第36章 三六厨娘
让吴名惊奇的是，严衡这晚竟然没有过来。
“只能用来洗衣服、沐浴？”严衡顿时一脸绝望。
玳瑁却没想到新厨娘的技术竟然让吴名这般动心，愣了一下才回过神来，随即再次点头，“婢子明白了。”
看到端上来的鸡胸烩桃肉，吴名一下子就想起了菠萝鸡片，立即用筷子夹起一块鸡肉，放嘴里咬了一小口，惊奇地发明竟然也是酸甜口味。
“营、营外的溪水里能够能够抓到些小鱼，若、如果要大些的，就得去大河里捕捞了。”厨娘一脸严峻地答道，“您……要吃鱼？”
吴名本想说我教你，但话到嘴边就想起他对这年代的“雅言”已经没剩多少印象，平时说话端赖原主的身材本能，单拎出一个字让他去念，没准会被他念成甚么玩意。
吴名重重地叹了口气，“你别瞎问了，我直接奉告你我要做甚么吧！”
“婢子如何能够识字。”玳瑁点头，“姑姑们都没阿谁机遇。”
“一点小测试。”吴名摆摆手，让严衡今后站，离装滤液的陶盘远些，免得产生甚么不测再把他给伤着。
统统筹办伏贴，吴名取来硝石，洒进水中。
是以，一尝出新厨娘的技术更合本身胃口，吴名便动了挖墙脚的心机。
“行了，明天就到这儿。”吴名一边把余下的滤液倒回装着草木灰残渣的罐子，一边持续道，“刘七一会儿跟我去取肉，余下的把院子清理一下，然后便能够爱干吗干吗了。”
“这会儿留下但是要干活的，出去再返来可就不消干了。”吴名用心道。
“行，这事就交给婢子了。”玳瑁点头应下，“恰好婢子也想尝尝她的脾气。”
第二天下午，太阳偏西的时候，严衡才一身孝服地赶了过来。
吴名正筹办用食醋做进一步的测试，严衡便带人进了院子，打断了他的实验。
“夫人！”一见吴名出去，玳瑁立即一脸委曲地撅起嘴巴，“我是得了您的号令才来厨房取东西的吧？”
吴名这会儿正在造纸的院子里检测黄豆他们找返来的草木灰。这年代没有ph试纸，神通也干不了这类过于科学的活计儿，吴名只能用最费事的体例，把草木灰溶于水，再用麻布停止过滤，然后再对滤液停止加热，等内里的水蒸发到必然程度，再熄火冷却，看有没有晶体析出。
“还能够卖钱！”吴名愁闷地翻了个白眼。
我就不信你一辈子都不过来！
但这么做免不了会有伤害，并且这些草木灰的出处也让人不肯设想，天晓得内里稠浊了甚么恶心玩意，以是吴名宁肯折腾也不肯取巧。
一番测试下来，只要刘七找来的草木灰里析出了晶体。
实在另有一个更简朴的体例，那就是用嘴去尝，味道苦而涩的根基便能够视为含碱了，精确度很能够比粗糙的蒸馏剖析还要高些。
吴名立即对过来送菜的玳瑁道：“有空去问问阿谁厨娘，如何想到用桃子做菜的。”
归正他是郡守夫人，多养几个厨娘也没人能够指责。
新厨娘没有接言，却把头埋得更低，肩膀也开端微微轻颤。
吴名立即改口道：“想学的话，今后找机遇教你，比来是不太能够了。”
实在也不是吴名不爱吃菜，关头是这年代的蔬菜就没几样好吃的。所谓的五蔬，也就是葵、韭、藿、薤、葱，传到后代就只剩下韭菜和葱了，此中葱还变成了调味品，由此可证这些菜都是甚么滋味，也就是能顶饿，吃不死人罢了。
吴名心下腹诽，嘴上则答道：“我要从草木灰里过滤出一些东西，然后拿它做一种名叫番笕的东西，用来洗衣服、沐浴。”
“婢子谢夫人。”明显只是空口说口语，但玳瑁还是听得满脸喜意。
“那婢子更得留下了，难不成还要夫人亲身脱手？”玳瑁扬起下巴，义正词严地说道。
新厨娘立即跪倒在地，颤声道：“我……我不晓得……我觉得……觉得……”
“都跟你说了，就是个戏法。”吴名一边查抄冰的硬度，一边跟玳瑁讲起了手入油锅、豆芽顶佛、鬼火自燃之类的小把戏，把玳瑁听得惊呼不竭，然后又让玳瑁本身尝试了一回。
“夫人，您如何晓得这么多的？”玳瑁一脸崇拜地问道。
“善。”严衡点头。
“以跋文住了，她――玳瑁，在这院子里就相称于小管事，取用甚么东西的时候，只要不是用车拉，找人抬，那就不要管她。”吴名用手指导了点玳瑁，“而你，只要卖力做饭就行了，比如现在，就是应当筹办晚餐的时候――对了，这里甚么处所能弄到新奇的活鱼？”
不过难进也有难进的好处，氛围不畅通，更利于保持温度。
如果不是吴名有神识，能够操纵灵力作弊，就算找到恐怕也很难翻开。
“赏钱是不可的，我手里一枚铜钱都没有，总不能给她金子。”吴名叹了口气，“算了，你看着办吧。”
固然严衡已经分了一个厨娘给他，但阿谁厨娘也就是进取心方面比较超卓，在郡守府的厨房里本来是个比烧火丫头职位高一点的学徒，独一拿得脱手的是拌凉菜的技术，但是吴名却压根不吃生果以外的生食。
