粉丝加工厂（1）
玉容跟福伯、忠伯、裴安四小我一起坐在书房里商讨，遵循她们实验的步调，做出粉丝并不难，她打算着要开一个粉丝加工厂，一是收买农夫们卖不出去的红薯，二是招收一些农闲时没事做的女人们来作坊里做工，也让她们挣点钱补助家用。
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玉容拿晒好的红薯粉做了一大锅红薯凉粉，凉拌的，放了多多的辣椒跟醋、另有花生米香菜，又香又辣，累的满头大汗了来上那么一碗，好吃死了。
再将洗好的红薯用石磨磨碎，边磨边加水，磨的越细越好。这推磨的活当然是雷子干的，只要他力量最大！
先号令大师一起脱手，遴选那新奇的红薯，洗洁净了，削去根须。这些交给青梅和春妮去做。
福婶烧了一大锅开水，粉丝直接放出来煮熟了，浮上来了就顿时捞出来，冷水过滤，再捞起来，清算成一束一束的，晒干。
“有是有，给的代价太低，真要都卖了，这个就相称于白种了。”福伯叹着气，贫民的日子不好过啊，既盼着歉收，又不但愿歉收，歉收了东西卖不出去，还是还是挨穷。
不过红薯粉丝要如何做？她之前在故乡看人做过，不大记得清了，得好好回想一下。
鉴于红薯凉粉这么好吃，大师更增加了信心，这个红薯粉必定好卖。有了信心和动力，大师干起活来更卖力了。一天也不安息，顿时又全部投入到了红薯粉丝的制作中去了。
粉丝就做好了，粗细均匀，光彩分歧，干爽透明，韧力好，不易折断。
人多力量大，几天后，万事具有，粉丝加工厂就办起来了。
筹议下来，大师分头行事。田庄里另有一个偏院，先让青梅春妮她们清算出来，把这里改革成粉丝加工厂，这个由忠伯来办。福伯卖力出面去村里联络村民，申明方家收买红薯的事，福婶也一起去，招女工。
再筹办一块洁净的细纱布，四个角吊起来，把红薯浆都过滤都一个大缸里，沉淀两天，等缸底有一层红色的沉淀物时，去掉上面的净水，把红色沉淀物拿出来暴晒，晒好的就是红薯粉了。
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持续几天，玉容家的午餐在大师的分歧要求下，都都改成这个，大师百吃不厌。
“不止呢。我们这里还算少的，就佃农给了一些，我传闻有的佃农种的多，收的红薯都没处所放了，全都堆在内里。”
红薯粉丝是用红薯粉直接加工的，红薯粉加上明矾、用水调制搅拌好，直接放入大锅内煮沸，并不竭搅拌，等构成糊糊时，再用去铁匠那特制的大铁筛子，上面有一个一个的小孔，把糊糊倒上去，漏下来的就是一条一条的粉丝了。
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福婶现在是工头，卖力办理统统的女工，玉容特别叮嘱她了，要盯紧大师，有那偷懒耍滑头的直接开了，不要包涵，杀鸡儆猴的开了几个干活不当真的媳妇以后，大师都诚恳多了，认当真真干活。说实在的，这里干活不但有人为，每天50文，还管一顿饭，另有肉菜呢，大师都不想丢了这份工。
如果把红薯都收买了，加工成红薯粉红薯粉丝呢？这个买卖做不做得？
回想了一下，大抵有上面这几个步调，质料措置→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。
说干就干，玉容带着青梅、福婶、春妮开端做实验。
福伯在家里的地窖前，对着一大窖的红薯忧愁了。
玉容想起来之前常常吃的粉丝，仿佛有一种就是用红薯做的，不但好吃，炒菜煮汤涮火锅都行，还能够做凉粉，便利储存，放多久都不会坏。
日子又规复了平平，一每天的畴昔了。
“你说是卖还是不卖呢？卖的话太亏，这么一大堆红薯统共卖不了几两银子，不卖的话放着怕它坏了，家里也吃不了那么多。”福伯难堪的说。
大师看着晒好的粉丝齐齐的吁出一口气，太好了终究做出来了。
红薯是个好东西，能够当粮食抵挡饥饿，贫民们粮食不敷了就拿它布施，每年多会种上很多。但是这东西吃多了也不好，烧心，以是不能完整拿她当主食。
“本年每家每户都收了这么多红薯吗？”玉容扣问福伯。
工厂里的雇工都是福婶从四周村里请来的，都是村里的媳妇大婶之类的，现在是农闲，家里也没啥活，出来赚点钱补助下，大师都情愿来。
“蜜斯，本年的红薯收成好，可这代价就跌下来了，还不到往年的一半。”福伯苦着脸说。
这个期间的农夫们实在太苦了，玉容还是那句话，她没有大才气，但是能帮多少就帮多少吧。
春季来了。农夫们结束一年了的辛苦，都在落拓的筹办过冬的衣物。
每小我都遵循玉容安排好的，卖力本身办理的那部分，男人们在内里忙，女人们在家里忙。玉容把粉丝加工厂的出产交到了青梅手里，青梅冲动的话都不会说了，连连表示必然要干好，不给蜜斯丢脸！
玉容看着这么大一堆红薯，内心一动。
“没有人收吗？”
裴安在家里卖力收买红薯，过称，付钱，砚丰给他打动手。雷子卖力红薯的入库，这个东西轻易坏，先不要收多了，等加工厂办起来了，再大量的收。