第一百零一章 君子不远庖厨
而厉天娇年纪跟素素相仿，性子比较浑厚，她毕竟是浅显人家出身，从小就接受过风霜困苦，家务活样样精通，晓得的东西很多，人也勤奋，深受风娘的爱好。并且她比较固执，有主意，心肠也仁慈，不争不抢，跟府中世人都能合得来，跟弓足和素素的干系也都不错。
攘外必先安内。有了连合调和的大火线，才气不分离他的心神，包管他能用心致志地赢利弄权，做大做强，实现本身救国度公众于水火的欲望。以是，武植必必要在建国县公府里营建出一股自在划一的氛围，他需求一个连合调和的保存环境，才气做到平心静气，为大师，也是为了本身。
九个护院到位后，建国县公府的安保力量一下子就加强了，索延庆和厉万春也轻松了很多，武植也放心了很多。
以是，当建国县公府里的世人见到武植能奇异的制出这么多的冰块来时，个个都赞叹不已，心花怒放了。特别是弓足、小娥、素素和天娇四人，更是猎奇，缠着武植不放。
建国县公府里人多后，饮食题目也就凸显了出来。人一多，武植就不能再像之前那样搞百口人同桌用饭了。因而，颠末全部开会研讨，武植决定在建国县公府里建一个大食堂，把伙房和餐厅连成一体，再把一间房破开连成餐厅，在餐厅里放上五张大饭桌和四十多张椅子。夏桐与丁香帮手风氏和杨氏卖力处理建国县公府世人的炊事题目，常日里就由她们四人来完成大食堂的后勤事情。
现在建国县公府里的女眷比较多，安保就成了一个毒手的题目。现在加上索延庆与厉万春后，国公府里的护院就有了十一小我，安保就有了保障。除了周大林平时要跟从柳素素出行庇护素素的安然不需求安排护院保卫巡查事情以外，索延庆遵循武植的指导，把其他的八个护院分为三个组，三小我一组，其他二人一组，每天搞三班制，轮番倒班当值巡查建国县公府，每个组每天当值八个小时，此中二人组当班时就由索延庆或者厉万春轮番插手构成三人组，如许一来，索延庆与厉万春俩人的事情量就减轻了很多，身上的压力也大大的减少了，护院事情搞得有模有样，效果明显。
六月末的汴梁，已经炎热难耐，恰是痛饮冷饮的好时节。建国县公府里现在已经有了冰块，武植每天下值回家，就会到厨房熟行把手的教弓足、小娥、素素和天娇等人如何制作冰镇生果冷饮。府中世人，每天都能享遭到炎炎夏季里的畅爽清冷，冰块的好处让世人甘之如饴。
“这是我们建国县公府的奥妙，但愿大师不要泄漏出去！”武植见到四人了然于心后，才慎重地叮咛了她们一番，四人连连点头称是。武植并不想把硝酸钾的奥妙给泄漏出去。
最后，武植把如何制作纯洁的可食用冰块和把硝酸钾回收起来反复操纵的体例即蒸发结晶的操纵过程都跟她们停止了详细的申明，直到四人服膺于心。
九小我常日里在建国县公府中当值时，能够每人住一个单间，如此留宿前提和报酬比他们在尉氏县要好很多，他们个个都欣喜若狂。
建国县公府中的菜谱转刹时就丰富了起来，世人糊口得有滋有味。
“本来如此！”四人闻言恍然大悟，硝酸钾的奇异服从，弓足与小娥她们两人是见地过的。见到素素和天娇还利诱不解，两人便拉起她们的手渐渐给她们解释起来，素素与天娇这才开端有了眉目，她们俩人也终究领教了这亮晶晶的看起来像是盐巴的东西的奇异之处了。
弓足和天娇老是抱怨在建国县公府里无事可干，那制冰的事能够交给她们和小娥来完成，要不然她们会闲出病来。素素现在办理着“潘武记”金沐卫浴的发卖事件，她底子就没有闲暇来捣弄这些东西。
偶然，羊肉吃腻了，武植就会想方设法找来一些牛肉改良口味，美其名曰是被手榴弹炸伤炸死的，开封府衙门也拿他没有体例，只能睁一只眼闭一只眼，就此放过。当时，朝廷对牛肉管控很严，是不答应官方擅自屠宰耕牛的，违者必究！羊肉牛肉吃多了，武植也会找来当时大家嫌弃不肯食用的猪肉，亲身下厨，煎炸、爆炒、红烧、焖煮等，拿出浑身解数，烹调出本身想要的味道来。刚开端时，府中世人对他烹调的猪肉还心存顺从，可耐不住鲜香扑鼻的引诱，禁不住咀嚼后才发明甘旨无穷，世人一下子就喜好上了食用猪肉。因而，武植手把手教会风氏与杨氏如何烹调好猪肉后，就罢休让她们去制作了。
“傻丫头！是这个东西在起感化。如果没有这个东西，冰块是制不出来的！”武植见状，笑了笑，指着陶罐里装着的亮晶晶的硝酸钾对她们说道。
除了新来的九个护院对此感到震惊和讶异外，府中世人对武植如许的安排涓滴也不觉得意，因为他们已经见怪不怪非常风俗了，这就是建国县公府的糊口特性。
朝廷以及皇宫大内利用的冰块，都是由朝廷设置的“冰井务”派人在每年夏季的十仲春到一月里，在都城边的金鸣池、宜春苑、玉津园、瑞圣园等皇故里林内的野生池长停止采冰，并且每次采冰都由天子“御批”，并奏报皇城司，获得皇城司答应后才气够停止采冰。采冰后，还要拉到特制的大冰窖里储存起来，渐渐利用。高规格的采伐场合，寂静的开采法度，这冰块的职位之高前所未有！
