入时，在高温下敏捷凝固，变成了斑斓的鸡蛋花。

然后，他滴入了几滴香油。

或许，能够做出能够获得每一个主顾承认的食品都是每个厨师的胡想吧。

因为插手了淀粉，汤略显浓稠，确保那些薄如蝉翼的散落鸡蛋漂泊在汤面，确保每口都能咀嚼到鸡蛋的甘旨。

在中国，西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。

固然闻起来很香，但要这位厨师只是一个八岁的小男孩啊。

当然，徐乐的这碗西红柿鸡蛋汤也并不简朴。

“这才是家的味道。”徐乐对劲地笑了笑。

跟着锅中温度的上升，西红柿汤开端显得浓稠了起来，上面冒出了很多的吝啬泡。

他的妈妈拿起手机扫描二维码付款。

对于统统人来讲，这是与生俱来的才气。在吃热食之前，他们都会吹凉它。

“西红柿鸡蛋汤好了！一碗八元！”

看着人隐士海的主顾们，徐乐估计……明天要达到5000元的目标应当不成题目。

接着，徐乐又插手了几勺盐和白胡椒粉。

瞬息间，整锅的西红柿鸡蛋汤都披收回了诱人的香气。

西红柿的甜酸、鸡蛋的香气，以及白胡椒的微辣，都恰到好处。

他遴选了最好的食材，早上去市场买回了最新奇的番茄，它们又甜又多汁。

徐乐笑容满面。

一个比徐乐小两岁的小男孩抱住他妈妈的腿，撒娇地要求。

这些气泡表白那边的温度最高。

这对徐乐来讲，就是烹调的最高境地。

一股甘旨直奔他的心头。

新奇的番茄甜味和鸡蛋的朴素味道敏捷在她的唇齿间散开。

这并不需求甚么初级的烹调技能或本国的食材。徐乐只想用简朴的番茄和鸡蛋，制作一碗能让人怀旧的汤。

最后，他撒上了切碎的香菜。

固然这会增加本钱，但徐乐感觉这些都是值得的。

他的妈妈思疑地低头舀了一勺汤放进嘴里。

然后，她表示徐乐给她一碗西红柿鸡蛋汤。

“妈妈，我想喝哥哥的汤，你能够给我买吗？”

“汤勺就在中间，你本身拿吧。”

因为刚从锅里出来，即便吹了几次，西红柿鸡蛋汤仍然滚烫。

在此过程中，汤在他的嘴里滚来滚去。西红柿鸡蛋汤的味道留在他的舌尖、舌根和舌底。

“好香啊，我要两碗！”

徐乐将已经打散的二十个鸡蛋倒入了冒着泡的汤中。

是以，对很多人来讲，这的确是家的味道。

一个八岁的孩子能做出甚么好吃的食品？

“好，来一碗。”

那碗西红柿鸡蛋汤被递给了小男孩的妈妈。

与此同时，徐乐用筷子的悄悄搅拌着那些散落的鸡蛋。

小男孩喝完西红柿鸡蛋汤后，舌头在他的嘴里不断地活动，他不断地吹气想让食品冷却。

小男孩的妈妈跟小男孩的反应一样。

孩子们在外玩耍回家后，一嗅到这股香气，胃口立即大增，能一口气喝下两碗。

倒入的时候，他用心留下了一点在碗里，以便随时调剂汤的浓稠度。

徐乐大声喊道，等待已久的主顾们立即纷繁举手叫道，要一碗。

"好吃！"

小男孩的妈妈孔殷地喊道，仿佛担忧说得晚了，甘旨就会消逝。

咀嚼一口后，她完整被这碗西红柿鸡蛋汤的甘旨所征服了。

偶然，人们就会从蔬菜园里摘下几个番茄，从鸡窝里拿出几颗鸡蛋，就能做出一锅甘旨的西红柿鸡蛋汤。

他还利用了农家土鸡的蛋，固然比浅显鸡蛋贵了三倍，但味道更香更浓烈，让这碗汤的味道晋升到了一个全新的程度。

小男孩坐在四周的一张桌子上，舀起一勺汤，悄悄吹了一下再吞下去。

一滴也没有漏出去。

“西红柿鸡蛋汤能够先上，油泼面要等一会儿。”

特别是徐乐挑选了各种高品格的食材，完整开释出了质料的原始味道。再加上他高超的烹调技能，汤的终究味道层次非常丰富。

这道菜的调味料非常简朴。毕竟，它是一道味道相对平淡的汤菜。

鸡蛋就像一串奶酪，转眼变成了颀长的丝。筷子搅拌时，它们在锅中扭转，就像鸡蛋的旋涡，斑斓极了。

特别是在乡村，很多人自家都会种番茄，养鸡。

“我要一碗外带！”

他会在需求的时候再插手。

固然这碗西红柿鸡蛋汤很平淡，但口感却非常丰富。

“小老板，给我一碗！”

徐乐拿起一个大汤勺，搅拌了一下锅中的汤，将它舀到一个空碗里。

没有切身咀嚼，真的很难让人信赖…

小男孩欢畅地大声叫唤，还拉着妈妈的袖子。

咀嚼了西红柿鸡蛋汤后，小男孩的眼睛发亮。

统统人的目光立即都集合在小男孩身上。

没有人晓得这碗西红柿鸡蛋汤到底好不好喝。

同时，这也是徐乐想要制作的味道。

“好好吃啊！”

徐乐舀了一勺，喝了一口。

在异化好淀粉水以后，徐乐渐渐地将它倒入锅中。

固然西红柿鸡蛋汤很烫，但它所包含的香气让人感到清爽。

“老板，请给我一碗西红柿鸡蛋汤和一碗油泼面！”