第二十六章 想法
做点甚么合适呢？赵洁状似发楞，实在脑筋里在不断的转着各种动机。
赵洁说完，眼睛直直的盯着老先生！一丝也不肯错过他的反应。(未完待续)。
制作体例是，先将上好的水豆腐压抑成白白的豆腐干子；再把豆腐干插手到一种卤液中。这类卤液是最有讲究的，需求用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有增加任何色素，披收回来的是很天然的臭味。再把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天以后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，能够看到从内里到内里，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香非常。
赵洁越想越是有些镇静。顾不得现在正在街上，拉着正在付钱的稻花就走！她现在但是急于做出点事来！
“我晓得！不过我信赖，有志者事竟成！我会尽力的，只但愿有一天，我的店若真的开得成，能够有老先生的加盟！”
“别急！不就是米酒吗！你家蜜斯本身就会做，等今后让你吃到吐还不可吗？”有了主张的赵洁笑眯眯的，底子不活力。
赵洁的歉意白叟家收下了，但因本身专注臭豆腐二十余年，现在冷不丁的传闻有其他臭豆腐的制法，这很难让白叟不冲动。“你可知那种臭豆腐的做法？”白叟问完，本身却先自嘲的摇点头！哎，谁家会平白无端的把秘方奉告本身呢！
“现在？接着逛街啊！”赵洁有点茫然，开打趣莫，现在才想出一样小吃，想靠这个开小吃城，就是个笑话！
“蜜斯啊！你到底要找甚么，你奉告我一声，我帮你看看啊！”稻花固然有些一根筋，但并不是傻。跟在赵洁身边逛了那么久，多少也发明了主子正在找甚么。
“走，畴昔尝尝！”赵洁不由分辩的拉着稻花就畴昔了。
“啊，奴婢明白了！是那种拼色的方抱枕吗？”稻花恍然大悟，赵洁却扶额，心中轻叹：各位穿越同仁，你们要不要做那么绝啊！好歹留条活路不是！
“这味道仿佛有些不太对！”稻花买了一份递给赵洁后，赵洁却感觉这臭豆腐跟她在当代吃的仿佛有些不一样！
赵洁因为家中有个好吃嘴，对各种美食的制作也相称的有兴趣，因而请那位厨师暗里吃了好几顿饭，终究获得了秘方！不过这秘方确切有些制作费事，赵洁乃至一次都没给王端做过！
“蜜斯！你干吗啊！我给了钱，还没拿米酒啊！”稻花有些抱怨。
这类假酸浆不晓得煦朝有没有。因为这类东西普通多为野生，并且即便是当代人。见过的也未几，更不要说见太长有假酸浆的植株了。
赵洁细心回想了做法，却发明她固然晓得制法，但是这隔年的烂咸菜汁要去那里找呢！看来此处不通啊！赵洁摇点头，说道：“老先生莫急，我说味道不对，不是说你做的不正宗，而是我之前曾经机遇偶合之下，吃过一种很特别的臭豆腐，跟你这味道完整分歧罢了！”
赵洁尽力的回想当年曾经看过的植株，想本身尝试的画出来，好雇人上山去寻觅！不过这东西代价再如何做，估计也高不到哪去，赵洁若想靠这个发财也是不太能够的。
“回主子的话。这是米酒，不是甚么醪糟。是坐月子用的！”稻花说的有些脸红。
赵洁他们想着，归正豆腐放到明天也要倒掉，不如交给他一试！因而让那位厨师把几板豆腐都带回了家。没想到的是，一个礼拜后，他们吃到了超等甘旨的臭豆腐！并且这类臭豆腐即便在物流发财的当代，赵洁也未曾吃过。
“客长可不要胡说！老夫这摊子摆了二十余年了！能够说是我们都城臭豆腐做的最好的一家！你能够去探听探听，老夫我做买卖绝对真材实料！”老爷子听赵洁说了这话，有些非常冲动！
“那是醪糟？”赵洁俄然在一个小铺位边上站住了。
“为甚么？”白叟确切做臭豆腐很多年了，赵洁所说的做法，他在内心过了一遍，就晓得面前这女子并未骗他，但是为甚么呢？
“我想。。。我说不出来！”赵洁也想多一小我帮手想想，但话到嘴边，又不晓得该如何描述了。她不由得想起王端。实在她和王端在一起十多年了，还真没有分开这么久过，还是完整没联络的！偶然候会忍不住想跟王端筹议些事，但抬开端，才发明人不在身边，她刚强的以为，那种感受不叫思念，应当叫风俗！
“臭豆腐啊！”稻花跟这赵洁的眼神看畴昔，发明是个摆炸臭豆腐的小摊。
本来看到醪糟，让她想起的第一样物品是冰粉。冰粉是一道闻名的汉族小吃，属于川菜。赵洁小的时候。家里的外婆常常带她上山去摘些假酸浆来制作冰粉。做好的冰粉，冰冷苦涩。嫩滑爽口，并且还具有生津解暑，清冷降火的服从。绝对是夏天的一道美食！
“那我们现在要去做甚么？”稻花看出了赵洁的镇静劲，觉得有甚么大事要办，也屏气凝神的仔谛听着赵洁前面的话。
赵洁见抱枕应当没法挣钱了，也就丢开手等稻花去渐渐做，归正她的手工也确切见不得人。而本身又开端纠结做买卖的事!
