第179章 百年老店
陈辉想了想问:“为啥它最值钱?”
小伟笑着说:“不晓得谁还要开个小吃部呢,还要拿小吃部接待大干部,另有脸说我。”
陈辉眉开眼笑的说:“咋?不平啊?一千五百平,比你们阿谁大吧?哈哈,哥牛逼藏在内心,就反面你说。”
夏富强问:“那字咋做?”
陈辉说:“我想好了,正门脸就按小伟你说的弄,完了上面我再做几个大的,早晨点上灯,让他们离几千米就能看着那种。”
夏富强说:“没出来看呐,他这厨房得好好弄弄才中,不能小了。”
陈辉说:“这块你就不可了吧,哈哈,来来,我跟你讲。门口弄起来比屋里还简朴,屋里得用水泥,必须生炉子烧,外头不消,满是焊活,角铁焊,然后把石头打个洞挂上去就行,这活我看过。”
小红说:“那办事员的衣服是不是也得格外做呀?穿那种,当代那种,像宫女似的。”
夏富强说:“陈叔这又上了一步,再干二十年妥妥的,没弊端。”
陈辉说:“你们等着看吧,看弄出来谁牛逼。你们平时没重视过啊,那些大旅店啥的门脸满是石头的,多有气势啊,就是贵,买卖小了舍不得。”
小伟说:“还是用木头做吧,做大点,让陈叔请小我用羊毫写,刻出来,十年二十年都稳定样,时候越长看着越有味道。”
陈辉说:“那就弄大点呗,这个到时候问问安老五,他得用多大,完了再加两个灶眼炒菜不就行了。归正你如何弄都够了,一楼五百多平呢。”
小伟说:“那也得上,要干就得弄好,一次到位,你们放心,这店开起来弄好了,干个二十年没啥题目,绝对挣。”
陈晓想了想说:“我的妈呀,这么下来很多少钱呐,我感觉二三十万都挡不住了。”
小伟对陈辉说:“你这饭店和俺们阿谁不一样,奉天大了,不能像俺们那么弄,你得有本身的定位,你就别想着老百姓没事去你那开荤了,你的目标就是有钱的,有职位的,懂不?桌多少无所谓,得牛逼,得让人觉着值。”
陈辉说:“比粘那铝板健壮多了,大修建都是这么挂的,不能用水泥,石头块大了,水泥粘不住,这么挂才最健壮呢,内里钢筋角铁焊死了的,撬都撬不下来,放心吧。”
陈晓看了小伟一眼说:“你看看这处所,守着农贸市场,这边上人确切多,但你看看都是啥人?老百姓,卖菜的,做小买卖的,这里头有几个舍得每天来下馆子的?偶尔来开把荤都是糊口相称不错的了,你还希冀他这小店能来高朋啊?”
陈晓说:“我看人家那大门脸不都是木工做的吗?就明天咱去那,仿佛用的啥板是吧?木头架子,用胶粘的,我看很多家都是这么整的。挂石头能行啊?”
陈晓说:“健壮不?”
陈辉一愣,眼睛都瞪大了,不成置信的看看这个看看阿谁,最后问小红:“陈晓说的对不?”
小伟说:“没事,陈叔那边必定有安排,屋里生上火就行了,室内好弄,就是门脸那块不好整,我也没想出啥好招来。”
小红弊着笑点头说:“对,挂上就是百大哥店。”
陈辉问:“为啥?那不得少摆很多桌子啊?”
夏富强冲小红竖起大拇指说:“对对,小红这个说的对,就这么整。”
小红问:“那能健壮啊?”
陈晓捶了陈辉一拳说:“你如何一到真格的就这么笨呢,那块牌子人家传了好几辈上百年了呢,你挂上就是百大哥店,懂不?”
夏富强贼眉鼠眼的小声说:“这不恰好。如果他这买卖爆的不可儿家还能理睬你呀?”
小伟说:“以是你的装修要以木头为主,要找些老木工,咱不急,渐渐弄,弄好为止,要让人一进门就有汗青的感受,让他进了屋说话都不美意义大声,让他能忘了这是一家新开的店,那你就成了一多数了。”
小伟看了看店里的环境,点了点头,说:“确切。我内心也明白,就是闲说一句,可惜了呀。”
小伟说:“我建议你把厨房放二楼,二楼就弄厨房和包间,不弄散座,一楼五百个平方撤除柜台和门口全摆上散桌,但是散桌也不能像普通饭店那样桌挨着桌,得圈起来,高高矮矮的,得有感受。”
小伟说:“这店的东西好,可感受买卖也普通哪。按理说不得乌泱乌泱的人哪?”
老板去弄锅,五小我围着炉子坐下来烤火。
小伟摇了点头说:“一开端靠干系,前面就不可了,得靠口碑和运营,陈叔当时候的感化就是挡风,你弄起来了必定得有眼红的,那会儿陈叔再上,总靠干系的买卖不结壮,以是还得把事做好。”
小伟说:“宫女有点夸大了,衣服别太艳,别弄的花里胡哨的,请人设想一下,古今连络,大气端庄就行。小辉,你和你爸说一声,屋里要装上空调,现在的暖气不太靠谱,你这里可不能夏季冷夏天热的,那就垮台了。”
陈辉点头跟着说:“对对,这不恰好嘛,小伟你啥心态呀,里通本国啊这是。”
陈辉一缩脖子:“哦。”完了想了想:“那到底为啥呀?”
陈辉挠了挠头想了想,镇静的挥了挥手说:“中,挂上,我找教员傅做个最正宗的影壁,把它镶上,点上灯照着,牛逼了,百大哥店。”
小伟说:“装修首要还是要用木头来,咱中国人的传统就是以木为贵,请几个好点的木工,门口正对大门要做影壁,这个千万别忘了,老安那块传家的牌子必须挂上,那才是你这个店最值钱的东西。”
小红说:“你那啥时候能开起来呀?装修呢,这大夏季的咋弄啊?”
小红半扭着头,倾慕的看着说话的小伟,这一刹时的小伟脸上有一种光辉让她不舍得眨眼。
陈晓眨眨眼睛想通了,拍了陈辉一下说:“不懂弊着,听小伟的。”