22|请假一天

自家人。

宋大人点头笑道：“这孩子，倒急着长大了，呼字有甚么用，哪天你成了家……”

清丈地盘却不是个轻易活计。

这个馅在当代就流行天下，拿到郑朝也冷傲了宋家和他们家邻居、亲朋、下属同僚好多年，一向是他们家送礼的私淑好菜。他们自家过节团聚的时候，大半儿月饼也都是莲蓉的，其他馅的不过应点着做几个。

桓凌遐想起当年宋时弄了一院子薄荷水掺着腥味的草药汁熏虫子的故事，笑意不知不觉从眼底泻出，说道：“我还记得本来三弟合我同住一个院子时，试制杀虫药，天井中洒遍药水，家里就是如许洁净清冷。现在这福建知县衙门也是一样药香浮动，不闻虫声，倒合重回到我们小的时候一样，亦不必思乡了。”

不加冬瓜条、青丝玫瑰，单用猪油拌合冰糖、核桃、松子、杏仁、芝麻等坚果碎，拌上炒熟的重箩白面，裹上猪油白糖调的酥皮烤熟。如许调出来的的馅格外酥松，不会香得冲人；月饼皮不大甜，但刚出炉时沾手就碎、入口即化，配着苦涩又不油腻的馅料味道恰好。

那王家仆人祖上是个致仕归乡的中书，子孙也有几个读书招考的生员，又仗着祖父遗泽，竟运营成了一地豪强。他们向佃农收五成租，到交税时却又各式拖赖，不给县衙交银粮。因他有功名，又有宦海上的情面，畴前几任县令对他们毫无体例，只能苦苦追比里长粮长，闹得百姓们收粮后普通落不到本技艺里，却还要进衙挨板子。

双溪泛水处，地标都冲得恍惚了，他们倒好量了长度，按着鱼鳞册上的图形照实画来；但越往县城这边，地上有界碑，有巡护地盘的庄户、佃农，他们重划地界时就有人望风报信，然后便有主家人上门讨情。

虽没有燕鲍翅肚这类压席大菜，可这是自家人用饭，讲究那么多干甚么？

宴席摆在厅前抱厦里，敞开门窗便能看到天上明月，外头不知谁家请了侍宴的伎歌女户，隔着天井将吹弹声幽幽送到厅中。

固然是每逢佳节倍思亲，但天上明月团栾，桌上好菜摆设，院里又栽着修竹老桂，晚风徐来，满庭桂花草木暗香袭人，倒减去了很多乡情。

宋时坐鄙人首，给父母和桓凌斟酒布菜，老诚恳实听着父亲冒充抱怨他，桓师兄光亮正大地嘉奖他。但是听着听着，俄然觉着桓师兄要涨辈分――如何就一口一个地叫上时官儿了？

中秋宴上没宴客人登门，只宋时一家三口儿与桓凌罢了。他们是自幼登堂拜母的友情，宋县令这些日子又想开了些，不提退婚的事，只念着他是桓先生之子，儿子的师兄，故此也让纪氏也出来与他们同过中秋。

宋时这几天请他算清淤挖出的土方，雇力夫的赋税，给哀鸿翻修屋子的土石、木料用量……他的效力实在太高了，堪比一个计算器――计算器都得人列出公式，按着数字加减乘除出成果，桓小师兄本身就一手包办，直接给答案了！

月饼甜得恰到好处，头顶的玉轮圆得刚好，衬在蓝黑的天上，边沿清楚的仿佛能裁下来。如许清楚的月色，能够卜出转天定是个好天。

不但辛苦，也实在帮了大忙了。

桓凌虽是京里人，但北京离保定又不远，口味也差未几。宋家这一桌樱桃肉、炖干肘、东坡肉、火烧羊肉、八宝酿鸭子……倒比水患里李行头经心做的百合燕窝、鱿鱼卷、香糟鱼、虾圆、清蒸淡菜之类看着就顺口。

他待两人坐下，便温暖地说：“世侄不必跟时官儿客气，尽管坐着，就叫他替你斟酒。我这小县里没甚么好物，只要月饼是家里送来的金丝小枣做的馅儿，味道还算好。你随便用些酒菜，待会儿吃月饼弄月，也能尝尝故乡味道。”

他咳了一声，抿住唇角，严厉地对老父说：“我现在入了黉舍，做了生员，已经不是叫奶名儿的时候了，爹今后称我的字‘子期’吧？”

但现在桓凌开口点了枣泥月饼，宋时便叫庄户给家里捎了口信，叫厨子用家里送来的金丝小枣蒸馅，精精美致地烤一盘枣泥月饼――趁便也给他烤几个五仁的。

到了八月十五那天，宋家厨子烤好了小仆人点的月饼，蒸了半篓螃蟹，又杀猪宰羊，备办下满满一席北直隶口味的大菜。

八月十五才过，宋时就推了林泉社一干墨客的邀约，拿着县里的鱼鳞册，拉上桓凌、带上测量地步长度的步弓、长绳，最后号召了五十个抢险救灾时闪现了好技艺的民壮，从城北集贤坊出去，就从鱼溪与禾丰溪交汇入为起点，按着图册重新测量地盘。

说到故乡，他环顾了厅堂院子，感觉这后衙虽安插得到处都是南边气势、清丽新奇，却不知那里总让他有身在家中的感受。

他看了宋时一眼，神采垂垂和缓，含笑说：“三弟能脱出《胡传》性理之说束缚，自发新论，将来学问益深，定也能作一部更胜宋人的注释。到时候不学向子期之隐逸，学其著书立说，自开一派，名看重史又有何难？”

