第20章 准备
说着，夏心禾就把她的建议列举下来。
“对对对，心禾说的有理，是要在家里留上几年，不然我们可就吃不上这么好吃的菜喽。”
夏心禾看着面前非常壮观的堆积品，内心有些冲动，她上一世就听老一辈人说过，很多古玩正品就是在这个年代被丢掉了。也有很多人是顺手捡了一件，就卖出了很高的代价，一夜暴富的也不在少数。
虽说，这个吃食也很轻易被仿照，但能学其形却学不到其神。因为，这个最首要的是调料，每个调料放的挨次，多少都相称首要，乃至分歧的人调出来的味道都不一样的。
夏心禾看着面前的一群人，正色的说道：“实在明天我另有一件闲事要说。”
本来张家人想说这个是夏心禾想出的体例，也是她出钱，想给她多点股分。夏心禾却分歧意，这本来就是她给张家人想的谋生，占四成绩已经很多了，再多占点不就又成了她给夏家人发人为了吗？
颠末三天的实地考查，终究在镇子里挑选了一个好处所！东面一千米以外是一所初中，南面是一家国企工厂，内里的职工就有成千上万的。
舅妈说道：“心禾不是已经订婚了吗？甚么时候嫁畴昔啊？”
这个店面前面有一个小院子，真的很小，也就只要两个房间，每个房间里除了一个炕，一个柜子，就放不下别的东西了。
在这个八十年代，鼎新开放的期间，各处都是黄金各处都是机遇。只要敢做敢想，就能走到期间的前沿，成为腰缠万贯的大户！
本来方才老爷子内心想着，就不自发的说出了口。
何况，她的目标并不是餐饮业，虽说能够今后也会触及，但她还是想要生长初级豪侈品。不过，让她看着面前的肥肉而无动于衷，也是千万不能的。
如芹菜炒肉丝，先将锅烧热，放入油，烧至五六成热时，放入肉丝煸炒至发白，点少量醋，倒入芹菜翻炒，快熟时插手盐，再放点酱油便可出锅。
回收站的卖力人是一个长着络腮胡子的老迈叔，看着面前的三小我，非常不耐烦，这类捡便宜的人多了去了，几近每天都会碰到。因为回收站的东西实在是太便宜了，那些小件，一分钱一件！
一群人边吃着还边大吵大呼的，“给我留点，你吃慢点……”
氛围有一刹时的寂静，没有人开口接话。夏父夏父夏小弟是完整的舍不得夏心禾，他们才方才团聚幸运，如何能够如许快的就分开？而其别人是看他们都不说话就更不晓得如何开口了！固然他们两家干系是挺好，也不能越俎代庖啊。
其别人也都不由坐正了身子，不知从何时开端，夏心禾的声望在两家民气里已经很高了，乃至模糊的直逼老爷子。不过，这些人却没有一个不平她，夏心禾但是有大聪明的人啊！
起首，张家一共有八个劳动力，撤除两个表嫂有身了，不无能重活，另有六小我。这六小我能够分红两组。一组卖米线，麻辣拌之类的吃食；一组卖鸡蛋灌饼，煎饼一类的面食。
夏心禾和娘舅舅妈一起去了回收站，这里有很多大师卖掉的还很新的锅碗瓢盆，代价上也很便宜。很多开店的人都会来这里淘宝。
不过半个小时，一大桌子热气腾腾，色香味俱全的饭菜就摆上桌子了。而大师也不消叫，一个个都自发的坐到饭桌旁静等开饭。
这家店面本来就是一家卖面点
而这些调料插手也是有挨次的。插手挨次：糖、酒、醋、盐、酱油。
其别人也一个个的争相合适着，氛围才渐渐的和缓了。
炒肉菜，醋必然要在糖和酒以后加，不然糖不易溶解，酒的香味也很难挥收回来。而盐要在肉八成熟的时候加，不然会让肉质变老。酱油要最后加。
虽说这条街上有几家店面，倒是卖的面条，烧饼等北方吃食的多，像夏家这类的花腔吃食还是头一份。
夏心禾想了下，这个房钱算是很高了，不过也不想因为几毛几分砍价还价的。等今后店面办起来，一天就能回本了。
一番争抢以后，个个都瘫坐在椅子上，捂着肚子直呼吃撑了。
夏心禾一出来就看到如许一副场景，顿时有些哭笑不得，她喊了一句‘开饭’。这些人就一个个的举起筷子磨刀霍霍的冲向那些菜，一个个的老不让小，小不让老，全都吃的满嘴流油，还要吃着碗里看着锅里。
又是颠末一番参议以后，终究肯定下来了终究计划。张家出人，夏家出资，终究的好处六四开，张家六，夏家四。
老爷子喝了一口水，看着在一旁悄悄的端坐着外孙女，不由感慨，想不到本来痴痴傻傻的人儿，好了以后竟然这般光芒万丈，也不晓得终究谁能有这份幸运能娶到她。
大点的要看卖力人大叔的表情订价了。
的，合作力太大，也不晓得创新，实在办不下去了，才想要出租。连同店里的锅碗瓢盆等等，每个月三块钱！
终究，他们还是决定租这个店面了。
其次，能够在国企，工厂之类的四周租一个店面，注册一个招牌名字，通过代理，加盟等，将这个店面推向天下。
“你们看啊，现在我们的泡菜买卖已经不能持续下去了。以是，我们要生长其他财产了，我有几条建议，你们看看如何样？”
终究，还是夏心禾看氛围实在是难堪，不得不开口：“舅妈，我还不想嫁出去呢，我还小呢，如何都要等哥哥娶了媳妇我再嫁啊。”内心却悄悄的把退婚提上日程，摆在首位。
等，店面的题目处理了，就剩下食材和餐具的题目了。
除此以外，炒肉菜时先用糖和少量料酒腌制一下，能够去除腥味，还能让肉吃起来更嫩。糖必然要在盐之前放，不然盐的脱水感化会让肉变老，甜味不能渗进质料，形成外甜里咸。
“哎呀。你夹了我的肉啊……”“哎呀，心禾做的饭菜真是太好吃了……”