第162章 完美
他怀里抱着的徐甜大口啃着龙虾，纵情享用咀嚼。
评委们咀嚼了第二道沙茶面。一碗配了白灼鲍鱼，另一碗则是龙虾浇头。
徐乐这么说后，李青正要安宁下来，但又听到他接着说：“不消担忧。或许主持人说少了十票是指我们。”
酱油鱼和海鲜鸡骨汤。
“当然，我不是基于配菜来评判。明显加了龙虾的汁料更甘旨，对吧？”
“对你来讲赢输真的无关紧急吗？”
李青忍不住看向徐乐。他抬高声音说：“徒弟，我们的鱼汤是不是有点掉层次？”
她头两侧扎着两个马尾辫。她吃东西时，脸圆圆的，加上她的大黑宝石般的眼睛和酒窝，非常敬爱！
全部投票和评价环节持续了将近一个小时。李青的心仿佛坐上了过山车，听着评委的批评，他非常严峻。终究，决定了胜负之时。
徐乐终究获得了356票，而他中间的统计图案却比他多了一票。
奥秘厨神险胜一票。
接着一番赞美，观众感觉有事理，纷繁投了票给海鲜鸡骨汤。
“另一方面，酱油鱼固然看起来有些浅显。但这是异化简朴食材的一道菜，其酱料甜中带咸，披收回浓浓的故乡味。固然看起来不难，但调控火候让肉质软糯不疏松实在更难。以是我还是投给了酱油鱼。”
“是的，除了配菜，味道都很隧道。”
李青看着徐乐神采平和，但他却如坐针毡。当事人看起来淡定自如，但旁观者却很担忧。
两位评委俄然开端争辩。现场氛围热烈。观众咀嚼后，逐步按动手中的投票按钮。
“歪，老李，你不能这么说。”有人打断道，“我小时候家门口有一个小摊卖茶面。那边有很多腊肠、五花肉、鲍鱼等等。你不能仅仅因为放了龙虾就说烹调更隧道，对吧？”
想到陈贤的提示，徐乐暗自握紧了拳头。
“看，那是小厨神的mm！”
“评委和观众都要咀嚼的。”
在咀嚼了另一碗龙虾沙茶面后，他的神采凝固了一下。他对身边的蔡澜先生说道：“你感受……这两碗面的质地是不是一模一样的？”
“为甚么他爸爸看起来这么不欢畅？”
这些质料已经比他们制作的鱼汤所用的分歧鱼类要初级很多了。
主持人盯着计票卡，笑容光辉。“真是一个激动听心的时候！请看大屏幕！”
如果制作团队和阿谁奥秘大厨站在一边，观众的投票也会遭到节制。至于面前的评委们，徐乐的眼中闪过一抹阴霾。他不信赖，也不想信赖，一个曾与他互动过的备受尊敬的前辈会偏袒任何人。
“我前次去那家八岁餐厅时见到过他的mm。她真的特别敬爱”
“也不算太首要。”
其他评委们快速匿名投票。有人说：“它们都很棒，但龙虾面更合适明天的福建菜主题。在本地……”
看起来，并非毫无按照。
“很不错。闽康海蛤，俗称福州西舌，是天下上最清爽的海鲜之一。最让我惊奇的是，竟然没有插手芹菜。这让我感觉比本地老煮们做的还要道地。”
“我担忧……他们在作弊。”
李青也发明了一些不对劲，忍不住嘀咕道：“明显我们是在两个分歧的厨房里煮的，为甚么他的烹调与我们如此类似？”
主持人看着统计卡，用心制造牵挂。“哎呀，看来这两位选手谁更强都很难说。迄今为止只要十票的差异。此次莫非我们又要再来一次打平吗？来，上面是最后一道菜。”
“鲍鱼是用白灼的体例烹制的。它新奇、酥脆，保存了食材本身的香气，该当会很甘旨。面条口感光滑有嚼劲，渗入了茶汤的芳香。如果满分是非常，质地和口感都能获得非常。”
“哇，好敬爱啊！他们家人都这么都雅！”
体味实际和法则是一回事，面对实际又是另一回事。
接着，评委们都分歧对海鲜鸡骨汤赐与了高度赞美。
“汤色敞亮，做得精美。质料的新美味获得了充分保存。海鲜煮得恰到好处，一丝腥味都没有。”
“徒弟……您就不能好好说话吗，非要如许……”
“实际上，我小我以为，这道菜最能代表福建地处海纳山，是以福建菜有了奇特的上风，能够融会山海食材停止烹调。本地的鸡肉和海蛤根基上就是福建菜的精华。”
“等一等，我不这么以为。”蔡澜先生深思半晌后说：“鸡骨汤和海鲜确切很适宜，但一个本地的菜肴要融入本地的民风和文明元素。白蜜斯说的没错。固然这道菜是山海食材的连络……但颠末细心机虑，还是贫乏了一些福建菜的特性。”
导演将镜头集合在观众的面孔上，俄然转向徐泽贤。他神采阴霾，看起来貌似不如何高兴。
自从他们插手这个节目以来，统统的参赛者都对制作团队心存芥蒂。乃至于张通和陈贤他们乃至直接宣称幕后有猫腻。
换句话说，克服他的只多了一个观众的选票。
宋德岳连连点头，如释重负地说：“不管是哪位选手做的，我都很欢畅看到下一代有如此超卓的厨师！”
荔枝肉和栗子汤备受好评。两道菜收到了近似的评价，得票数保持分歧。
徐乐深知本身从一开端就在各大比赛中获奖无数。他已经是家喻户晓的了，乃至另有“小厨神”的称呼。在观众心中，他是厨艺天赋。如果此次落败，他必定会成为一些别有用心之人的进犯目标。
海鲜鸡骨汤是福建地区传统宴席上必备的菜肴之一。它是用闽康海蛤、鸡肉、牛肉、猪肉里脊等原质料做成的。用海蛤作为质料，煮制出了甘旨的热腾腾的鸡汤。味道清爽甘旨。
“这批评让人不太明白，他并没有解释甚么不对劲。不过宋老先生连连点头表示认同：“汤被端出后直接倒入小碗中。汤很甘旨，但为了保持肉的鲜美，做清汤时的温度还没到位。以是这道菜和本地老煮们做的有些差异。”
电视屏幕上的弹幕立即认出她。
