48.第48章
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“比来酒坊中要造新曲,名为金波,酿出的米酒带着杏仁的甘香,琏娘实在脱不开身,便由我打酒了。”
“这酒的确做到了清光两点,但是否滑辣,只要入辩才气辩白。”
一开端另有人嫌弃清无底价高,每升要卖三百文,直追酒楼中的清风啸,的确与明抢没有任何别离。
说这类话的大多没有喝过清风啸,不过是以讹传讹,将卓家的清酒视为人间难寻的甘旨,一旦真把两种名字附近的酒水摆放在一起,孰高孰低、孰优孰劣,一眼便能看清楚。
“此种佳酿委实可贵,不知费老板是从那边得来的?”
他手中端着一只素白瓷盏,内里盛着清风啸,浅绿酒液微微摇摆,折射着屋中敞亮的灯火,更加显得灿烂不凡。
盛齐神情冲动,好半晌才缓过来,等看清费老板手里拿着的物什,一时候哭笑不得道:“来卓家酒楼用饭还拿甚么酒?喝清风啸便是。”
盛齐极想回绝,但不竭往鼻间涌的香气却让他说不出话来,喉结高低滑动。
“卓老弟何必如此妄自陋劣?我们全都喝过清风啸,它有多好,没人会比我们更清楚,至于那所谓的琼酥酒,我们汴州没人尝过味道,实在不好评判,但估摸着与清风啸就在伯仲之间罢了。”此中一人回声道。
“就该如此,我活了几十年,还没喝过比清风啸品相更佳的酒水。”
“卓老弟,你酿酒的技术更加高深了,我呆在都城都传闻过卓家的大名,如有朝一日这清风啸送到御前,你们卓家说不准便能一飞冲天。”
目前酒坊中只卖两种酒,一种是最浅显的米酒,光彩浑浊,上有浮蚁,甜而不辣,喝着没滋没味儿的;但另一种清无底却完整分歧,酒液清透澄彻,看不见一丝杂质,喝进肚后,顿时就有一股热意从下腹涌起,逐步伸展至四肢百骸。
到了这档口,盛齐也不再多言,一抬头直接将酒水灌进肚中,顷刻间便有股灼烧的热感从腹腔中涌出,弥散到四肢百骸。
福叔向来寡言,也没有提出贰言,他虽不想招惹费事,却也不能将小女人往火坑里推,现在只点了点头,便拿厚布将药面包好,用力压实。
就算桓家酒坊的清无底品相极佳,但名誉照比清风啸仍弱了很多,传闻过此酒的大多都是本地人,外埠高朋来到汴州,仍会遴选申明远播的卓家酒楼作为宴饮的地点。
饮了数杯酒后,盛齐还不动筷,卓孝同心中不免有些迷惑,问:“这些菜色但是分歧盛兄胃口?我让下人再去换一批。”
“没有。”
听到这话,费老板咽了下口水,眼底尽是等候之色。
卓琏本想进酒库中盘点米酒的数量,岂料碰上了甄琳,这才担搁了半晌。若她没猜错的话, 话本中的甄琳在被送到赫连府前,如本日般从家里逃了出来,可惜甄父大话连篇, 她又无人相护, 才被捉了归去。
任凭卓孝同想破脑袋,也想不到博闻茶馆的老板竟跟永平侯有亲,怪不得他一届外来户能将茶馆运营的更加红火,前去找费事的人全都消弭无踪,本来是被侯府的人处理了。
“卓琏?”
卓琏擦了擦手, 走到婆婆跟前, 轻声解释:“她叫甄琳, 亲爹是个禽兽不如的混账, 要把人送给老员外当妾,小女人逃到了酒坊里,儿媳深思着咱家也不差一口饭,就让她先住下,等风声过了再想体例也不迟。”
福叔站在柜台后,手拿酒提子帮客人打酒,费老板好不轻易排到近前,忍不住问:“如何不见小老板?她沽酒的准度可比你拿捏的好。”
卓孝同年近四旬,面貌还是俊朗,周身透着一股高雅的气度,怪不得会被人称为儒商。
费老板好似听到甚么笑话普通,乐不成支:“你竟然还要问我?这是你长女酿制出来的清无底,品相远在清风啸之上,当初刚尝到这酒,我的魂儿都快被勾走了,可惜店里存货有限,每日只能买一升,实在抠门得紧。”
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别人都怕开罪樊家,但费老板却不在乎,他将暗淡粗陋的酒瓶放在桌面上,行动谨慎极了,嘀咕道:“你尝尝这酒,味道可不比清风啸差。”
翌日天刚亮,桓母与福叔便到了酒坊,瞧见正将药面倒进模型里的少女,双双愣了半晌。
现在主位上坐着一名中年男人,年事颇大,面上带着暖和的笑容,恰是前来出巡的刑部侍郎盛齐。
费老板摆了摆手,叮咛伴计别的取了一套杯盏,瓶盖翻开后,酒液霸道的香气顷刻间涌了出来,甘美醇厚至极,令人闻着便口舌生津,喝起来不知会有如何的滋味儿。
“琏娘,这是谁?”