“起码比郡守府的厨子更合我意。”吴名点点头，又尝了尝其他的菜，俄然生出一种本身正在后代吃家常菜的奇妙感受。
“是呀，如何了？”吴名明知故问。
但进了厨房，吴名便发明玳瑁竟然也在，正与新来的厨娘在那儿争论，从进门前后听到的只言片语来看，仿佛是她要拿些果子，而新厨娘却不准她取用。
霎那间，方才从井里打上来的净水便以肉眼可见的速率缔结成冰。
“……诺。”新厨娘低头应下。
严衡哭笑不得，干脆自顾自地持续问道：“你这是在做甚么？”
“诺！”严衡就在一旁站着，黄豆等人再也不敢多嘴，直接齐声应诺。
吴名都已经把比来的铁矿地点地画出来了，就筹办等严衡过来打脸，没想到这家伙却来了个釜底抽薪，不肯过来露脸了。
清了清脑筋，定了放心神，吴名便想起他是返来吃晚餐的。
“觉得玳瑁和郑氏一样不告而取？”吴名替她把话说完。
“诺。”玳瑁回声而动，畴昔把新厨娘从地上拉了起来。
玳瑁立即惊奇地捂住嘴巴，“这……这莫非是仙法？！”
“郡守！”黄豆等人赶快下跪行叩拜礼。
算了，还是别误人后辈了。
新厨娘的技术实在算不上多好，鸡肉和桃切得薄厚不均，萝卜块也甚么形状都有，羊骨汤的火候较着不敷……总之，能够吐槽的处所很多，但她做菜的理念以及调味的手腕却和这年代的厨子大相径庭，更像是后代的某位家庭妇女穿了过来。
“她不让我拿！”玳瑁瞪眼看向新来的厨娘。
“莫非无事便不能过来？”严衡嘴角微抽，“这里貌似是我的虎帐。”
吴名这才松了口气，直起家来，“明天的嘉奖归刘七了，明天开端，你们都跟刘七一起去汇集这类草木灰――记着，要一模一样的！”
“夫人喜好？”玳瑁问。
见四周人都退到安然间隔以外，吴名这才将食醋滴入滤液，同时放出灵气护住本身。
吴名无语望天，一时候真感觉人如果太诚恳也很费事，他如果再说点甚么刺耳话，这女人估计就要撞墙赔罪了，无法之下只恰当起了和事佬，开口道：“起来，我又没说你做得不对！玳瑁，把她拽起来发言！”
严衡一进门就被吴名正在做的事情引走了重视，看着像是在做吃食，但又没发明四周有能够吃的东西。
“如果人还不错，问问她愿不肯意跟我回郡守府。”吴名随口道。
但严衡那里听得懂，顿时愣愕地诘问：“甚么？”
吴名抬手弹了她一个脑瓜崩，“那就来吧。”
善你个头，再善把你骟了！
吴名看了眼窗外的天气，见着天光都已经转为昏黄，顿时悻悻地摆手，“今晚就算了，随便做两个特长的菜给我尝尝就好――趁便说一句，我不爱吃蔬菜。”
说完，吴名转头看向严衡，“有事？”
固然吴名说他不喜好吃菜，但新来的厨娘并没有是以就做纯肉的菜肴。她用羊骨熬了锅汤，洒了些切碎的青菜做装点，拿剃下的肉做了羊肉炖萝卜，然后又宰了只鸡，将鸡翅和鸡腿炙烤，鸡胸脯切成薄片，与桃肉一起烩炖。
但从没有炒菜这一点来看，这应当不是一名穿越同仁。
严衡不明以是，但还是按吴名的要求向后退了几步。
吴名转头向玳瑁道：“你也该干吗干吗去吧，别担搁太久，早点返来，一会儿夫人我变个戏法给你乐呵乐呵。”
吴名带着玳瑁将地窖的里里外外都打扫了一遍，本想把净室里的浴桶放出来制冰，遗憾的是入口太小，用手比量一下就晓得放不出来，只能从厨房那边取了几个别形偏小的容器，装满水，送进地窖。
吴名所谓的戏法就是用硝石制冰，弄出个冷藏室存放不宜久存的蔬果和肉。
固然新厨娘的技术让吴名非常对劲，但吴名也没把这件事太放在心上，吃过晚餐后便还是净身沐浴，吐纳行功。
住进这院子的时候，吴名就用神识查抄过四周，发明小厨房和配房之间有一个空位窖，处所不大但位置颇深，清算一下便能够利用。独一不便利的是入口过分隐蔽，得绕太小厨房和配房之间的矮树丛，搬开挡在那边的水缸，再翻开上面的厚铜板才气出来。
“看书，听人讲故事，然后再本身揣摩。”吴名半真半假地答道，“对了，你识字吗？”
天大地大，肚子最大，吴名当即丢下烦苦衷，拿出方才收刮来的生姜，起家去了厨房。
万幸，不管是滤液的碱性还是食醋的酸性都非常微小，食醋滴入出来以后，滤液冒了一串气泡就再无其他反应。
“夫人想要赏甚么？”玳瑁反问。
“哦，对呢！”吴名状似恍然地点头。
“哎？”玳瑁立即眼睛一亮，“那婢子不去了，先看夫人变戏法！”
吴名忿忿地收起舆图，一边腹诽一边脱衣睡觉。
吴名咬了咬筷子，昂首向玳瑁问道：“我是不是应当赏她点甚么？”
“制碱。”吴名简练地答道。
严衡没理地上的辅兵，直接走到吴名身边，猜疑地发问：“做甚么呢？”
吴名安插好地窖，新厨娘也做好了晚餐。