“去买些返来！”赵洁内心俄然有了个开端的假想。
一府两制今后。赵洁出门可算便利多了，也不消跟那边的路府人多说，想甚么时候出去就甚么时候出去。
“不瞒老先生，鄙人想开一家店，一家范围弘大的店！内里把都城统统着名的小吃会聚一处！。。。”赵洁老诚恳实的把打算说了出来，不但老先生听的两眼发直，一旁的稻花也是目瞪口呆！
而赵洁这话确切也不是随便说的！她当年跟几个旅店里的厨师本身出来创业的时候，曾经有一次进货，进了好几板豆腐，但偶合的是，那天竟然没有一个客人点豆腐制的菜肴！目睹豆腐就被华侈了，一个来自本籍南京高淳的厨师站了出来，他说他又秘方能够做臭豆腐！
赵洁对这个完整按她的要求修起的小院，实在相称对劲。不管怎能说，有了厕所，有了沐浴间，有了厨房。在这类糊口不敷便当的当代来讲，已经是很享用的装备了。
院子实在不算大，推开门就是一个小花圃，东厢在路铭的倔强要求下，赵洁带着稻花搬了出来。西厢则归路铭利用。中间的是正堂，内里放了桌椅，以供他们姐弟俩谈事，用饭，接待客人之用。至于方嬷嬷和于嬷嬷这俩个下人，则是住在正堂前面的一个小的下人房里。
84_84973不晓得是当代工人的技艺纯熟还是穿越者带来的工艺太赞，不到一个月的工夫，新的小院已经完工了！赵洁请工匠在门口挂上了一个铭字，再在大门的左边，用小字写了一个路府的字样。实在按赵洁的设法，底子不想挂路府俩字，毕竟这家人给她的感受太奇葩了。但路铭如何说也是姓路的，只能折中想了这个别例。
说到底，煦朝这个朝代真的挺坑爹的。不但各种物品都被穿越雄师们做的差未几了，就连银行都呈现了，你还能希冀甚么？不可，如许坐在这里傻想也不是个别例！赵洁干脆站起家来。带着稻花出了门。
“蜜斯，你要这些布头做甚么啊？”稻花看着赵洁把之前裁剪床单，被套，乃至桌布用剩的布头十足汇集起来，有些迷惑。
接下去的逛街，赵洁看到很多不该呈现在当代的美食，固然吃的肚子饱饱，但也有些懊丧，毕竟她可不是为了口腹之欲才这般存眷美食的！
那如果做一个小吃城呢？赵洁想的更加深远。毕竟煦朝的穿越雄师也不是同一时候来的，现在都城里的各种小吃确切很多，但多漫衍在东南西北分歧的角落。如果赵洁能够做出一样特性的小吃，然后在把城里最着名的小吃全数会聚一处，那买卖可就不算小买卖了！
“啊？”稻花无语望天中。
“你一个女子，可知这里的难处？”老先生只是想了想，就摇起了头！
“哦，那些啊！我筹算做些抱枕。木头凳子真的好硬，有个东西靠靠会比较舒畅。”
假酸浆是一种中草药，株高约60～120公分。茎带紫玄色。叶互生，卵形。叶子的边沿有粗锯齿，花腋生，花冠杯形，粉紫色。花萼宿存，心形，五棱合翼状，形似小灯笼。
谁料赵洁低头想了想，却唤了白叟走到角落，把本身晓得的制作体例十足讲给白叟听！
是，就是做买卖！王端给的钱剩下的不过两万两摆布了，任务物品还遥遥无期。到时候要花多少钱也没个观点。王端那边赵洁是不希冀了，她总得给本身留些后路。
“那是甚么？！”赵洁点头尽力摆脱王端的影子时，俄然发明了另一种东西！