卓孝同在酿酒一道上很有天赋,将自家酒坊运营到家喻户晓的程度,心气儿天然不低,他不肯承认会有米酒比清风啸更甘旨,但刚才划过喉间的酒液却狠狠打了他的脸,清光滑辣,四角俱全,全然挑不出任何瑕疵。
鹤鸣阁是酒楼中补葺最高雅的包间,且不提屋里精雕细琢的桌椅,只看挂在墙壁上的书画,每一幅都是前朝名家的高文,随便拿出去,便会引得文人骚人连连赞叹。
桓母心肠软,见甄琳年事比桓芸大不了多少,这会儿低低叹了口气,点头道:“既如此,便先留在酒坊吧,也能跟你做个伴,归正客人们前来沽酒也都是在前堂,只要她不出去乱走,就不会被人发明。”
卓孝同挑了挑眉,眼神微微闪动,若他没记错的话,盛齐的娘舅乃是当朝的永平侯,那他的表弟岂不是侯府的朱紫?
目光在包厢中环顾一周,发明在座的来宾都尝过了清无底,一个两个都面露赞叹,有的人舍不得立时喝完,渐渐饮用,有的人已经走到费老板跟前,想再讨杯酒细品……将这幅场景支出眼底,卓孝同心底升起了无尽荒诞之感。
好不轻易缓过劲来,盛齐不敢置信地看动手中小盏,舌根还模糊有些发麻,缓缓点头:
费老板将酒瓶交给伴计,干瘪少年低着头,战战兢兢地给诸位高朋斟酒,吓得好似鹌鹑普通。
费老板坐在木椅上,小口啜饮着光彩清澈的酒液,忽地抬开端,盯着卓孝同问:“卓兄,你感觉这酒如何样?”
还没等他想明白,鹤鸣阁的门就被人从外推开,只见费老板拎着酒瓶,面带笑容走出去。
听到这话,世人偷偷觑着卓孝同,发觉他面色没有涓滴窜改,心中不免悄悄赞叹,感觉他涵养极佳。
“的确芳烈的很,慢饮为佳,切莫喝急了。”
“切莫混闹。”盛齐皱眉提点,就算永平侯府家大业大,也不能四周树敌,恰好他这表弟是个不长心的,全然不在乎这些小事。
“盛兄谬赞了,清风啸虽好,但宫中的御酒却更胜一筹,传闻另有美酒名为琼酥,只听名字便能遐想到甘美醇厚的滋味儿……”
卓孝同从未想到,有朝一日他会从别人丁入耳到长女的名字,不过是个没有任何用处的废料罢了,竟然能造出美酒?
“表哥,好久不见。”
盛齐摆手制止:“非也非也,只是我表弟亦在汴州,方才派人给他送了信儿,估摸着也快来了。”
甭看卓孝同仅是商户,但他后娶的夫人但是怀化大将军的mm,即便只是庶出,身份也比凡人崇高很多,在坐诸位天然要捧着他。
感遭到投注在本身身上的视野, 卓琏回过甚,好脾气地笑笑:“看我何为, 莫非我脸上沾了草药汁子不成?”
眼下时候虽早,但桓家酒坊门前早就排起了长队,步队里有男有女,有老有少,笑盈盈扳谈着。比及店铺的板窗一卸,大门一开,他们便伸头嗅闻着氛围里的酒香,那副垂涎的模样仿佛肚子里生了酒虫普通。
口中涌起阵阵腥甜味儿,卓孝同面色稳定,强忍怒意问:
甄琳赶快点头, 将双手洗净后, 跟卓琏一起把药面拌和均匀, 直到干湿恰当的程度,又用粗筛筛过, 然后放在仓房中, 经过夜气津润方能投入曲模中压实。
把装满清酒的杯盏往盛齐手里一塞,费老板笑道:“表哥饮过再说。”
目睹着刑部侍郎脸颊涨成了猪肝色,世人不由吓了一跳,等他面色规复后,才吃紧发问:“这清酒竟烈性到了此种程度?”
见状,卓孝同微微一笑:“佳酿可贵,如果费老板不介怀的话,不如让我们也尝尝,如此倒是更便利评判了。”