这九个护院在两年前被武植收伏改聘为漕运公司员工后，都洗白登陆当了良民，勤勤奋恳的事情后就都结婚生子了，这回他们的妻儿也跟着来到了都城。为了安设好他们，武植在建国县公府四周租下了一个大院子，有充足的房间给他们的妻儿免费入住，余暇时他们也能够过来跟她们一起住。如此优厚的报酬让这九个护院与家人感激莫名，事情起来都很经心极力。
每天的炊事分为早、中、晚三餐，早餐吃粥、面、饼、馍、糕点配小菜或肉汤等，中餐和晚餐则均规定为每餐四菜一汤：两个荤菜、两个素菜，一个汤，分量管够。
见到武植的三个女人们干系如此要好，最为欢畅的天然就是武植、武修和凤娘了。武植就怕自家后院起火，女人间的争斗，那但是毫无停止天长地久的。武修微风娘欢畅的是三个侄儿媳妇都是那么的知书达理，温文贤能。
君子本该阔别庖厨，本来凤娘、弓足等人对他进入厨房就非常反对，几次三番地劝说他阔别厨房，武植还是是我行我素，增菜谱，弄烧烤，做冷饮，忙得不亦乐乎，世人都拿他这个建国县公爷没有体例，只能任由着他去折腾。
世人见到武植刹时就制造出了大量的冰块来，不由大喊奇异，镇静不已。有了如许的冰库，今后他们吃到的食材就几近都是新奇的了，不消当天采购食材也行，并且在酷热的夏季里能享用上冰块，这但是神仙般的夸姣糊口了。
就餐时，武修、凤娘、武植、弓足、小娥、素素、天娇和周桐八小我一起围坐一桌，大虎、二虎、柳月、小翠等其他的二十九小我则自在组合，每七小我或八小我围坐一桌。包含武植这一桌在内，每一个大饭桌和椅子的大小、材质、做工都一样，不分等次，每一桌的炊事标准也都一样，同甘共苦。
不分贵贱，其乐融融，但也有些许的仆人与家仆之间的辨别，这就是武植抱负中轻松的糊口环境与调和的相处氛围。
无法之下，武植只好把制冰当作奥妙般奥妙传授给四人。当四个女孩子往水里投入大量硝酸钾并用木棍悄悄搅拌后，瞬时候也能等闲地制出冰块来时，不由都有点傻眼了，面面相觑：“如何这么轻而易举？”她们开端有点思疑人生了。
大暑过后，气候变得非常炎热起来。因而，武植就在建国县公府里的厨房旁建了一个冰库，内里放了十个简易的冰罐：即买来十个特大的陶罐和十个略藐小三寸的陶罐，大陶罐先装下水，把小陶罐套在大陶罐里，然后武植把事前提纯出来的硝酸钾不计成本地往水里倒，用木棍搅拌后，一下子，大陶罐里的水就结成了冰，再用厚厚的包着洁净绒布的木盖子严严实实的盖上，就成了一个实实在在的冰罐！此中六个小陶罐留空，能够直接装上食材停止冷藏保鲜，剩下的四个小陶罐则装上烧开的冷开水，随时制成可食用的冰块。冰库门窗紧闭，制冷结果出奇的好。溶在水里的硝酸钾能够经太重新蒸发结晶出来，反复利用，每几天替代一轮便可。
至于制冰用的硝酸钾，武植完整能够随时从硝石里提取出来，随便弓足、小娥和天娇三人如何折腾华侈都行。为了制冰，他已经事前筹办好了上千斤硝酸钾，不愁质料不敷用。
当时，大宋朝的都城即开封府冰块奇缺，特别是在炎炎夏季里，都城里的冰块更是紧缺难求，甚为金贵！小小一块冰，在汴梁城里乃至宋朝天下各地都是风景无穷的。
现在的素素，已经没有了当初在矾楼里武植初见时的冷傲与生人莫近了，表情已经变得开畅起来，知书达理，很得建国县公府里世人的喜好，她也跟弓足好了起来，情同姐妹。她的年纪比弓足大半岁，以是弓足称她为姐姐，她和弓足就干脆以姐妹相称了。
食材的采购则由风氏、杨氏和大虎三人卖力。每天先由风氏和杨氏研讨好菜谱，做好预算，然后提交给凤娘过目承认，再经小娥的手过账提取炊事费，每天或者隔天轮番由风氏和大虎或者杨氏和大虎一起上街去采购。
九个从漕运公司经心遴选过来的员工被雇佣为建国县公府的护院，雇佣期为十年，每小我都与建国县公府签订了雇佣和谈。试用期三个月，月薪临时定为每人每月十六贯钱，并发给每人二十贯钱作为来京的安家费。
以是，在当时，小小的一块冰，并不是每小我都能获得和享用的，普通只要皇宫大内和达官朱紫才气享用。颁赐，也叫颁冰。朝廷对王族、三品以上高官、近臣和各国使节有赐冰的定制，能够说是高官的福利。在三伏天里，文武百官如果能获得天子的赐冰，那就是最高的光荣和最大的享用了。唐朝白居易曾享用殊荣，作《谢赐冰状》：“本日奉宣圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。”本朝已故墨客梅尧臣也在《中伏日永叔遗冰》中咏道:“日色若烈焰，合法三伏时。盘冰赐近臣，络绎中使驰。”