1000100山珍宴
吃晚餐的时候，不管是李梦兰的家人也好；还是王铁柱三兄弟三大师子的人，乃至连林长泰一家人在内....当然另有赵老太爷跟赵青云，统统的人都吃的停不了口；这一顿饭除了李梦兰比较受累以外，大师都赞不断口。
最后要做的就是蕨菜，一样的一道蕨菜炒腊肉、一到蕨菜炒肉丝、一道酸辣蕨菜、另有一道清炒蕨菜；种类固然不是很多但是每一样却都是分量实足。
这笋子是个蠢东西剥出了一大堆的皮，才勉强剥出一篮子的竹笋；不过李梦兰已经很对劲了，细竹笋这么多应当也够了；不是另有大的毛竹笋吗？这春笋的味道固然要比冬笋差一些，但是也没有相差很远。
“这蕨菜也跟竹笋差未几，你们将她的头衔接都去掉；然后一样的放到开水内里焯一下，再用手将它扯开成两半；一样也能够清炒或者是炒肉跟腊肉都行。”李梦兰记得本身宿世吃的蕨菜跟竹笋貌似都是这么做的，呃....仿佛还能够用来凉拌着吃。
这林三娘已经到了嘴边的话天然就变了：“玉娘，这个时候谁会到俺们家来？并且还是骑得高头大马？”在林三娘的影象中，本身家里可没有如许的亲戚和熟人。
可惜她不会挖，是的....白芽笋普通都是深藏在地底下，不懂行的人很难挖获得。
小鸡炖蘑菇是广为人知的一道东北名菜，也是黑龙江传统的四大炖菜之一；它的做法也非常简朴就是用蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑；细杆小薄伞的那种，榛蘑能够最大程度烘托出鸡肉的鲜香；是一道名副实在的山珍野味。
固然是责怪的口气，但是话里的体贴却让人能够一眼就感受获得；这让赵青云心内里溢满了满满的打动，唔....这大抵就是家的感受了吧！
赵青云打动的一笑，悄悄地说道：“外婆、奶奶、婶子你们就不要忙了，我这但是‘回家’你们可别将我当作客人号召；你们持续忙本身的事儿就好。”
赵青云的话最早反应过来的是林三娘跟王氏，王氏笑眯眯的说道：“对、对、对....回家好啊！青云，分开这么久你必然想家了吧？”
“娘、婆婆真没有想到本年这歪脖子山上的竹笋还挺多的。”张玉娘笑容满脸的说道：“真不晓得闺女她是咋想的，本来这竹子的树苗也是能够吃的？”
很天然的这一次李梦兰用究竟奉告了林长泰、王铁柱几家人，竹笋、蕨菜这类东西不但仅是嘴上说着好听；它们确切都是好东西....
这木耳炒鸡蛋的做法固然简朴，但是做出来今后的味道却没的说；李梦兰估计着本身的家人都应当会喜好吃，再用剩下的木耳做了一道辣椒木耳炒肉片；她记得木耳也是能够一样用来凉拌着吃，干脆便将剩下的木耳全都跟竹笋、蕨菜一起凉拌上了；等一下大师喜好吃甚么就夹本身喜好吃的就好。
李梦兰明天的表情特别的好，这一趟上山可没有白来；不但能够一解本身的口腹之欲，还为夏季的饭桌上多添了两道甘旨的菜肴。
李梦兰昂首看了看较着另有一些不太明白的王丫头、林春妮俩小我，干脆说道：“丫头姐姐、春妮姐姐你们也别多想了，等下山今后我就给你们做一次尝尝；到时候你们不就晓得该如何做了，嗯....到时候你们回家去将林婶子跟俺翠花婶子也一起叫到俺家一块吃晚餐吧！”
辣椒是甚么东西这林春妮跟王丫头固然本身家里没有，但是对于已经到李梦兰家里吃过了好几顿饭的她们来讲；那但是一点都不陌生，本年王丫头家里跟林春妮家里但是都盘算了主张；要去李梦兰家分一些辣椒秧归去本身家里种。
最后又加了一句：“当然另有兰儿做的那一手好饭菜。”提起了李梦兰，赵青云眉宇间的神采更加的温和起来；唔....几个月没有看到人了，也不晓得阿谁小丫头现在咋样？是胖了还是瘦了？
“兰儿mm，那这些蕨菜呢？”林春妮眨了眨眼睛对着李梦兰问道：“这些蕨菜又要如何弄才好吃？”
“对啊！”林三娘也站起家子说道：“另有....青云啊！奶奶不过就这一段时候没有见到你，你咋就瘦了这么一大圈；都城的东西反面你的胃口还是咋滴？”
张玉娘看着被自家婆婆跟娘亲环绕着的赵青云不由抿嘴一笑，她也跟着拍了拍身上的泥土站了起家子来；不过她并没有插手问寒嘘暖的雄师步队里头，而是去堂屋里头给赵青云端了一杯热气腾腾的菊花茶出来。
别的的木耳固然要比蘑菇多一些，可也顶多能够做三四道菜就不错了；家里头有鸡蛋李梦兰做了一道家常的木耳炒鸡蛋。
实在这冬笋跟春笋都还不是最好吃的，最好的该当是--白芽笋！那种即便是不消焯水直接生吃也脆脆甜甜的白芽笋，但是李梦兰最爱好的食品之一。
