第148章 酸辣汤
徐乐蹲下来,用手背摸了摸她的额头。确认她没有发热后,他朝李青看了一眼,说:“先扶住她,我去熬个醒酒汤。”
他们都专注于本身的厨艺奇迹,曾跋涉千里去法国粹艺。成果第一次插手比赛,就等闲地被击败了。不管是谁,都很难接管。
方才煮好的汤里加了少量白糖、鸡精、胡椒粉和两勺盐。然后立即插手了淀粉,搅拌至变稠。在关火前加了木耳、火腿肠和虾米,再用勺子把锅底搅拌一下,最后倒入了一大勺香醋。
“哼。”徐乐瞪了他一眼,“我常常在抖音看你的视频。李青,你如果缺钱才怪。”
说完,他看了一眼盒子上的发票,持续说:“太贵了,如果不好吃,怕是因为赞扬一向停业不了。”
“我感觉吃卤肠就会有点腻,你再加工一下好不好?”
“嘿,起来喝汤。不然肚子会难受的。”
“我去看了一个老朋友了。”
徐甜极度倦怠,回本身房间睡觉去了。陆雨希还躺在沙发上,没有醒过来的迹象。
“你想要甚么口味?”
李青奸刁地笑着。“我也能搬来和你一起住吗?租屋子太贵了,老板~”
电视上的直播快结束了。主持人宣布,只要有人能克服厨艺大师,他就会立即揭穿身份。
插手一勺蜂蜜后,酸甜的醒酒饮品就筹办好了。
他把一些汤留出来,再加了些水,回身翻开了冰箱。
他点了点头:“不错。难怪店里评分那么高。”
“嗨,快醒醒。你到底喝了多少酒?”
他把一块豆腐切成细条浸泡在温水里。接着把一小块猪血、姜和火腿切成细条。酸辣汤的首要味道来自白胡椒粉和姜,它能够暖和胃而不伤害胃。
徐乐摇摆着陆雨希。她看起来仿佛想要在沙发上翻个身,但用力过猛,终究摔到了地毯上。她咕噜噜地说:“我不喝了。我不插手了。”
把30克菜籽油放入锅里烧热,七成热时有烟囱冒出,把调好的调料一起倒出来炒出香味。然后把切好的大肠倒进锅里。
李青“啧啧啧”了一声,神采不屑。镜头切到了沈慧和徐泽贤,他们俩都毫无神采,看起来一点笑意都没有。
“厨师家里真是啥都有。”
李青本来是个游戏主播,出身敷裕,支出比徐乐高。
“好。”
“哦。”
插手了蛋液、措置好的猪血和豆腐丝,都渐渐熬煮。快关火前加了青菜。
“你明天去了那里?如何在同窗集会上喝成如许?”
“我们是共住一室的,相互照顾很普通。并且她常常替我照顾甜甜。”
徐乐不欢畅地说:“你真是个费事鬼。本身加工去。”
徐乐伸手拍了拍她。陆雨希抬开端,徐乐灵敏的眼睛立即看到她袖子湿了,他立决计识到她在哭。
因为之前已经卤过,只需求大火翻炒一分钟,加热后便能够上桌了。
李青舀了一碗米饭加了卤肠,另有炒大肠。他正塞进嘴里,听到这句话。嘴里含着饭,闷声说:“喝醉了还长脑筋了?”
蔬菜叶和木耳也切成细条。然后打散了三个鸡蛋加了盐。
“你不是也给她付钱了吗?”
他剪下一块卤肠,尝了一下。内里的多余油脂大部分已经切除,应当用盐和淀粉洗濯过。咬在嘴里,有一丝嚼劲的脆感,而在卤汁中五香味道浓烈。
“那是绿椒、豆芽和辣酱做成的。不但陆雨希不风俗,对她的胃也刺激。”
“我不跟你说了,偷偷学点技术去。”李青看着徐乐往锅里倒鸡汤,说:“你不是在做韩式醒酒汤吗?”
他把辣椒、姜和蒜切成丝加了出来。最后放上芹菜段,又分开存放。
李青已经不要脸皮了,为了满足本身的胃口开端对徐乐耍起小脾气来。
李青把外卖盒子放在桌子上,说:“我刚才专门开了一个多小时车,去了评分最高的餐馆买了些卤味、排骨、牛肠、鸭腿和凉菜。本来筹算赶过来和你一起看直播,成果记错时候,来晚了。”
徐乐舀了三碗汤后,发明李青仍然站在厨房里。他问:“你不筹办走了么?另有甚么事?”
厨房里,徐乐把干柠檬片冲刷洁净后放入玻璃杯中,插手了水。
李青倚在厨房门框上嘲笑道:“你是不是太体贴陆雨希了?”
五分钟后,徐乐再次进了厨房。
徐乐不肯定陆雨希的酒量。如果她半夜呕吐,必定会不舒畅。是以,他筹办再熬一锅酸辣汤。不但能处理她的饥饿,还能养胃。
可巧的是,微波炉里的卤味也已经热好了,以是能够一起上桌。
徐乐煮起了汤,指着微波炉说:“凉了你本身加热。”
热水泼下去,干柠檬片立即收缩了起来。柠檬的大要浸满了像蜂蜜般的淡黄色液体,在水中泛动着。
“不可,我的技术没你好。”
“卤肠的窜改空间不大,食材不好,再如何做也没用。”
他往锅里倒了些水,烧开后加了一勺盐。然后用舀子把滚烫的水浇在猪血和豆腐上,如许便能够去除它们的腥味。
“辣吧。你再做个炒大肠如何样?”
陆雨希小口喝了一口汤。酸辣汤又酸又辣,喝起来很舒畅,但并不刺激胃。喝了几口后,她抬头叹了口气。“还好没死。”
调了一个小碗豆腐乳、鸡精、糖、醋和酱油。
“谁逼你喝的?”