第六十八章 冬捕2
香气开端在河面上飘散,这是很特别的一种香气,很原始,没有调料的味道,却香的入骨。
王大爷老当益壮,拿个铁丝编的大笊篱。一下一下的从网兜里舀鱼,舀出来的鱼,双手用力一挥,鱼在空中划出一道弧线,落到冰面上,弹了两下,就被冻硬了。
“我也来做个鱼!也算做点进献!”赵洁拿了个小菜板出来,又在冰面上看了半天,挑了条大个的鱼过来,筹办露一手。
“从速过来和缓一下!”春生拉着自家小姨,找了个上风的位置,递了串鱼给她,让她从速烤。
外酥里嫩,满口暗香!王端就迷惑了,明显只放了点盐,这鱼咋就能这么好吃?
“嘿哟!嘿哟!”统统的人站成两排,一起用力。鱼网垂垂漏出水面。网兜里噼里啪啦,听声音就晓得鱼少不了。
“生吃啊!”这下王端纠结了。他爱吃鱼不假,不会做鱼也真。但他晓得不是统统鱼都能生吃的。赵洁和他一样初来乍到,能不能辩白的了啊。
“是不错!明天这一网少说也得五百斤了!”王大爷点上烟,眼里也都是笑容。
“来,吃我这个先!”春生在烤鱼这项技术活上,绝对遥遥抢先王端赵洁这俩货。看他俩的鱼还没烤好,就把本技艺上烤的金黄的鱼,递了出去。
“那啥。。。我不是没见过那么大的鱼嘛!”赵洁也有点不美意义,厥后又理直气壮起来“那么大的人了,连条鱼也抱不住,该死没人体贴你!”
一小我从扒犁上拿了好些铁签子下来,大师伙把鱼往铁签子上一串,围着火堆开端烤鱼了。
“王大爷,我们明天大歉收啊!”王端笑嘻嘻的凑到王大爷的身边,递上根烟,指指冰面上七横八竖的鱼。刚才他一小我,尽力的装了半天,也没装完。
王端看赵洁已经开端措置下一条鱼了,大师伙也都吃的喷香,一个没忍住,也抓了片生鱼丢进嘴里。鱼刚一入嘴,就是一股腥味,正筹算要吐,王大爷拦住了“别吐,用力嚼!”
“尝尝?”赵洁把盘子先递给王大爷。
大鱼的生命力挺强,这么冷的天,又被摔了一下,竟然还没死透。猛的一摆尾巴,身子弯成弓型。王端只感觉一股巨力袭来,整小我一个大腚蹲,扑通栽到地上。
见王大爷已经带头动了嘴,大师伙也都不客气了,一个个的都过来吃了起来。
“上手!”刚才那位有经历的大叔又是一声喊,几十小我同时开端收网,像个包抄圈,往中间的出鱼口用力。王端和赵洁看的镇静,内心也充满等候,不晓得这一网的结局如何。
“这就跟缝衣服一样啊!”赵洁在边上看了半天,总算明白过来了。合着这根木杆就跟缝衣针一样,在几个冰眼中织成了一张大网。
“这是啥鱼?王端先是和赵洁分吃了一条大鱼后,才故意机看起冰面上的鱼。他算是爱吃鱼的人了,可这一地的鱼,也有好些他不熟谙的。
一听这个,大师都往扒犁的方向跑,几个年青的还在嚷嚷着吃鱼。
公然,嚼了几下,腥味儿畴昔,就是一股鲜甜在嘴里满盈。这类鲜甜,这类暗香,比王端之前吃的三文鱼但是香太多了。
“小姨做啥好吃的?”春生和王端绝对是头号拥戴者。
“你看着就晓得了”赵洁手没停的用刀把鱼鳞刮了。横向一剖,鱼肚子里的内脏就掉了出来。赵洁行动很快,三两下工夫,一条大鱼,就变成了两块洁白的鱼肉,整齐的摆在案板上。
“丫头,这夏季的鱼啊,根基没啥鱼食吃,不脏!”王大爷听到了赵洁刚才的叨咕,顺嘴给她解释了一下。
大师伙都跟着笑。
吃鱼?赵洁呆了一下,合着大师伙都会啊!看来明天用不上她筹办的家伙事了。赵洁没想到,她想的和大师伙想的底子不是一回事,明天的鱼,又让她大开眼界。
“小子!小姨夫领你这个情!”王端早就馋的口水都要下来了,也不回绝,扯开一条就往嘴里放。
“这么大的胖头鱼,但是个好兆头啊!”中间几个拉网的人,转过甚来也跟这瞅。
“这是鳌花,这是狗牙子,这是嘎牙子。。。”春生闲着没事,也乐得指导一下本身小姨夫。
“你这丫头会吃!”王大爷点点头,直接用手捡起一片,放在嘴里嚼了起来。
“擦!这个大!”王端帮不上别的忙,捡鱼是能够的。这会儿正抱着一条胖头鱼发楞。
只见两个小伙,抬了根足有十来米的木杆来,两人一起用劲,把木杆压在水里。一放手,木杆就伏在冰面下的水面上。又一人过来,在杆子前面系上细绳,细绳前面又系上粗绳,最后才带着鱼网,一点点的往下下。
“这不科学啊?“王端从速凑畴昔细心看。本来这些人现在冰面上铺了些豆梗,上面架了个柈子。上面的底子就不跟冰面打仗,归正火苗也是往上蹿的,冰火两重天,底子互不影响。
“媳妇儿!你不是应抢先体贴体贴我嘛?”王端揉揉屁股,站起来。一脸不满的看着赵洁。
“大师伙歇息一下,等会儿再下两网,我们村本年就能过上个余裕年!”
“谨慎鱼啊!”其别人还没反应,赵洁先喊了起来。
几十米的鱼网,在大师伙同心合力的环境下很快就收完了。一个个都是一身大汗,身上都雾气腾腾的。跟中间跳脚取暖的赵洁构成了光鲜的对比。
“这还没去鳞,没破肚子呢!”赵洁有些没法了解。
冰眼连续凿好,以一个冰眼为中间,围城一个大圈,一个个跟口水井似得,在冰面上摆列整齐。现在筹办下网了。
赵洁手里的刀不断,一片片能透出光的鱼片在翻飞的刀光下成形。号召王端,拿出早放在背包里的鱼盘,把鱼片往上一摆,这道鱼生就出炉了。
“咳咳!”赵洁的一声咳嗽,让王端回了神,擦,忘了给媳妇儿递点了。
一会儿工夫,大师伙搬了很多柴火来。竟然在冰面上升起火来。