第五十四章制作泡菜
过两天，秦向争又去买了四个大肚坛子返来放到院中，实在憋不住内心猎奇的张水儿就问秦澜悦：“你家买这么多又笨又重的坛子装菜出来，不怕那些菜都坏掉吗？”
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连魏希明如许的行浑家都奖饰这出《岳母刺字》的戏写得好，想必一旦排练出来，在京都或许会随风起波澜，不管是好是坏，秦澜心都不但愿和自家扯上任何干系。
“咕噜噜！”前脚踏进秦家正厅，后脚这肚子就不争气地响了起来，闹得明良是一个大红脸，他明显记得本身在船上是吃过饭的。
夏季的时候，秦澜心就汇集了很多的这类红辣子，并且全数晒干磨成粉末备用，秦家面大受欢迎，红辣子也是功不成没。
面对秦家院中那六个封起口的大肚坛子另有一夜之间少了大半的白菘，邓氏几人天然很猎奇，可他们都不是多嘴的人，想着定是秦澜心又做出的新吃食。
“能，我姐早说过泡菜能吃的时候就给你们几家送！”秦澜悦高傲对劲地说道。
此时，秦家厅里正中间放着一个铁炉架子，炉膛里烧着柴火，架子上有一口冒着热气的大铁锅，铁锅里炖在一起的白菘萝卜和特地留下的几块酱骨头正披发着诱人的香气。
“明公子，别客气，坐下一起吃吧！有甚么事情都等吃完饭再说！”秦澜心笑笑，让秦澜兵去给明良拿一副碗筷。
夜越来越深，唐之彬和魏希明也不美意义在秦家多做打搅，又急仓促地拜别了。
现在，她就筹算用这类红辣子粉、盐、姜、黄酒等为配料，然后制作泡菜。
“嗯，大胆放吧，包管好吃！”如果不是怕浅显人受不了红辣子的辣，秦澜心还想多放一些。
“二丫头，别这么多话，你姐如何说你就如何做！”韩氏小声地叮咛了一声秦澜悦。
“姐，真的要放这么多的红辣子粉吗？”秦澜悦问得很小声，并且还一脸谨慎地瞅瞅黑兮兮的四周，怕被人闻声似得。
“秦女人，我又来了！”这天，一身藏蓝色冬衣的明良笑呵呵地呈现在秦澜心的面前。
累得腰酸背痛，一家人才上床歇息，第二天全都起晚了，还好有邓氏、余磊他们帮手，不然秦澜心真想关门停业一天。
她很欣喜秦澜心能把这泡菜的配方毫无保存地教给秦澜悦，虽说两个女儿是亲姐妹，可这世上兄弟姐妹之间为了功名利禄翻脸不认的多得是，她别的不求，只求四个孩子不生嫌隙相亲相爱地过平生。
秦澜心初进山中的时候，就发明了这类近似登山虎的红辣子，只不过它的叶子全都红的似火，叶和根茎都能够直接吃。
本来这叫泡菜，张水儿更等候了，恨不得秦澜心说现在就能吃。
“秦女人这话说得真好，倒是比秦某这个活了半辈子的人想得还要长远，‘行高于人，众必非之’，不错，恰是如此！”
“不……不消，我……”明良有些难堪起来，如许酷寒的冬夜走进如许暖和的秦家，让他最灵的脑袋瓜也不转了。
“正所谓‘木秀于林，风必摧之；堆出于岸，流必湍之；行高于人，众必非之。’澜心不敢妄自负大这出戏就必然能大受欢迎，只是杞人忧天也罢，多想也罢，澜心实在不肯徒惹风波，还望两位谅解一二。”
就在夏季的脚步即将踏进腊月的时候，秦家小院又迎来了一名老熟人。
下午李宝他们在余氏家的院子里练拳，秦澜心带着张水儿和秦澜兵推着一辆小板车去了内渔巷杂货铺，先是买了一小麻袋的盐，几十斤的姜，另有花椒、茴香和饴糖，又买了三坛黄酒。
“那怕甚么，我姐说不会坏的！”她现在可每天等着吃坛子里的泡菜，可大姐说还不到时候呢！
现在两亩菜地种的是一亩白菘，半亩韭菜和半亩萝卜，都是夏季大魏朝百姓家必不成少的蔬菜。
“小公子还没吃过饭吧？如果不嫌弃，从速一起吃点儿，外边挺冷的，吃了饭和缓！”韩氏声音轻柔地看着明良说道。
幸亏，百味食肆的包子需求的蔬菜比较多，不等别人有偷菜的动机，秦澜心就已经把菜都拉回了本身家。
接下来的两天，秦澜心又带着弟弟mm去地里把萝卜都给拔了，洗洁净以后，早晨一家人做了四坛子的酱萝卜，这酱也是秦澜心春季的时候本身做的。
颠末秋耕的时候淤泥做肥，秦家两亩菜地的长势的确比春季时的野草还要猖獗，让旁人看了都忍不住想偷一把拿回本身家。
小雪拂晓就停了，秦澜心没有帮手包包子和煮骨头，她带着秦澜兵、秦澜悦、秦澜瑞另有帮手的张水儿、杨帆去了自家菜地，要从速把地里的菜都挖出来，不然过两日霜冻严峻的话，菜都要冻死了。
一向忙到后半夜，秦向争买来的六个大肚酱菜坛子全都成了泡菜坛子，内里装满了抹上调料的白菘，坛盖也都封的严严实实的。
只用了半天的工夫，秦澜心就把一亩地的白菜全都拉回了家，并且整整齐齐地摆在了院子里。
早晨食肆关门以后，秦澜兵、秦向争和秦澜瑞帮手洗濯去除腐叶的白菘，秦澜心还在院子里生了两堆火取暖，她手把手地教韩氏和秦澜悦做泡菜。
“那……那到时候我也能吃上吧？”张水儿紧盯着秦家院子里的坛子，眼睛里暴露馋嘴的“绿光”，她现在猎奇都被等候给占光了。
魏希明最是能了解秦澜心话里的意义，外人大多看到的都是吉利梨园如安在朱紫中受欢迎，岂不知同业各个忌他如虎，公开里没少给吉利梨园下绊子，更有很多人想看着吉利梨园跌入污泥当中。
“明公子，你如何来了？但是又有甚么事情？”明良到的时候，秦家人正围坐在厅里吃晚餐，秦澜心从速起家迎他进屋。
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秦家人这才洗洗睡下，而两个时候都不到，余磊他们就来拍门，该起来忙买卖了。
大魏朝迄今为止还没有呈现辣椒这类蔬菜，不过在大魏朝很多的山中都有一种能够食用的植物叫红辣子，白石船埠四周的山中就有很多。
临时，秦澜心制作泡菜另有以后的酱菜都不但愿有外人参与，不是她不信赖别人，而是自从晓得秘方在大魏朝的宝贵性，她就感觉这“秘方”也会成为自家的“利器”，更何况还受“法律”庇护。
最首要的是这类红辣子比辣椒还要辣，叶子晒干磨成粉，一点点就能把人的舌头给辣麻。