他的手在空中比了几个贩子擅用的手势，竟是将他们这隐蔽的贿赂手腕曝露在了天光之下。

桓凌也仿佛忘了本身被熏得求他少洒点药水的痛苦，跟着宋县令一块儿夸：“这才见他体贴人。我想那醉蟹是酒腌的，酒又伤身，蟹里如有虫时也伤害，再好吃又有何益？父执该听时官儿的话，为家人与治下百姓保重身子。”

他爹不叫了，也免得把小师兄带畴昔了。

他挽了挽袖子，给三人斟上酒，贺宋大人得此佳儿，又祝宋时将来成一代经学大师，总算挽回了席上的氛围。

断断续续两个月的大雨终究要停了，清丈田亩的事情也要开端了。

吃罢晚餐，世人又移步庭中弄月、吃月饼。

他固然喜好蛋黄莲蓉月饼，可那馅儿得配广式月饼皮，换成酥皮的总感觉像在吃蛋黄酥，没有过节的感受。不过广式月饼皮获得清末才有，他也舍不得为口吃的动贵重的晋江余额，干脆就改吃最有中秋氛围的五仁月饼。

鱼鳞册上标的数字小，王家占的地实际上能广出数里去――如果宋时一意孤行要清出隐田，他这些年积欠的粮草算出来就是一笔巨款。

他们两兄弟互吹互谢，宋县令在上首听着，想到他好好一个二甲进士，将来的皇亲国戚，竟为了本身家的事闹到要到下乡小县来仕进，也很有些过意不去。

他的手吞在袖子里，伸手去拉宋时，要如贩子般给他打个礼金暗号。

提到“立室”二字，院里俄然静了静。宋时忙站起来打圆场：“我这字获得跟竹林七贤之一的向子期一样，说不得将来也能和他一样当个流芳百世的隐逸名流呢。”

宋家的厨子是京里带来的，会做枣泥、豆馅、五仁、青丝玫瑰冰糖馅的月饼。宋时跟着兄长们读书时，哪年中秋，偶尔想起上辈子风行蛋黄莲蓉馅月饼，还提点厨子用咸蛋黄和真正的白莲蓉做馅，复制出一款酥皮的蛋黄莲蓉月饼。

桓凌谢道：“侄儿来得匆促，早忘了要过节的事。若非宋伯伯与三弟照顾，那里吃得上我们北方口味的月饼。”

中秋节当然得吃月饼。

宋时身为仆人，极有自发地开了一坛桂花酒，先给父母满上，又起家敬桓凌：“这些日子多蒙师兄陪我在水患重地繁忙，又帮我打算排水水沟，煞是辛苦师兄了。”

实在五仁月饼也挺好吃，本身家做，把馅里不好吃的都剔掉，剩下的不就是好吃的了吗？

桓凌忙也起了身，笑着说：“我将要到府里任通判，这些将来也是我分内之事，有甚么可谢的？倒是我要先谢过三弟情愿教我这些实务。”

宋县令只晓得宋时回家蒸酒精、蒸花露，做出来的驱虫药相称有效，并且不大难闻，却不晓得他在别人家是直接煮药水满院子洒，祸害得面前这位世侄差点得了鼻炎的。

桓凌也强行夸道：“恰是，时官儿……三弟于典范常有前人未发的新解。前几天侄儿与三弟论《春秋》，讲到《春秋》记‘弑君三十六’时，三弟便有新论，言其所记弑君之事中，凡称君者，以君无道而遇弑；若称臣者，则为彰臣之罪而著其名。”

他把这话当了真，满脸都是高傲的光彩，恨不得跟着夸儿子几句，但在人前又要谦善，强绷着笑容道：“时官儿是有些怕虫子，自小就爱弄这些东西。世侄却不晓得，这孩子在广西连醉蟹都不准我们吃，说是里头生虫，吃下去对肠胃不好……”

这几天为了送礼，厨子做的几近都是莲蓉蛋黄的月饼，送人剩下的才本身留着吃。只要桓凌点的金丝小枣和宋时的五仁月饼是现做的，端上来时皮酥如纸，拿起来就一层层往下掉。宋时拿了小刀一剖四块，暴露甜香醇厚的枣泥馅和焙得香酥的果仁，又切了四个莲蓉月饼――每人分一角莲蓉并把稳的咸鸭蛋黄，非常骄奢淫逸。

他晃了晃神，俄然认识到，是堂上桂花香气中模糊掺着的一丝薄荷香叫他感到熟谙。这自小就常闻见的薄荷清露香气，另有这仲春季气、厅堂大敞，却不见虫蚁滋扰的温馨……

王家来的恰是家主的宗子，一名中年生员，与宋时在宴会上有几百之缘。他提起昔日人缘，含笑提了几个林泉社墨客的名字，劝宋时：“这些田亩是家祖为朝廷尽忠极力挣来的，宋兄亦是我辈考场中人，岂不知读书人当相互援手？本日宋兄若放过我家，弟自有厚报。”

‘子期’这个字是他捐监以后本身起的，不过黉舍朋友们叫惯了宋兄、宋贤弟，父母还拿他当孩子叫奶名，桓凌也宁肯一口一个三弟，还没人正式称过他的字。

恰是宋时治水时借住的庄子仆人，本地驰名的乡绅王家。

一旁的桓凌却伸袖拦了一拦，含笑说道：“王相公既欲厚报，那就不该令宋大人亏损吧？之前我闲来无事算了算，即从现在量出来的田亩数看，也与鱼鳞册上相差两顷不足，此中还多是平整近水的好地。武平县可可贵如许的地啊。令祖三十年前致仕回籍，以客岁一顷地征银七两九钱一毫八忽三微一纤六沙四尘七埃计算，这三十年来该缴的赋税也起码有……”

一想到小师兄要到府里供职，宋时就生出一种抱着题集追到府里找他帮手做的打动。