第63章 晋级五强
评价一向持续到徐乐之前的第19位选手，他们做的是红烧猪蹄和冰麦茶。仿佛与主题完整不符。凡是沉默寡言的宋教员傅俄然扣问：“这是你们做的吗？”
徐乐下认识地垫了垫脚尖，神情当真。
“你前程无量。”
他尽力回想，那天暗淡的灯光下，他们的面庞确切有很多类似之处……
宋老爷子明白这个节目标传统。即便评委们非常对劲，他们也只能打9分，留一个分数给其他同业的面子。
“过来，孩子。”
说完这句话。
对于他，林述巍赐与了很高的等候，对他印象很好。他拿起一块鸭肉，几种香料的味道扑鼻而来。肉皮上的油光熠熠，不管是晾干、熏制还是红烧，都恰到好处。
在这个关头时候，林述巍站出来化解了难堪。他带头批评道：“这道菜的质感既紧实又细致。肉质有点像红烧牛肉，咬劲实足。独一的不敷就是烹调体例没有传统餐厅那样大范围，烹调过程烦琐。固然熏制得充足，但贫乏了用木料熏制时奇特的干香味道，不过能达到这个程度已经相称不错了。”
宋老爷子淡化了本身的话语，却让统统人都感遭到了他的哀痛。主持人想要说些甚么和缓一下氛围，却不晓得该说些甚么，只能盯着评委们，但愿不要产生甚么忽略。
其他评委也给出了低分的启事，就是因为肉有异味，且过分油腻。
他用锋利的目光盯着那小我，立即就晓得他并不是本身正在寻觅的那小我。
最后，宋老爷子拿起了筷子。
“宋老爷子是不是胡涂了？他为甚么是独一一个打满分的人？”
宋教员傅笑了，态度变得友爱。“看起来不错。如果有碗饭就更好了。”
其他的评委对于肇事者们的不满束手无策。有些人乃至还开端质疑评委们的专业程度和评判标准。
没人了解他为甚么会问这个。选手立即点头，“是的。”
那天早晨，他还觉得是个乞丐的人也穿戴破褴褛烂的夹克。当初见到他，徐乐感觉他很面善，但没能将貌似失心疯的乞丐与高高在上的评委联络在一起。
宋德岳向徐乐挥了挥手，笑着走过来。他们两人之间隔着一张桌子，徐乐的身高恰好使他的下巴贴在桌沿上。
这一幕当即激发了轩然大波。在线旁观直播的观众们再次镇静起来，巴望看到更多。
最后，轮到了徐乐。他目送着女办事员将托盘端了畴昔，不知为何，贰心中有些严峻起来。他的指尖紧握着衣服下摆，表情有些奥妙。
而现在宋教员傅俄然提到了这一点。
宋老爷子点了点头。统统的评委们都尝过这道菜，但只要他本身没有动筷子，而是尝了几口炒西瓜皮。
九分。
味道不对……
在场的同业们中有些喝彩，有些安静，有些妒忌。
“你为甚么会想要做这道菜呢？”宋老爷子问道。
西瓜皮脆生清爽，甜度恰到好处。口感非常淡雅，与肉食相连络有助于去腻。
他一说完，便是第一个为徐乐打分。
其他评委也开端给分，遍及在七分到八分之间。最后，只剩下宋德岳一人没有动筷子。
那些得分低的人对此不满，大声质疑道：“真的有那么好吗？我记得自从博览会开端以来，向来没有人得过满分。”
有人自告奋勇地走了上去。他拿起筷子瞪着徐乐，然后将一块塞进嘴里。
但明天，贰内心只想给徐乐满分。甚么狗屁法则和面子，他本身做主。在这个年纪，他把握了做本身的权力，底子不需求管那么多。
“我感觉这不公允。我感觉这里必定有甚么潜法则！”
这块熏鸭肉带着糯米和甜果的香气。咀嚼间，酱汁甜美芳香，肉质紧致而有嚼劲。真是甘旨非常，令人沉醉！
夸姣的事物老是唤起夸姣的回想。他脑海中闪现出老婆浅笑的容颜。宋老爷子舒了一口气，说道：“不错，相称超卓。”
他的长辈们都谛视着他的神采，不敢直接说话。现场堕入到了一片沉寂当中，直播间里充满着问号。
给了他三分的评分以后，他评价道：“肉上的腥味还没有完整去除，上面还残留着一些毛发。你应当在炖之前将其用火烤一下，洁净一下。”
徐乐不明白对方究竟想要问甚么。他晓得，如果说错了话，必定会冲犯到某些人。但是，他并不能了解对方的实在企图，以是他只能朴拙答复，当真解释道：“我没有想太多。鸭肉最甘旨的口感就是熏制的。我并不太会做烤鸭，也没有烤鸭和鸭卷的配料，以是只能做这个。”
有些像张通等上海老饭店的人非常荣幸，他们排名垫底，选料幸运当中，以是做出的菜在安然范围内，拿到了不错的分数。
“你真是一个值得培养的小天赋。毕竟，你具有你父母优良的基因。”
宋教员傅咬了一口，放下筷子。脸上的笑容垂垂褪去。
刚咬了两口，他的神采就变了。
“好的。”徐乐果断地说道，“我不会的。”
他沉默了好久，才说道：“在我老婆因绝症归天之前，她提到想吃这道菜。可惜在我做好并送畴昔之前，她已经分开了。”
“今后别放弃烹调。”
年老的宋老爷子用他的眼睛长时候凝睇着那块熏鸭，没有动筷子，却转而将重视力放到了配菜上。
宋老爷子举起了手上写着数字“10”的牌子。
他并不晓得本身那潜认识的孩子气行动让评委们笑了出来，暖和地看着他。
徐乐瞪大了眼睛，俄然想起了甚么。
他还没来得及堕入时候的遗憾当中，味蕾上的感受将他拉回了实际。
宋老爷子看着盘子里剩下的几片熏鸭肉，对那些肇事者们说道：“我们都是专业人士，天然晓得产生了甚么。如果你们有定见，为甚么不亲身来咀嚼一下呢？”
如果最后几位选手没有超卓表示，张通很有能够胜利进级。
