第15章 酒楼有救了
等朱一刀把羊肉炒好,秦怀道拿着一瓶孜然粉拧开盖子,撒了一点上去。
五人纷繁上前哈腰一礼,恭敬地先容起本身来。
“是,大少爷!”
“你们两个过来尝一下味道如何样!”秦怀道转头对两人说道。
马周和朱一刀两人,早已成小张口中体味到酒楼目前的窘境。
很快,火已烧好,大火熊熊,锅里的油也热的哧哧地冒着白烟,老朱谙练的把羊肉放在锅里翻炒。
“少爷放心去吧。我们两个必然不会让您绝望的!”两人齐声回道。
朱一刀拿起案板上的羊肉,敏捷的洗濯洁净。
“大少爷放心,有此调料品我必能做出这天下上独一无二的甘旨。”朱一刀信心满满的跟着说道。
“回大少爷,小人字宾王!”叫马周的青年道。
秦怀道望着几人,说道,
听到小公爷这三个字,秦怀道神采就是一僵!特别是这个“小”字,让他非常恶感。
……
“你们今后就叫我大少爷吧!”
顿时,一股难以言喻的味道充满全部口腔,羊肉特有的膻味早已无影无踪!换来的是苦涩适口的奇特味道。
贞观十二年,马周任中书舍人,以后一向扶摇直上,直到坐上唐朝宰相的位置。
秦怀道说完,便朝厨房外走去。
朱一刀传闻是本菜谱,双眼不由一亮,赶紧双手接过细心翻阅起来。
“你先把羊肉切好,等一下我给你。”秦怀道答复道。
“回大少爷,小人之前曾随祖父,在隋炀帝御膳房当御厨,厥后当明天子上位小人因受连累被迫流落街头。”那名肥头大耳的瘦子回道。
“大少爷放心,我必然好好记录!”马周想到这,赶紧回道。
“回大少爷,小人因科举落榜,川资用尽,不得已流落街头,只好去牙行找份差事。”马周一脸难为情的回道。
看来这孜然粉代价不菲呀,没看到它竟然用上好的琉璃保存!马周内心也是悄悄吃惊。
“嗯,你们两个好好干,本少爷信赖你们必能做出大唐最好吃的菜!好了,我有事出去一趟,你们就在这里好好研讨吧!”
小张闻言,赶紧点头承诺!
“大少爷,这个孜然粉是甚么?”朱一刀一脸迷惑的问道。
“小张,你明天早上去菜市口买二十只孺子鸡返来,少爷我有大用!”
“回大少爷,我叫朱一刀!”
闻着阿谁香气就让人食欲大增,看来酒楼有救了!小张想到这,脸上暴露了奋发的神采。
“大少爷,这就是菜谱上的孜然粉吗?这也太奇异了,另有这琉璃,透明得空代价不菲呀!”朱一刀见到桌上摆放的孜然粉,一脸不成置信的问道。
这瘦子不愧是御厨出身!瞧这刀法,的确入迷入化!
“马周,你去烧火!”秦怀道叮咛道。
“好刀法!”秦怀道竖起大拇指奖饰道。
看哪种体例最合适!这酒楼能不能开下去,就看你们两个了!”
“回大少爷,小人故乡清河郡茌平县。”马周回道。
他刚才也闻到了厨房里披收回来的香气,固然不知少爷他们在内里做甚么,但必定是与做菜有关!
这两天关门停业吧,先清算好再说。”秦怀道看着脏乱不堪的酒楼说道。
秦怀道把调料大礼包全数拿了出来,递给朱一刀,说道:“这个是菜谱上包含的统统调料品,你现在的任务就是把它研讨透辟!”
甚么玩意儿,还是御厨?我的个乖乖。小张能够去买彩票了,随便去牙行招五小我,把这两尊大佛淘返来了。
马周心中清楚,如果这菜谱里所记录的,他们研讨不出做法的话,那这酒楼离开张不远了。
甚么,马周?秦怀道愣愣的看着阿谁自称马周,一脸书卷气的青年。
顿时,一股孜然特别的香辛味满盈全部厨房,刺激着三人的味蕾。三人不由得咽了一口口水。
小张很快把从牙行招来的五人叫了出了。
“朱一刀,你之前在那里高就啊?”
朱一刀满脸冲动道:“大少爷,这个叫孜然粉的调料,芳香浓烈,咸鲜适口,让人欲罢不能!这味道的确人间一绝啊!”
“哪个,你故乡是?”秦怀道诘问道
秦怀道趁着他们不重视的间隙,从怀里取出调料大礼包,摆在桌上。
“马周,你的字是?”秦怀道声音有点发颤的问道。
三人来到厨房,秦怀道从手里摸出一本菜谱递给朱一刀,说道:“你先看一下这本菜谱,你能不能把这内里的菜研讨出来?”
“马周,你一个读书人怎会沦落至此?”秦怀道猎奇地问道。
汗青有载,马周幼年落空父母,家道贫寒却爱学习,特别精通《诗经》《左传》!
朱一刀手上拿的这本,但是后代饭店典范菜肴的详细做法。
秦怀道走出厨房,又对小张说道。
两人闻言,便走了过来,拿起桌上的筷子,夹起一片羊肉送入口中。
这小张也不轻易啊,一小我又当掌柜又当伴计,竟然撑了这么久!
接着他又对马周说道:“你的任务是把他做菜的步调,用料多少,记录下来,多做几遍。
这五人除了马周,另有一个叫朱一刀的瘦子引发了他的重视。朱一刀,嗯,给人一种刀法很短长的感脚。
说完,他又对着朱一刀和马周说道:“两位请跟我来,我有点东西想给你们看一下!”
五人闻言,内心固然非常迷惑,但还是齐声回道。
“回大少爷,我叫马周!”
不过他今后再如何风景,现在还不是一个一贫如洗的孤苦少年。
“你们别离先容下自已吧!”秦怀道接着说道。
老朱啊,这将来宰相给你烧火,也不晓得你是不是积了八辈子的德。
还真是阿谁宰相马周!
宫保鸡丁,麻婆豆腐、鱼香肉丝、德州扒鸡、葱爆羊肉,孜然牛羊肉……朱一刀看着连续串的菜名,的确闻所未闻。
这唐朝宰相竟然会落榜?这小子今后但是李二最得力的助手之一啊!
秦怀道闻言,心头震惊不已。
不过现在我但是他的主子,我说一,他绝对不敢说二,想想还挺爽的!
你看看这酒楼乱的,我们干饮食行业的,必须把卫生放在第一名!
“见太小公爷!”五人哈腰行了一礼,齐声道。
不一会儿,羊肉就切好了,切的每一片羊肉都厚薄相差无几。
“小张,你带那两个兄弟去把这酒楼全数打扫洗濯一遍!
随后他拿起案板上的菜刀,刀光一闪,菜刀高低翻飞!
秦怀道和马周看到面前这一幕,都震惊不已。