呃....回家？赵少爷您还真的是一点都不客气啊！
李梦兰再去杂物房割腊肉的时候，眼睛不谨慎瞄到了挂在屋檐下的干牛肉；又多割了一块干牛肉，想着再做一道笋子炒牛肉；非常简朴的作法，将牛肉跟竹笋都切成丝然后放到锅子里头爆炒便能够；这道菜的味道鲜辣适口，是一道不错的下饭菜。
嫩绿的细笋子煮出来有些泛黄，但是一股暗香实在太好闻了一些；李梦兰将极少的腌菜切得细细，再把笋子切成一寸来长的小段；加了点青蒜炒了一个腌菜笋子，别的又用酱烧了一个酱爆细笋；想了想又做了一个凉拌细笋子，看到木盆子里还剩了一些细笋子；便干脆再做了一个笋子炒腊肉。
“嗯....”赵青云微微的点了点头，脸上的笑容一向就没有消逝过：“外婆，不止是想家；我还驰念家里头的每一小我，爷爷、奶奶、外公、外婆、婶子.....”赵青云嘴里头念叨出了连续串的人名。
王氏跟林三娘相互互换了一个相互才会明白的眼神，林三娘笑了笑：“青云，今儿个就只要你一小我返来了？赵老哥她没有返来吗？”
王氏俄然仿佛记起了甚么一样，徒然进步了嗓子说道：“老姐姐、闺女....你们看会不会是青云那孩子从京里头返来了？”
明天在山上找到的好东西除了竹笋以外另有蕨菜、木耳跟一些蘑菇，蘑菇未几只要三四十朵；李梦兰干脆想了想就做了一个家常菜--小鸡炖蘑菇！
“兰儿mm，这个细竹笋子要如何做炒出来的才会好吃一些？”王丫头一边走一边忍不住开口问李梦兰。
“青云，你这孩子咋赶路赶得这么急；来....先喝杯茶歇一歇，有甚么事情转头再说。”张玉娘和顺的将本技艺里的菊花茶递了给赵青云，又顺手将一块巾子放到了他的手内里：“看你满头的大汗，快擦一擦吧！把稳转头喊脑袋疼。”
十几小我回到李梦兰家的时候天气已经垂垂地暗了下来，赵老太爷跟赵青云俩小我的返来让李梦兰既不测又高兴；不过她只是初初的跟赵青云、赵老太爷俩小我打了一声号召，得空多说甚么就开端繁忙起来。
林三娘倒是满脸的欣喜：“嗯....如果....”
“没事，这么一点东西老头子我还拿得动；兰丫头人呢？如何没有看到她？”因为多了一个赵老太爷，李家的院子里一下子就热烈起来。
“青云，你咋站着不动；还不快点帮你爷爷搭一把手。”
“老哥哥，你返来了咋卖了这么多的东西啊？”
赵老太爷非常的欢畅一个劲的对李福金、张老夫说....本身是个有福分的人，这不---刚一返来便能够赶上尝试新奇的山珍；这不是本身有福分又是甚么？
李梦兰的表情非常愉悦，要不是不应时宜的话....她都忍不住要唱两‘山路十八弯’了，表情大好的她笑吟吟的说道：“这个嘛！实在非常的简朴，丫头姐姐、春妮姐姐你们记取了；这笋子剥出来今后必然要用开水焯一遍，等去掉了涩涩的口感今后再炒这来吃；跟腌菜一起炒，又或者是用来炒肉、腊肉都很不错；就算是清炒也蛮香的。”
“婆婆，媳妇也不晓得。”张玉娘一样一脸茫然的摇了点头。
王氏将本身的手往围裙上擦了擦，最早一个起家迎了上来：“青云咋就只要你一小我返来，你爷爷呢？他还留在都城没跟你一块返来吗？”
“奶奶、外婆、婶子，我返来了。”大门外笑吟吟走出去的俊朗少年，恰好证明了王氏刚才的一番话；高挑秀雅的身材，墨色的衣服上绣着高雅竹叶斑纹的金色滚边；恰好跟他头上的羊脂玉发簪交相辉映，不恰是已经在李家消逝有一段时候没有看到的赵青云吗？
张玉娘、林三娘、王氏三个女人正坐在自家的院子里剥着竹笋的壳，一边闲话着家常。
“兰丫头，老头子我返来了；你还不快点过来看一看....老头子从都城给你带返来了甚么好东西？”说曹操曹操到，赵老太爷雷鸣般的声音在院子外头炸开来。
林三娘这边话才刚起了一个头，院子外就传来了一阵短促的马蹄声‘踢哒踢哒’....一声声的越来越近，最后在自家的院子门口停了下来。
李梦兰从速又加了一句：“丫头姐姐、春妮姐姐，实在这竹笋跟蕨菜还能够焯水洗洁净今后用来凉拌着吃；只要在内里放一点盐、辣椒酱、让后淋上香油便能够了。”
没体例啊！她但是李产业仁不让的厨娘，你莫非没有瞥见院子里另有二十多张嘴在等着开饭吗？
前一段时候赵老太爷跟赵青云祖孙俩小我归去了都城，算算看也已经有了两个多月；王氏的话提示了林三娘跟张玉娘婆媳俩小我，呃....也是哦！本身家内里熟谙最有钱的人，可不就是净水镇上的赵老太爷跟赵青云爷孙两个吗？