第一百七十三章 报考上级厨师考试
就是不晓得,他到时会晤对甚么样的考题,会遭受甚么样的敌手。
不管是红案,还是白案,乃至是一些特别的摒挡,都是基于这四种根基功而来。
不然,想要在这个天下的摒挡界混出花样,没有插手酒楼的话,估计只能成为野厨师,乃至不得不插手暗中摒挡界。
当然,如果此中有一项“超感知”,那么倒也不必那么费事,等闲便能够成绩。
现现在,他的四大摒挡根基功,选料、刀工、火候、调味,终究算是全数完成。
本来赤火也只是想着以此作为跳板,今后去打仗这个天下的光亮摒挡界会显得便利,现在才晓得这个身份有多么首要。
常常很有能够此中一种完成了晋升,或许会动员其他才气产生窜改。
赤火了然,晓得本身或许真应当去考一下这个天下的厨师资格。
而下级厨师能够被称为大厨,有资格在多数酒楼中担负主厨,这才是他需求的。
幸亏他判定拜入阿贝徒弟门下,成为菊下楼的一分子,不然事情就不会那么顺利。
而这也恰是赤火所想要学习的。
这段时候,有畴昔菊下楼的正式厨师连续回归。
天然调和实际上就是阿贝徒弟摒挡之道的根本,是她所具有的摒挡之心(融会)的根底。
当他根基功全数完美后,其所做出来的摒挡,公然大有分歧。
不过,本来想要获得厨师资格,竟然还要在这些酒楼挂名包管,这倒是长见地了。
而暗中摒挡界则是一个很坑的处所,天晓得插手后会出甚么事。
如果说,畴昔或许还是看在钱的份上,只算是不得已才收的记名弟子,而现在阿贝徒弟却已经将赤火当作了真正的亲传弟子对待。
若非是厨艺根基功的差异,另有摒挡理念和境地上的一些题目,实际上赤火所把握的摒挡之心和厨技,都是远超于浅显厨师所设想的东西。
能够做出让阿贝徒弟都对劲的馒头,带来这类底子窜改的实际上倒是“摒挡之心(太阳)”。
“具有了摒挡之心(太阳)以后,今后我哪怕不利用太阳符文,不需求万应素共同,也能够阐扬出一样的结果。现在方才贯穿它,以是结果还弱,但今后就一定了。”赤火心中想道。
总之,赤火报考下级厨师资格的事情,已经被阿贝徒弟报了上去,残剩的就是等候。
因为晓得了赤火拔取食材这个缺点,以是阿贝徒弟整整三天都让他别的都不消干,只卖力厨房的食材拔取。
初级厨师在菊下楼只配当帮厨,而中级厨师他底子看不上,特级厨师他又没有掌控。
此中就有不平赤火小小年纪却敢成为菊下楼的正式厨师,成果却被赤火用摒挡等闲佩服。
跟着他比来不竭晋升,仿佛也垂垂达到了一个瓶颈。
既然被当作了亲传弟子,今后阿贝徒弟的教诲更加用心。
没错,这一道厨艺精通之以是难成,就是因为要求太多了。
以他目前的程度,哪怕去考下级厨师都必定会过,连特级厨师都能够模糊能够窥视。
赤火点头,他天然晓得这个事理。
“只要以菊下楼的名义,然后向本地官府停止申请,那么到时就会有测验的告诉。”阿贝徒弟笑道,“固然你不会有题目,但也不能掉以轻心。”
他还在想,在美食番中获得这些摒挡成绩,是不是会获得分外的嘉奖。
只可惜,赤火底子没有这类逆天的才气,只能按部就班的生长。
选料精通:看、闻、嗅、摸功力都达到火候才气遴选出好的食材,为做菜做好充分筹办。
这段时候,他持续本身的求学,主动在筹办备考。
然后,通过三天的修炼,赤火终究有所长进。
或许,摒挡另有其他根基功,但是唯有这四种才是最底子的。
下级厨师的考题,不成能会比特级厨师那般奇葩,但也不能藐视。
比如说,如果具有了“超视觉”,食材之间的差异一眼可见,那么选料还会有题目吗?
没错,赤火竟然在这个当口,又再度觉醒了一种全新的摒挡之心。
即便还不是发光摒挡,却也有了能够吸引别人没法自拔的根底。
是以,赤火在菊下楼的职位有了窜改,他不再是帮厨,而成为了正式的厨师。
看、闻、嗅、摸,四个方面达到标准,才气够完成。
从阿贝徒弟的笑容来看,明显她对于赤火的摒挡程度非常对劲。
当然,如果共同太阳符文和太阳之手利用的话,这类摒挡之心(太阳),或许也会阐扬出真正的威能,达到更加不成思议的结果。
毕竟,堆集就这么多,偶尔发作一下就好,不成能发作个没完没了。
总之,这也让赤火明白,摒挡本身也是牵一发而动满身,相互一定就没有联络。
或者说,赤火的摒挡终究有了美食番应当有的画风。
若非如此的话,他对此的兴趣倒不会那么大。
野厨师想要获得名声和职位,恐怕只要去上门应战一途,底子没有其他前程。
或许,赤火也正需求借着这场下级厨师测验,然后再应战一下本身的摒挡程度。
因为赤火的摒挡中,已经分较着现出了一种天然调和。
阿贝徒弟的摒挡之心(融会),能够使分歧食材的融归并不高耸。即便做成如同味觉的乐章般的摒挡,但仍旧还是保持着摒挡团体天然调和的同一。
“我会去考下级厨师,不晓得如何才气够申请测验?”赤火不由问道。
不晓得是摒挡之心(太阳),触发了太阳之手进阶,还是太阳之手的进阶,动员了赤火对于太阳符文的贯穿。
不管如何,这些收成且放在一边。他只晓得本身算是过了一关,通过了阿贝徒弟的磨练。
因而乎,某一天阿贝徒弟对赤火说道:“菊下楼毕竟是有着官方的背景,以是这里的正式厨师,起码要有中级厨师的资格。换成先前倒是没甚么,但是现在连续有正式厨师回归,还又来了一些新厨师。而你小小年纪就有如此气力,不免会激发一些人的妒忌。如果你没有厨师资格的事情透暴露来,那么多少会有一些波折。”