第25章 新装备,美滋滋赶海啦
这顾家一大早的,就开了灶,是要干吗?
直到天气大亮,一回身,看到堆了一地的生蚝,她对劲地点了点头。
没想到,这一小片搁置的沙岸上,竟然有这么多的海螺,个头还都不小。
体系里抽出来的,固然都是简朴的赶海东西,但是对于现在的浅水区赶海,充足了。
小锤敲在生蚝的周身,恰到好处,没有将生蚝的壳子敲碎,反倒将它们全部撬了下来。
天气尚未亮起,白青瑶就从床上起来,昨个儿获得的东西,看完以后就又被她放回了储物格里。
“快来,洗洗手,一会儿用饭,阿娘给你们做了好吃的。”
翌日
这但是她们家现在用饭的东西,可不能有一点儿草率。
以是要想卖熟生蚝,最首要的一点还是要保存住刚蒸好的生蚝开端的热量,但却不能让它变质。
将它放在桶里,她又在四周找了一圈,看到了很多裙带菜,她不嫌弃,也都捡了起来。
翻开一块大石头,白青瑶眼疾手快,手里的夹子直接安了下去。
白青瑶点了点他的小鼻子,给他们盛上饭菜。
她将裤脚挽起,这里有很多礁石,以防划伤脚,她直接穿戴鞋子走了出来,左手拿着一个桶,右手则拿着夹子。
“阿瑄,阿景,阿淮,你们醒了。”
这个如果作为下酒菜,更香更带劲儿。
这小锤子比她昨日用的那有些粗笨的东西好用了太多,撬生蚝的速率也是之前的两倍不足。
本来就是从海里捡来的裙带菜,以是不需求格外泡发,如许新鲜的裙带菜做起汤来,才是真正的适口。
“阿娘,这是甚么?”
顾泽景先吃了一大口海螺肉,吃得满嘴油光。
不过,如许一来,就不能搭乘牛大叔的牛车,毕竟,货色太多,底子坐不下人。
出了门,走到沙岸边上,白青瑶才将东西拿了出来。
提及来也古怪,这两日,他们颠末顾家的大门前,老是会闻到浓烈的香味,也不晓得这顾家,到底在干甚么?
她从海水里迈出步子,直接走了畴昔。
再往里走,内里的海水变得有些浅,白青瑶昂首看了一眼,原是这里的礁石将这里环绕了起来,剩了内里的一个褪去潮流的小沙岸。
白青瑶越往里走,水也越来越深,天气另有些暗,但幸亏,礼包中有公用的赶海手电筒,现在用起来,绰绰不足。
捡到的海螺,她将肉剔了出来,切成海螺肉片,然后用盐水洗掉了上面的黏液,海螺肉片简朴的焯一遍水,葱油炒香,浇在螺肉片上,便是一道适口的美食。
她抬手擦了擦额头上的汗,将木桶里的东西储存在储物格子里,又接着开端撬。
夹子从水中取出,中间却夹着一个泛着淡蓝色的梭子蟹。
海螺肉比较量道,白青瑶就用本身的体例措置了一下,将它们措置得香软适口,就不消担忧三小只咬不动的题目。
他还得归去将生蚝做熟,然后到集市上去买。
看起来足足有一二斤的模样,如果去掉了水分,应当还能剩下个一斤,算得上是不错的收成。
白青瑶眼中一喜,这螃蟹的个头比她之前见到的可大多了。
她的伎俩谙练,小会儿的工夫,一个又一个的生蚝就被她给撬了下来。
‘砰——’
‘哗——’
就如许,一边撬,一边捡,没多久,手里的桶就已经暴露了小山堆。
“好香好香!”
将它们全都捡了起来,一一放在木桶里。
之前数量少她还不担忧,现在数量大,就需求考虑这个题目了。
大元村的人不会起早赶海,但是渔民确切会起早下海捕鱼,只是,鱼滩在别的一侧,这一侧全都是礁石,渔船很少会停靠。
“这个是葱油炒海螺肉片,阿谁是裙带菜汤。”
但是,为了讳饰,这些木筒她还是要带着,不然,那么多的生蚝,她没法解释来源。
生蚝凉了味道与熟生蚝上口感大有分歧。
“阿娘——”
那储物格中的时候会静止,东西放出来甚么模样,取出来以后还是甚么模样,不会变质。
早上她熬了一些清粥,锅盖翻开,浓烈的米香味便从锅里飘散了出来,固然是粟米,但是被白青瑶措置得非常详确,香味比起白米饭也不遑多让。
她低头看了畴昔,又一个大型的海螺。
并且,家中刚买了些油,等今个儿返来的时候,她再去买块猪板油,熬些猪油,就能吃酥香适口的油炸小螃蟹了。
顾泽瑄三兄弟从屋子里走出来后,看到的就是白青瑶正在院子里将刚蒸好的生蚝放在木桶里。
三小只洗完手后,一溜烟全都跑到了饭桌前,看着桌上的美食,一脸猎奇。
等她将东西运回顾家,大抵过了半晌,三小只也醒了过来。
在手电筒的照视下,她环顾着四周,俄然,她朝着不远处的礁石走去,弯下身子。
本日,她筹办多撬一些生蚝,现下,还是先去赶海。
‘嘶——’
现在她可没有抉剔的资格,裙带菜措置好后,也是一道美食,特别还能煲汤,味道也是不错的。
顾家的厨房冒出了缕缕炊烟,现在趁早去捕鱼的渔户不由纷繁被吸引。
走到一半,白青瑶俄然被甚么东西绊了一脚,几乎跌倒在地。
“嗯嗯,好吃——”
时不时地翻开脚下的石块,检察上面是否有货。
没多久,便从地上捡起来了东西,是一个个头超等大的海螺。
昨日,她手里只要一些简朴获得东西,底子没法儿痛快地赶海。
“香的话,一会儿你们就多吃一些!”
手电筒的光比这里的火油灯亮太多了,海水清澈浑浊都看得一清二楚。
至于裙带菜,她简朴地做了一个汤。
顾泽景狠狠地吸了吸鼻子,香味全都吸入了本身的鼻腔中。
想这个的时候,白青瑶也不忘捡海里的东西,没多久,便捡了小半桶。
不过,有了储物格,就不需求担忧。
就算有停靠,大略也都是临时停靠,或者是一些废旧的渔船。
低头看了一眼,本日的收成还真是很多,接下来,该去撬生蚝了。