第16章 豆腐脑
“好嘞。”
“是用黄豆做的，豆浆和牛奶差未几，可有营养了，一文钱一碗，豆腐脑也一样，比豆腐嫩，咸的有肉沫，甜的呢就是甜糖水再放些白糖，两文钱一碗，你们要不要尝尝。”
“我感觉这甜的也好吃。”
何氏笑着分开，顾云逸还没有睡意，点着油灯坐在窗边，但是平常对他有着吸引力实足的书，现在却如何也看不出来。
工人们拿起勺子尝了一口。
内心还在不断地赞叹，嫂子做的卤味可真好吃！
“我也要，我要一碗甜的，再来两个肉包子。”
“卿梦虽说胖了些，之前有些率性，但是现在帮着忙铺子里的事，性子也暖和了起来，人也在渐突变好，你要谅解一些，她现在想本身睡，估计也是怕压着你了，你也别焦急，好好把身子养好。”
何氏看到客人们喜好，内心也是高兴的，“喜好就好，豆浆也很不错，明天能够尝尝。”
许卿梦摇点头，“主如果明天第一次卤，原质料也比较贵，只要这卤汤保养的好，今后本钱也就会少很多，届时不消太忙活，赚的就更多了。”
“明天我们再尝尝，明天这些就够了。”
明天吃过的人陆连续续的都来了，铺子就开端忙了。
顾云逸，··········
“何嫂子，快来三个素包子，一个馅饼。”
“娘，你如何了？”
豆浆煮沸后，许卿梦拿来木桶盛了一大木桶，锅里剩下的做成豆腐脑，放入适当的石膏水后，就等着豆浆固结了。
原还想着，豆浆和豆腐脑卖的慢，谁成想，一桶豆浆，两桶豆腐脑早食还没过，就先卖完了。
“我也要一碗咸豆腐脑，要两个肉馅饼。”
两人一向忙繁忙碌，太阳高挂，三轮包子，六层大蒸屉，大抵七百个包子摆布，另有一百六十个摆布馅饼全都卖完了。
许卿梦便开端包包子，何氏明天又去买了几个大蒸屉，如许一下就能出三百来个包子。
“好嘞，卿梦，两碗咸豆腐脑，要香菜。”
许卿胡想着现在没有萝卜干和虾米，她就切了些肉沫和葱花在锅里翻炒，多放了些汤汁，到时候能够和豆腐脑搅拌着吃，更好吃。
“是啊是啊。”
“好嘞，娘，顿时来。”
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“没事没事，娘就是想到一件好笑的事，没忍住，用饭用饭。”
“有呢，都有，这就给你拿哈，对了，我们明天早上另有豆浆和豆腐脑，要不要来一碗，甜的咸的都有。”
“哎，来了。”
“好嘞，你俩先坐哈。”
“哎，我这紧赶慢赶还是没赶上，那就给我来五个包子，两个馅饼吧。”
“那给我来一碗豆浆，四个包子。”
顾云逸别过脸去，假装没事人一样。
“好嘞，阿谁叫咸豆腐脑，你们要不要香菜啊，前面都忘问了。”
许卿梦点点头，持续低下头用饭。
何氏从速号召，“今儿咋这么早啊？”
次日一早，许卿梦早早的就起来开端磨豆子，何氏见到，让她放着，他来就行，许卿胡想着也行，就去厨房看别的。
何氏笑着说，“是是，你没有焦急，你没有黑脸，是娘看错了。”
“掌柜的，另有豆腐脑没？”贵公子问道。
顾云逸一脸无语，“娘，我哪有焦急。”
这时又有人出去了，听到他们的对话，“豆浆，是甚么？”
许卿梦已经把面和馅料都调好了，繁忙了一天，泡了个脚就去睡觉了。
“豆浆，豆腐脑？那些是甚么？”大师就都只吃过豆腐，还没吃过呢。
“哪另有甚么定见啊，这豆腐脑好吃的了，嫩嫩的，滑滑的，满满的豆香味，配着肉沫，鲜得嘞！”
许卿梦颠末这一早上，两端来回跑，累的慌，就和何氏说道，“娘，我筹算前面客堂重新整修一下，这两边来回跑也不是个事。”
许卿梦抬开端，有些茫然地看向何氏，不明以是。
她就去了顾云逸的屋子。
“不美意义啊，明天的豆浆和豆腐脑卖完了。”
何氏看了看许卿梦，又昂首看了看顾云逸，噗嗤一声，忍不住笑了出来。
“来来，豆腐脑来了，快尝尝，要不是那里不好给点定见。”
虽说明天卖的包子和馅饼就更多了，再加上豆腐脑和豆浆，许卿梦除了要包包子烙馅饼，还要来回跑着送豆腐脑，比明天也就更加累了。
何氏从速说道，“那可要把这卤汤好好保养。”
“那给我来一碗咸的。”
许卿梦细心的数了数银钱，算上昨晚和今早的，刨出本钱大抵赚了一千两百文摆布。
何氏听到许卿梦的答复，从速先给他们上包子，然后又过来端豆腐脑。
何氏给客人上了包子和馅饼后，许卿梦端着两碗豆腐脑也出来了，以后店里就开端忙了。
“这不是怕来晚了，卖完了嘛！”
许卿梦都算完以后，何氏咋舌，“这昨日卤味没少卖呀，今早更是忙的，才赚一两银子？”
何氏保举道，许卿梦定这个代价，也是考虑过的，定高了估计没人会买，便宜一些，必定会有很多报酬了尝些尝尝，只要试过，必定会喜好，就不消担忧。
“黄豆做的，能够喝，加了白糖甜甜的，要不要尝尝。”
许卿梦包子捏完，放到锅上蒸，何氏已经把黄豆磨好了，然后她就开端用大锅煮豆浆。
何氏本来还想和许卿梦说说话，清算完以后过来她房间，发明人已经睡着了。
“我不要豆浆，给我来一碗和他们一样的，带肉沫的那种，再来两个包子，一个馅饼。”
“卿梦啊，两碗豆腐脑，一碗甜的，一碗咸的。”
“要香菜。”
“娘，时候不早了，明早还要夙起，快些睡吧。”
何氏刚把吃食拿出去，就见有人来了。
许卿梦可不管那么多，她现在只想吃完饭，从速去睡觉，一天下来这么多活，她感觉都不消她减肥，自但是然就瘦了。
因为明天大师都晓得顾家食肆开了，何氏明天就没有把桌子摆出去，何氏在前厅清算好以后，许卿梦的第一锅包子就好了。
脑海中全都是许卿梦的身影，时而大笑时而安闲，时而侃侃而谈时而谨慎翼翼·······
许卿梦趁着这个时候，又开端做馅饼，如许豆腐脑做好以后，便能够煎馅饼了。
两孩子倒是不晓得他们在说甚么，只是昂首看了一眼，又持续埋头苦干了。