第105章 未来的计划
老何点点头,倒也是,不能人家甚么买卖好就跟着去做甚么,要有本身的打算。
另有一种是在后代很受欢迎的大排档,她筹办也改成以卤菜为主,再配上几个简朴的小菜、咸菜,做好了装成一小碟一小碟,刚好一人就能吃掉,摆在温水里温着,主顾来了只端本身想要的菜,代价也按碟算钱,肉菜碟一元一碟,素菜碟2毛一碟,长处和卤菜拼盘一样,很便利快速,特别合适赶时候的上班族。
老何跟刘晓芸一起把摊子摆好后,就去门卫室后的绿化带里取她们的遮阳伞。
这类形式在后代非常受欢迎,她见过的店面熟意都非常好,因为代价便宜,花不了多少钱能够吃到好几种卤菜,并且便利快速,根基人到了店上,想吃哪个点哪个,立即就能开吃,如许上菜的速率快,主顾吃得快,桌子也翻得快,以是对店面要求不太高,面积也不消太大,桌子还能够支到街边。
刘晓芸哽了一下,这个题目问得好,她应当如何答复呢?
实在她是想等女主返来今后一起租个铺面,但是详细做甚么形式还没有想好。
她现在设法是开成小饭店,内心有两种形式。
如许的店因为本钱不高,只要包管味道,包管卫生洁净,合适开在支出不是那么高的厂矿企业内里,就是人会辛苦一点,要在饭点前筹办好充足多的卤菜,饭点也不能歇息,要接待客人,清算店面。
刘晓芸一向在这两种形式里纠结,没法决定,以是筹算等女儿返来和她筹议筹议,做哪种更合适,还能够和她合股,女儿是学财务的,管钱这一摊子能够交给她,本身不消每天年账算得头疼。
“我早上从你这出去,恰好碰到几个老姐妹约到一起,说内里街上开了家热卤面,味道好得很要去尝尝,见了我硬拉我一起去吃,成果到那一看,竟然还要列队等坐位。面端上来我尝了尝,面真是不错,挺劲道的,就是卤菜味道不如何样,比你做的差远了,我感觉你如果也去做这热卤面,买卖保管比他们好。”
“老刘,你卤菜摊买卖这么红火,今后有没有甚么筹算?就一向摆摊卖?不考虑租个端庄铺面?我感觉如果全天都卖必定能比现在只卖下午这一会儿赢利。”
刘晓芸的家用电器有了下落,表情大好,哼着荒腔走板的小曲儿回了家,内心策画着,老胡对本身帮忙很多,哪天得设法送她一件甚么礼品才好。
下午快四点的时候,老何便上来拍门,叫她出摊了。
现在她们两人轻松很多,只需求把卖菜切菜的一套设备提上就行了。
老何见那位置不错,第二天又让刘晓芸把折叠桌也放在一起,免得每天提着桌子走大半个小区。
只是一时半会间,她还真想不到该送甚么,倒让她内心颇感难堪。
老何是个嘴巴闲不住的,一边和刘晓芸清算菜品,一边跟她提及明天中午吃的热卤面。
因而她一边提着设备和刘晓芸往楼下走,一边扣问她的下一步打算。
刘晓芸听老何涓滴不肯居功,把事情看得很透辟,更加感觉她是个值得信赖的火伴,盘算主张必然要把她留住,并且据书里对女主杜明雅的描述,她也是个脾气非常好相处的人,今后她们必定也能合作镇静。
以是,找了老何这个帮手,的确是千值万值!
老何听刘晓芸这么一说,连连点头:“老刘,你快别这么说,我哪是我的功绩啊,是你本身有本领,到那里都能发光,如果你不会编舞不会跳舞,就算我叫你恐怕连跳舞队都选不上,更不要说领舞拿奖金了,以是这靠的还是本身的。你看我,还每天在那跳呢,根基没断过,我如何没选上?我就没那本领。”
渐渐来吧,没准俄然哪天机遇偶合下,就想到呢?
刘晓芸对她坦诚相见,不藏着掖着,直接道:“是有筹算租铺面,只是钱不敷,铺面也不晓得该租到哪,现在就想着多卖菜多攒点钱,等赶上了合适的铺面,就租下来,当个小老板过过瘾,哈哈哈!”
现在内里开馆子,不是面馆,就是炒菜馆,哪有这么多说道。
这就是老何的又一个本领了,她和守大门的门卫干系处得很好,没事的时候爱站在门卫室跟他们天南地北地瞎聊,遮阳伞送到后,打起来倒是很合用,收起来倒是很大一捆,要扛回刘晓芸现在住的屋子很有点难度,老何去跟门卫们打了个号召,人家就帮她在门卫室的绿化带里找了个处所安设,怕有灰尘弄脏,又拿了块塑料布蒙上,能够说收检的非常妥贴。
不过这类店对店铺的装潢要求就比较高,多开在写字楼麋集的处所,也需求比较大的店面,好处就是饭点前就都筹办好了,饭点相较于拼盘会轻松很多,不消请太多人手。
到了大门处,明天她们还是第一个到现场的,当仁不让地又占有了离大门比来的位置。
她难堪地笑了笑,脑袋转了一转,找到了来由:“虽说是做小买卖,也需求本钱嘛,我之前的积储我儿子结婚、我孙子出世,厥后又上幼儿园全给花光了,退休后就那么点退休金,要补助我那白眼狼儿子,又临时没有找到别的挣钱体例,只能捡点褴褛攒钱,幸亏此次插手退休工人跳舞比赛,得了奖拿了奖金,我才有本钱买菜摆摊。”她说着对老何感激地一笑,“提及来这统统还得感激你,要不是你那天叫我跳舞,我恐怕还鼓不起足劲去插手,现在还在捡褴褛渐渐攒钱呢。”
老何听着刘晓芸侃侃而谈,又是阐发上风,又是阐发利弊,的确对她佩服得五体投地。
刘晓芸听了,一下乐了:“老何,我那里能做甚么热卤面,你看吧,做这个面条买卖,起首得租铺面吧,我现在没阿谁资金,并且那面条又要和面又要擀面,我都不会啊,再说了,辛辛苦苦做下来,利润搞不好还没有我们卖卤菜买卖高,还是算了吧。”
一种是后代的那种卤菜拼盘,浇上一勺卤水,配着饭卖,一荤两素卖2元,两荤两素卖3元。
“你这脑瓜子如何长的,太好使了!”她不住感慨,又感觉奇特,“老刘啊,我说这话你别怪我,之前你的脑袋里就像少了根弦,说话做事都差点意义,现在这根弦像是一下就补上了,跟换了小我一样,不但模样变标致了,身材变好了,就连走路的姿式都和之前分歧,你说你有这个脑瓜子干吗要去捡褴褛,的确是在华侈嘛。”