第135章 赵霖设计的厨房,炒菜的魅力
一个看起来比较机警的厨子,从墙上的一个布袋里拿出了一件红色的小号围裙,过来谨慎的给赵霖穿上。
不成能为了来你这上班,家属就完整不管了。
先放油,再放葱姜调料爆香,以后把焯过水的鸡块放出来翻炒。
见到赵霖走了出去,统统人立即躬身施礼:“见过公子!”
“大姐,你来洗菜择菜,我先去措置肉类和鱼”,赵霖将几样菜放在水缸旁,顺手拿过一个小板凳放在了中间。
以后便是切菜,赵霖谙练的刀法,更是让甄姜大开眼界,这手切菜的工夫,没个十年八年的,绝对练不出来。
随后赵霖也不迟误时候啦,将外袍一脱,扔在了门口的桌子上,直接走进了厨房。甄姜想了一下,还是跟了出来。
摆布两边各有三个土灶,每个土灶中间的墙上,都挂着一套伶仃的厨具。有些厨具,甄姜确切没见过,也不晓得做甚么用的。
赵霖拍了动手,最后说道:“好了,大姐,我明天就说这么多,你能够好好考虑一下,在分开涿郡之前,给我一个答复便可。
喜好穿越三国,我的二叔是赵云请大师保藏:穿越三国,我的二叔是赵云小说网更新速率全网最快。
“那当然了,我教了几百人呢,这几个算是学的比较快的,我挑了八个,有男有女,这些人今后就专门在太守府中做饭。”
甄家的两个男丁是不消想了,不管是从官,还是从商,必定是要担当甄家家业的,但是甄姜可就不一样了。
汉朝的调料,并没有几样,固然赵霖已经想尽体例,但短时候内必定找不到替代品,只能姑息着做了。
趁着这个时候,赵霖便想去把鲤鱼给清算了。鱼和虾都是府中小厮去城外的河里抓的,新奇的很。
“看你头发这么碍事,给你绑一下吧”,说着赵霖已经开端归拢甄姜额前的秀发,在她还没反应过来的时候,一个简朴的低马尾,就已经绑好了。
路过洗菜的甄姜时,赵霖偏头瞅了一眼,发明她洗的还是很细心的。
说话的同时,赵霖已经抖搂开了新围裙,双手拿着就往甄姜脖子上套:“来,低头,穿上围裙,免得一会弄脏了衣服。不消嫌弃,这是新的,没用过。”
比及甄姜神采羞红的转过甚来时,赵霖已经在清算鱼了。一手抓鱼鳃,一手拿着菜刀刮鱼鳞。以后便是开膛破肚,清理内脏。很快,一条大鲤鱼就被清算的干清干净了。
再说如许很好啊,统统东西一目了然,即便你是第一次来,想要找甚么东西,也费不了多少劲儿。”
昂首看向赵霖,只见他已经刀光连闪了,跟着菜刀不竭落下,一只整鸡,一只鸭子,很快就被剁成了小块。
看向四周,只见厨房的西墙上是两排五层的橱柜,上边分红了很多小格子,每个格子里都放着一种东西,各种调料还是挺齐备的。格子中间还挂着巴掌大小的木头牌,上边写着格子里东西的名字。
随后便是葱姜焯水,赵霖还抱起酒坛倒了些酒水出来。东汉没有料酒,只能拿酒代替了。
甄姜也不料外,看着赵霖身上的围裙,也大抵明白了如何穿,挂在脖子上今后,赵霖来到甄姜身后,帮其系上了布带。
“没题目”,甄姜挽了挽袖子,在水缸里舀了两瓢水倒在了洗菜的铁盆里,然后随后就坐在板凳上,当真的洗起菜来。
以后便是筹办调料,燃烧炒菜。
赵霖就成了掌勺的大厨,甄姜则是一边帮着烧火,一边看着赵霖做菜。
真是邪了门了,难不成赵霖真的是无师自通?
赵霖站在桌前,抱着膀子,在考虑着应当做甚么菜。
汉朝还是个男尊女卑的期间,讲究的是,男主外女主内,以是抛头露面的女人几近没有。
赵霖做的第一道菜,就是炒鸡。
靠近门口的位置,有两堆木料,码放的整整齐齐的。
赵霖摊开双手,挑了挑眉毛:“那是天然,别人谁能有我这天马行空的设想力啊!
甄姜走过来,看着赵霖穿围裙的模样,嫣然一笑:“看来你是厨房的常客,连围裙都有公用的。刚才的几小我,也是你亲手教出来的?”
厨房中间是四张一米高的长条木桌,并在一起,上边摆放着很多蔬菜,另有鸡鸭等肉类,桌下的木盆里,另有几条活蹦乱跳的鱼,东西还是挺全的。
几样菜也是常见的,葱、韭菜、冬瓜、萝卜、蒜头、黄瓜、木耳。
半晌以后,赵霖就想好了,双手挥动间,挑出了几种菜,放在了一边。
幸亏有提炼出来的精盐,加上葱姜蒜的爆香,另有其他几种调料,味道也不会太差。
如果不美意义回绝我,也能够不消说,跟着老丈人分开就行,我就默许你回绝了。”
看着身上的围裙,甄姜还是很猎奇的,不由得问道:“这个厨房,应当是遵循你的意义安插的吧?”
现在汉朝的做饭体例,不过就是煮、烤、蒸、炖,炒菜还是没有的。
赵霖让厨子又拿了一件新的围裙出来,然后才让其出去。
打工是为了家庭,但是为了家庭,能够不打工。
看着赵霖帮她系上围裙,甄姜的嘴角不自发的抬了起来,这类轻松地感受,在甄家是很难感遭到的。
此时厨房里另有几个厨子正筹办做饭,快到饭点了,这些人要筹办做午餐了。
但是想挖甄逸有点不实际,人家好歹也是甄家家主,哪怕最后真倒向了赵霖这边,甄家也是要独立存在的,人家家属还得持续下去呢。
“是,公子”,几个厨子行了一礼,回身就往外走。
赵霖点了点头,向外边一挥手:“明天的午餐我亲身来做,你们出去吧。府中其别人的饭菜,去另一个厨房做。”
可想而知,甄姜如果然的当上这个大掌柜,该接受的压力,一点都不会少,但这倒是一种不一样的人生。
赵霖来到洗菜盆中间,蹲下洗了个手,在围裙上擦干今后,然后在桌上找了根洁净的麻绳,来到了甄姜的身后。
只是洗菜的时候,甄姜的头发会天然垂落在额前,看着有些碍事。